Tort czekoladowy – Świnki w błocie
Świnki w błotnej kąpieli- to zabawny tort bardzo czekoladowy, dla prawdziwych smakoszy czekolady. Ciasto jest bardzo kakaowe, a do tego sporządzamy Ganache jako błoto dla świnek. Prawdziwa czekoladowa uczta. Przy tym jest dużo śmiechu, bo każdy kto zobaczy wystające tyłki nurkujących świnek ze słomkami w błocie, musi się uśmiechnąć. Zapraszam do pieczenia i zabawy.🤣
Składniki Tortu czekoladowego – Świnki w błocie:
- DO CIASTA :
- 240 g mąki
- 300 g cukru
- 90 g kakao w proszku (kakao do pieczenia)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 110 ml neutralnego oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 250 g jogurtu pur
- 2 jajka (rozmiar M)
- 2 łyżeczki płynnego ekstraktu waniliowego/albo aromaty jak na zdjęciu/
- DO GANACHE :
- 550 g gorzkiej czekolady
- 250 g bitej śmietany
- DO DEKORACJI:
- ok. 18 opakowań /a.2szt/ KitKat batoników
- 200 g różowej Fondant- masy cukrowej
oraz 2 tortownice (20 cm ) ,1 woreczek do szprycowania, 1 papierowy parasol
1. Wszystkie składniki ciasta wymieszać z 240 ml gorącej wody (ok. 50°C) na kremową masę. Ciasto rozłożyć równomiernie do natłuszczonych tortownic i piec dwa ciasta przez około 50 minut w nagrzanym piekarniku (górne/dolne: 160°C).
Następnie pozwól im ostygnąć.
2. W międzyczasie rozpuść czekoladę na ciepłej kąpieli wodnej na Ganache i wymieszaj z gorącą śmietaną na ciemny krem. Niech ostygnie.
3. Wyjmij ciasta z foremek. Włóż Ganache do rękawa do szprycowania i rozprowadź warstwę na jednym z ciast (zdjęcie ). Na wierzch ułóż drugie ciasto. Posmaruj również bok ciasta ganache i wygładź go (zdjęcie ).
4. Teraz dociskamy KitKat wokół ciasta pionowo na ganache, aż całe ciasto zostanie „odgrodzone” (zdjęcie ).
Wypełnij górę ciasta do krawędzi ogrodzenia resztą Ganache.
5. Z masy cukrowej uformować tyłki kilku małych świnek i dużą świnkę lezącą w basenie. Użyj drewnianego szpikulca, aby wcisnąć oczy i nozdrza w masie.
6. Połóż nurkujące i lezące świnie na i w cieście. Tort zyska dodatkowe punkty za wygląd , jeśli świnka otrzyma również parasol !😊
Życzę miłej zabawy i smacznego!
Alicja piecze i fotografuje 
Kilka dni temu miałem urodziny, szkoda ze nie miałem okazji skorzystać z twojej pomysłowości na tort. Swinka 👍
PolubieniePolubione przez 1 osoba
wszystkiego najlepszego! to tez był jeden z dwóch tortów urodzinowych😀
PolubieniePolubienie
Twój pomysł czy zamawiającego? Bo ciekaw jestem co byś mi wymyśliła. 😊
PolubieniePolubienie
muszę wiedzieć co zamawiający lubi, wtedy mogę działać😊
PolubieniePolubienie
Przepiękne zdjęcia, zawsze się nimi zachwycam. Świnka wylegująca się pod parasolem i w błocie rewelacyjnie humorystyczna, więcchce się zjeść taki tort.
Zasyłam serdeczności
PolubieniePolubione przez 1 osoba
dziękuję i pozdrawiam😊
PolubieniePolubienie
Ciekaw jestem jaki tort byś wykonała dla skromnego, bardzo skromnego faceta. Tylko nie mów że też skromny tort. 🤔
PolubieniePolubienie
jeśli masz na myśli siebie, to z tym opisem trochę się minąłeś chyba😂😀
PolubieniePolubienie
dla Ciebie tort, znając Cię tylko z bloga upiekłabym piętrowy z mnóstwem pięknych róż, bo chyba ty masz wymagania wysokie!!?😂😂
PolubieniePolubienie
Ciekawe dlaczego tak uważasz?
PolubieniePolubienie
Bardzo ciekawa interpretacja mojej osoby.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Torcik przepiękny i dzieci się ucieszą 🙂
PolubieniePolubienie
Wygląda rewelacyjnie – jestem pewna, że smakuje świetnie, ale już sam wygląd robi robotę, aż szkoda zaczynać i faktycznie trudno się nie uśmiechnąć na jego widok. 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
dziękuję bardzo🙂
PolubieniePolubienie