Babka z czerwonym winem


Babka z czerwonym winem

Babka z czerwonym winem

Babka z czerwonym winem

Składniki:

 Ciasto:
* 6 jajek
* 200 g cukru
* 1 szczypta soli
* ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
* 200 g oleju
* 200 g czerwonego wina lub soku winogronowego
* 200 g mąki
* 50 g mąki ziemniaczanej
* 50 g kakao
* 1 opakowanie proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki cynamonu
* ½ łyżeczki mielonego imbiru
* 1 szt. startej gałki muszkatołowej
* ½ łyżeczki mielonego kardamonu
* 1 szt. Zmielone goździki
* 100 g kropelek czekoladowych do pieczenia (specjalne kawalki czekolady twardej do pieczenia)
Polewa:
* 30 ml czerwonego wina lub soku winogronowego
* 150 g cukru pudru
* 50 g suszonej żurawiny

Przygotowanie Babki z czerwonym winem:

Wymieszaj jajka, cukier, sól i ekstrakt waniliowy  4-5 minut na kremową białą masę. Olej i
 sok winogronowy, lub czerwone wino na wolnych obrotach. Mąki, kakao, proszek do pieczenia, cynamon, imbir wymieszać z gałką muszkatołową, kardamonem i goździkami, przesiać i dodać do masy i wszystkie składniki wymieszać razem.
Krople czekoladowe wsypać do ciasta i krótko wymieszać. Włóż ciasto do formy do pieczenia o średnicy 26 cm 
Wlać i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C  G/D przez około 35-45 minut. 
Pozwól ciastu ostygnąć, a następnie wyjmij je z formy za pomocą noża.
Polewa:
Wymieszaj czerwone wino lub sok winogronowy z cukrem pudrem i posmaruj nim ciasto. Żórawinę posiekaj i posyp na polewę. Zostaw ciasto w chłodzie do zakrzepnięcia  polewy.

Smacznego i powodzenia w kopiowaniu i w pieczeniu. Zdjęcia zrób swoje! 😂

Babka z czerwonym winem

2 komentarze Dodaj własny

  1. optymista13 pisze:

    Z pewnością świetna, ale aktualnie jestem przejedzony. 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s