Ciasteczka jasne stemplowane


Ciasteczka jasne stemplowane

Dzisiaj zaczynam wypieki świąteczne, najpierw oczywiście od ciasteczek adwentowych. W tym wpisie pokażę, moi kochani ciasteczka jasne stemplowane, a zaraz w następnym opiszę, jak zrobić obok nich lezące na talerzach – Ciasteczka kakaowe z przyprawami (kliknij tutaj)-. Zapraszam i polecam, czas zacząć!😊

Jasne ciasteczka stemplowane
Jasne ciasteczka stemplowane
Jasne ciasteczka stemplowane

Składniki:

  • 300g mąki
  • na czubku noża miazgi waniliowej
  • 2 łyżeczki skórki z cytryny(albo suszona)
  • 80g cukru pudru
  • 1 szczypta soli
  • 200 g masła
  • 1 żółtko
suche składniki na jasne ciasteczka

Przygotowanie Jasnych ciasteczek stemplowanych:

1. Do  ciasta kruchego przesiej mąkę na blat.  Wrzuć miąższ waniliowy, cukier puder i sól oraz skórkę z cytryny, pokrój masło na małe kawałki i także wrzuć je do mąki w rożne miejsca.  Na koniec dodaj żółtko i ugniataj wszystko rękami na gładkie ciasto.  Ukształtuj w prostokąt, lub rulon  , zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 2 godziny.

2. Piekarnik nagrzej do 160°C grzanie góra/dół.  Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.

3. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto o grubości około 4 mm.  Wykrawaczką i  pieczątką w zestawie  zrób ciasteczka. Jeśli masz tylko pieczątkę, dopasuj okrągłą wycinarkę do rozmiaru pieczątki. z falistym brzegiem (Ø 7 cm).  Ułóż ciastka wzorem do góry na blasze do pieczenia, piecz przez 10-12 minut.  Wyciągnąć  papier spod ciastek i pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego i zapraszam do następnego postu o tym, jak zrobić Kakaowe ciastka z przyprawami, które widzicie na talerzach.

2 komentarze Dodaj własny

  1. A Ty już o Świętach !

    Polubienie

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s