Wielkanocny tort marchewkowo – brzoskwiniowy z mousse Wielkanocny tort marchewkowo – brzoskwiniowy z mousse, to w tym roku jest moim przedświątecznym ciastem ostatnim. będą jeszcze ciasteczka zajączki i kwiatki 🙂 jak zwykle, ale nie wiem czy zdążę je pokazać na blogu, ponieważ w tym roku Wielkanoc spędzę na innym kontynencie.😊 jeśli mi czas tam pozwoli,…
Miesiąc: Marzec 2025
Jabłecznik na kruchym cieście z bezą
Jabłecznik na kruchym cieście z bezą Wariacje cukiernicze z udziałem jabłek sa nieograniczone i bardzo twórcze. Tylko na moim blogu znaleźć można kilkadziesiąt przepisów na jabłeczniki, szarlotki, ciasta z jabłkami i jakby nie nazwać to zawsze wiemy, ze chodzi o to ciasto, zawsze piękne, smaczne i uwielbiane przez wszystkich ludzi na świecie. Po prostu Fenomen!…
Hokkaido – zupa
Hokkaido – zupa Najzdrowsza zupa w mojej kuchni, zawsze z przyjemnością ja gotuję, gdy tylko Kürbis Hokkaido rzuci się w moje oczy. 🙂 Swoim kolorem a dla smakoszy jego smakiem zawsze skusi do wykorzystania go. Kürbis to, po polsku dynia, jednakże Hokkaido to nie jest jakaś, prosta dynia z twardym miąższem i wielkimi pestkami, ktore…
Orzechowe ciasto z morelami
Orzechowe ciasto z morelami Zapraszam dziś na piękne i wybitnie pyszne ciasto orzechowo – morelowe, przełamane smakiem serka śmietankowego, który spełnia za razem role jakby glazury. Odrobina marmolady brzoskwiniowej, acz morelowej rozsmarowanej na wierzchu tego ciasta jest uwieńczeniem dzieła, bo podkreśla jego smak i wyostrza cudowny kolor. Zapraszam po przepis. Składniki: Serkowa masa: Oprócz tego:…
Chruściki czyli Faworki
Chruściki czyli Faworki Trochę nie po kolei przedstawiam karnawałowe wypieki, ale pieczone były w odwrotnej kolejności. Najpierw paczki potem Chruściki a na końcu Makowa babka z Białek, które pozostały jakby zbędne. Nie znam osoby, by lubiła sama białka smażone wiec należy os smacznego z nich zrobić. Tak więc każdego roku piekę jakieś ciasto za każdym…
Makowa babka z białek
Makowa babka z białek Ciasto z białek pozostałych od chruścików lub pączków zawsze wykorzystuję do następnego i specjalnego wypieku. Za każdym razem, czy to pączki, czy Chruściki znikają jeszcze tego samego dnia, więc następnego dnia można już upiec taki na przykład smakołyk. Dzisiaj wyjątkowa, makowa babka z nutką pomarańczy a mak urozmaica jej smak, bo…
Jabłkowe ciasto kręcone
Jabłkowe ciasto kręcone Popularne ciasto jabłkowe trochę inaczej. Składniki: Moja szklanka tym razem ma poj.300 ml Forma o wymiarach 28×28 cm, posmarować ją lekko masłem i wyłożyć papierem. Polecam wyciąć na spód dokładnie kwadrat a dłuższy pozostały kawałek papieru złożyć na trzy i rozciąć. Długość tych trzech pasków odpowiada długości obwodowi tej formy, wyłożyć nimi boki…
Pączki na półzimek
Pączki na półzimek Na półzimek pączki muszą być! Nie może ich zabraknąć i w moim domu, piekę je co roku, właściwie przepis zmienia się marginalnie pod wpływem doświadczenia. Wypróbowany przepis od lat i dlatego z przyjemnością go polecam, i zapraszam. Skladniki: oraz do wyśmienitego lukru do pączków: cukier puder 300 g2-3 łyżki soku z cytryny…
