Babki bakaliowe z Lievito Madre

Babki bakaliowe z Lievito Madre Babki drożdżowe z dużą ilością rodzynek, Cranberry, skórek kandyzowanych pomarańczy i owoców leśnych oraz naturalnie Lievito Madre były na moim stole świątecznym i nie tylko moim. Jednakże nie zdążyłam przedstawić ich Wam, Kochani przed świętami, myślę, że to nic straconego, ponieważ taka babkę zawsze można upiec, nawet już nie nazwałam…

Małpi chleb- czyli babka z Lievito Madre

Małpi chleb- czyli babka z Lievito Madre Od samego początku już nie mogę się doczekać końca tego wpisu, bo chciałabym jak najszybciej pokazać i opisać jego przygotowanie. Niesamowite ciasto drożdżowe, jakiego w życiu jeszcze nie jadłam. A wierzcie mi jadłam już różności w kilkunastu krajach 😁Niepowtarzalny smak tej babki drożdżowej prawdopodobnie wygenerowałam własnie moimi wspaniałymi…

Babka z czerwonym winem

Babka z czerwonym winem Składniki:  Ciasto:* 6 jajek* 200 g cukru* 1 szczypta soli* ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego* 200 g oleju* 200 g czerwonego wina lub soku winogronowego* 200 g mąki* 50 g mąki ziemniaczanej* 50 g kakao* 1 opakowanie proszku do pieczenia* 2 łyżeczki cynamonu* ½ łyżeczki mielonego imbiru* 1 szt. startej gałki muszkatołowej*…

Czekoladowa babka-Niespodzianka

Czekoladowa babka-Niespodzianka Czekoladowego szaleństwa ciąg dalszy, czyli Czekoladowa babka – Niespodzianka , nadziana kremem, bananami, malinami i Blaubeere(Blueberry) -te ostatnie, nie wiedzieć dlaczego nazwane borówką amerykańską, które tymczasem nazywają sie wszędzie niebieskimi jagodami i rosną w moim ogrodzie. Poza tym amerykańskie borówki w Ameryce nazywają sie Cranberrys i są rzeczywiście podobne do polskich borówek, nawet…

Gugelhupf z czerwonym winem

Gugelhupf z czerwonym winem               Dzisiaj podzielę się przepisem na wyśmienitą babkę z czerwonym winem, której nazwy nie da się przetłumaczyć na nazwę polskiego ciasta. Niektórzy, widzę próbują przetłumaczyć na „Babka piaskowa” , jest to mylne tłumaczenie, bo wcale nie musi być piaskowa, może być drożdżowa itp… Nazwa tego…

Babka kręcona z marcepanem.

#Babka kręcona z marcepanem Właściwie, gdy w tytule widzimy -babka-, można wzruszyć ramionami i pominąć ten przepis, jednakże to nie jest zwykła kręcona babka. Ciasto  nie zawiera dużo mąki, ale za to sporo jaj. Jest delikatna,puszysta i pachnąca nadzwyczajnie. Składniki: 200 g miękkiego masła 100 g masy marcepanowej 6 jaj otarta skorka z jednej cytryny…