Schoko – naleśniki owocowo – serowe


Schoko – naleśniki owocowo – serowe

Naleśniki nie muszą być zwykłymi i szybkimi plackami z patelni, chociaż te są też smaczne i uwielbiane przez dzieci, ale mogą być też bardzo elegancką przekąską, a nawet deserem. Oczywiście musimy trochę zwiększyć różnorodność składników i postarać sie, aby one   skomponowały się w coś niezwykłego i pysznego. Oto propozycja, polecam i zapraszam do kopiowania i wypróbowania.

Schoko – naleśniki owocowo – serowe
Schoko – naleśniki owocowo – serowe
Schoko – naleśniki owocowo – serowe

Składniki Schoko – naleśników owocowo – serowych:

  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
  • 3 jajka
  • 250 ml mleka
  • 1 szczypta soli

Nadzienie:

  • 3  łyżki marmolady truskawkowej z mango swojej roboty
  • 300 g twarożku luźnego albo Quark jeśli dostępny
  • 1 łyżka miodu
  • 125 g malin /lub truskawek/
  • 125 g niebieskich jagód
  •  olej do pieczenia
  • jeśli twarożek ścisły to 50 g śmietany do Quarku nie dodajemy
  • 3 łyżeczki San-Apart

PRZYGOTOWANIE:

1. Przesiej mąkę do miski. Dodaj kakao i orzechy laskowe. Jajka ubij z mlekiem i solą, i stopniowo zmieszaj z mąką. Upewnij się, że nie ma grudek.

2.  Marmoladę truskawkową z mango wymieszaj z twarożkiem, miodem i śmietaną – jeśli nie masz Quarku i użyjesz ścisłego twarożku.

3. Rozgrzej przed każdym naleśnikiem  kilka kropel oleju na patelni. Ponownie dobrze wymieszaj ciasto. Wlej dużą łyżką ciasto na patelnię i rozsmaruj. Smaż naleśnik z obu stron. Jeśli posiadasz gofrownicę z różnymi patelniami, użyj najlepiej półkola, wymienicie pozawalają się zwinąć w żądany kształt według fantazji i tworzą małe porcje, można podać w najmniejszym naczynku, co nadaje im jeszcze lepszego wyglądu.

4. Pozwól naleśnikom  przestygnąć i nałóż na każdy po łyżce masy serowej, zwiń w rulon i wetknij kilka rożnych owoców wymienionych wyżej w przepisie. Jeśli upiekłaś koła na patelni,  przekrój je na pół. Na koniec Schoko – naleśniki można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Schoko – naleśniki owocowo – serowe
Schoko – naleśniki owocowo – serowe
Schoko – naleśniki owocowo – serowe
https://alicjaszrednickamondr.wordpress.com/wp-admin/post.php?post=9872&action=edit&calypsoify=1

3 komentarze Dodaj własny

  1. Ultra pisze:

    Pięknie wyglądają, zapraszają do spróbowania. 🙂
    Posyłam moc serdeczności

    Polubione przez 1 osoba

  2. Ciekawa kompozycja !

    Polubienie

  3. Wyglądają pięknie, bardzo ładna kompozycja. Pozdrawiam 🙂

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s