#Ogrodowe ciasteczka

#Ogrodowe ciasteczka z porzeczką Ogrodowe ciasteczka z porzeczką są bardzo kruche i wykwintne chociaż ciasto tylko trochę rożni się od standardowego. Wiele jednak zależy od sposobu ich wykonania, który poniżej przedstawiam.. SKŁADNIKI ogrodowych ciasteczek: 500 g maki 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru 2 aromaty waniliowe 2 jaja 2 łyżki pomarańczowej skorki…

Wuzetka dla Ivonne

#Wuzetka Właściwie nie potrzeba tu żadnego opisu, bo chyba każdy wie o jakie ciasto pod tym słowem się kryje. Nie wiadomo dokładnie skąd pochodzi ta nazwa, jest kilka wersji. Ja skłaniałabym się do połączenia obu w jedną i tak Warszawskie Zakłady Cukiernicze nazwały to ciasto na cześć nowo wybudowanej trasy W-Z , a ze była…

Orzechowe Talary

#Orzechowe Talary   Orzechowe Talary to prawie same orzechy z bezą na wierzchu, a pod spodem mąka z orzechami i masłem. SKŁADNIKI spodu TALARÓW: 200 g orzechów mielonych 150 mąki pszennej 150 g maki pełnoziarnistej  średnio-mielonej typ 1700 200 g masła 80 g brązowego cukru 2 łyżki Rumu albo pomarańczowego soku szczypta soli 2 aromaty…

Kulki kakaowe z Amaretto

#Kulki kakaowe z Amaretto Kulki kakaowe są zrobione z kakaowego biszkoptu, śmietany gęstej z dodatkiem Amaretto. SKŁADNIKI: 1/3 składników na biszkopt kakaowy i tak samo przygotowujemy, skracamy tylko czas pieczenia do 20 min / biszkopt kakaowy patrz tutaj / 200 ml gęstej śmietany /1 kubeczek/ 100 g cukru pudru 50 ml Amaretto 50 g mielonych…

Ciasteczka wyciskane

#Ciasteczka wyciskane Ciasteczka wyciskane, bo trudno znaleźć inną dla nich nazwę, ponieważ  oryginalnie,  w tłumaczeniu na jęz,.polski musiałyby nazywać się- pryskane, albo strzykane. Nie przyjęłaby  się taka nazwa,  a że są robione specjalną praską do ciasteczek, więc nazwalam je- wyciskane. Już na wstępie zaznaczę, że jeśli chcemy więcej ich zrobić musimy  ciasto przygotowywać porcjami, nie…

#Chlebek piorunek

#Chlebek piorunek Chlebek piorunek dlatego tak się nazywa, bo robimy go bardzo szybko a jego smak jest piorunujący!😂 Skladniki: 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 175 g mąki pszennej 405 175 g mąki pełnoziarnistej typu 1700 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki przypraw do chleba / anyż, Koperek, Kardamon, Kolendra, Kminek / 200 ml wody 1…

#Tort wiśniowy/Schwarzwälder Kirschtorte

#Tort wiśniowy  Tort wiśniowy zwany oryginalnie Schwarzwälder  Kirschtorte, bo pochodzi ze Schwarzwaldu, przepięknej krainy w Niemczech. Odwieczną tradycją najczęściej pieczony jest na Boże Narodzenie, ale ze względu na jego przepyszny smak i  wspaniały wygląd, piecze się go również na specjalne okazje. Ja piekę go z wielką przyjemnością na każde Boże Narodzenie, bo przecież te święta,…

#Tort z bakaliową masą

#Tort z bakaliową masą Tort z bakaliową masą pozostałą od Babeczek z bakaliami z Whisky patrz tutaj.Masa długo stoi w szczelnie zamkniętym naczyniu, w ciemnym i chłodnym miejscu, bo ok.7 dni. Jest wyjątkowa, smaczna i aromatyczna, nie mogła się zmarnować, więc reszta znalazła się w tym, oto torcie. Spód tortu- patrz Biszkopt kakaowy.  Masa wiśniowa…

Babeczki z bakaliami w Whisky

#Babeczki z bakaliami w Whisky Babeczki z bakaliami w Whisky to produkt, którego przygotowanie trwa co najmniej tydzień. Smaku nie można opisać, ponieważ jest wyjątkowy i niepowtarzalny, przez co nieporównywalny! Najlepiej od razu przejdę do składników i przyrządzania. SKŁADNIKI: 300 g suszonych owoców takich jak: rodzynki sułtańskie, rodzynki, brzoskwinie, daktyle 100 g kandyzowanej skorki pomarańczowej…

#Francuskie wiatraki

#Francuskie wiatraki Wiatraki francuskie to gotowe ciasto francuskie z masą pomarańczowo-marcepanową, smaczne i szybko je zrobimy na późno- zapowiedzianą wizytę gości.😉 SKŁADNIKI: 300 g mrożonego ciasta francuskiego 50 g masy marcepanowej 2 łyżki pomarańczowej marmolady 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki pomarańczowego likieru (może też być Amaretto) 2 kopiaste łyżki mielonych migdałów 2 żółtka 50…