Krwawe pomarańcze – Gin-Cocktail

Dzisiaj proponuję nadzwyczajne smaki, a mianowicie cocktail o wyjątkowo zmysłowym  połączeniu składników, co daje arsenał aromatów i smaków. 

Składniki  cocktailu: / 4 szklanki a.140 ml /

• Syrop: 
• 150 g brązowego cukru
• 6 gałązek tymianu
• 20 g imbiru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 250 ml wody

Cocktail:

• 60 ml soku z cytryny
• 80 ml syropu Tymian-Cynamon-Krwiste pomarańcze
• 3200 ml soku świeżo wyciśniętego z krwistych pomarańczy
• 80 ml Ginu

PRZYRZĄDZAMY syrop: tymian UMYĆ, USUSZYĆ. Imbir UBRAĆ i POKROIĆ grubiej. Cukier razem z tymianem, imbirem i cynamonem na patelni, lub w MAŁYM garnku lekko SKARMELIZOWAĆ i ZALAĆ CIEPŁĄ woda. GOTOWAĆ  az karmel SIĘ ROZPUŚCI. NASTĘPNIE garnek  ODSTAWIĆ do ostudzenia na 1 godzinę, po czym syrop odcedzamy przez geste sito i przelewamy do butelki z ZAMKNIĘCIEM.

PRZYRZĄDZAMY cocktail: cytrusy w GORĄCEJ wodzie MYJEMY i wyciskamy z nich sok. Rozlewamy sok do szklanek WRZUCAJĄC po kilka kostek lodu. NASTĘPNIE dolewamy syrop i po kilka PLASTRÓW POMARAŃCZY i cytryny.Przybieramy szklanki GAŁĄZKA tymianku a na nim KŁADZIEMY plaster POMARAŃCZY. serwujemy ze SŁOMKĄ.

Smacznego!