Ciasteczka orzechowe z lawendą


Taka konkluzja na wstępie: jest tyle nowoczesnych przepisów w daleko posuniętej na przód technologii cukierniczej, przepięknych i atrakcyjnych ciast i ciasteczek, ale tych” ciasteczek z maszynki do mięsa” nic nie zastąpi. Piekło sie je w Polsce, piekło sie je w Niemczech od pokoleń i nadal sie je piecze. Naturalnie dodajemy rożne smaki i przyprawy dla odmiany, ale w zasadzie podstawowe ciasto jest to samo i chwała za to, bo co to za Boze Narodzenie bez ciasteczek z maszynki? 😁Ja do swoich dodałam w tym roku lawendę z mojego ogródka, czyli Bio!😊Najlepsza lawenda nadająca się takze do spożycia i wszelkich naparów jest oryginalna lawenda, szlachetna, czyli Lavendula angustifolia. Jest nie tylko ozdobna, ale pachnąca intensywnie i pięknie zimuje w ogrodzie. To tak na marginesie, lecz nie o lawendzie rzecz, a o ciasteczkach z nią przepysznych i pachnących takze orzechami, na ktore serdecznie zapraszam.

Ciasteczka orzechowe z lawendą

 

Ciasteczka orzechowe z lawendą
Ciasteczka orzechowe z lawendą

Składniki:

  • 1 kg mąki pszennej
  •  0,5 kg masła
  •  400 g cukru
  •   skórka z jednej cytryny
  •  1 aromat waniliowy
  •  Lawenda suszona wg smaku, ja dałam tyle co zamknęłam w garści
  •  350 orzechów laskowych mielonych
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  3 jajka

Przygotowanie:

Masło rozpuścić do luźnej konsystencji, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, orzechy, lawendę i jaja umieścić w dużej misce, dodać masło i zagnieść jednolite ciasto, które wkładamy do lodówki na 1-2 h.

Następnie za pomocą maszynki do mięsa z dodatkową częścią, do ciastek wyciskamy różne ich wzory i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 10 – 12 min w nagrzanym wcześniej piekarniku do 190°C. Po wystudzeniu rozpuszczamy blok czekoladowy i zanurzamy ciasteczka do połowy. Posypujemy orzechowym Krokant i czym tylko chcemy.😊

Smacznego!

Lavendula angustifolia

 

Ciasteczka orzechowe z lawendą

 

Ciasteczka orzechowe z lawendą

 

Ciasteczka orzechowe z lawendą
Słodko – słone ciasteczka lawendowe

2 komentarze Dodaj własny

  1. Znakomite ciasteczka z maszynki, przyznam, że nigdy takich nie robiłam, na pewno wypróbuję. 🙂 😉

    Polubione przez 1 osoba

  2. polecam, pyszne!!🌺😘

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s