Migdałowe torciki Madame


ciastka z migdałami,ciastka,torciki Madame,torciki z migdałami
Migdałowe torciki Madame

Torciki maja już w nazwie ich pochodzenie jako ,ze Madame z francuskiego oznacza Pani, Dama.Tak  wiec przyjmijmy ,ze pewna Pani z towarzystwa uwielbiała  owe torciki np.do herbaty z kieliszeczkiem  likieru  i rozpowszechniła  ich recepturę .  Gorąco polecam na prawdę są pyszne,francuskie 🙂

Składniki na 8 foremek 
  • 600 g ciasta francuskiego /2 opakowania/
  • 125 g białych migdałów mielonych
  • 120 g cukru
  • 1 jajo
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżki rumu
  • 1 cytryna
  • 24 cale białe migdały
  • opcjonalnie 2 łyżki  Korinthen /drobne,czarne rodzynki/

Platy ciasta ułożyć jeden na drugim i lekko przejechać walkiem, aby się  nieco skleiły. Następnie ułożyć na cieście, wcześniej  opłukanych w zimnej wodzie  8 foremek mocno wgniatając , aby wycięły   pasujące do nich kola z pięknym, ozdobnym obrzeżem. Ciasto w foremkach  nakłuwamy lekko widelcem kilka razy i odstawiamy .Piekarnik rozgrzewamy do 180 st.C /góra-dól / i zabieramy się za robienie masy .Do miski wsypujemy mielone migdały i cukier, dodajemy 1 jajo, otarta skórkę z cytryny, rum i zalewamy mlekiem.Wszystko mieszamy na jednolita masę  migdałową  i wykładamy ja na ciasto w foremkach ,po czym dekorujemy każdą trzema całymi migdałami.  Wszystkie foremki ustawiamy na  ruszcie i wsuwamy go  do piekarnika na druga szynę od dołu.Piec 20- min.

Smacznego!

 

Jeden komentarz Dodaj własny

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s