Sernik z winną glazurą

Sernik z winną glazurą W kraju, w którym mieszkam, czyli w Niemczech jest wiele tradycji jak i w Polsce. Mamy obecnie czas Adwentu, a w nim nie moze zabraknąć słynnego wina tak zwanego Glühwein. Jest to nic innego jak niedrogie, czerwone wino o mocnym, owocowym smaku, które pije się na gorąco z przyprawami na świątecznych…

Chleb z zakwasem i czeskim piwem

Chleb z zakwasem i czeskim piwem Dzisiejszy chlebek, jak często upiekłam z zakwasem, ale i z czeskim piwem, które jak wiecie po otwarciu pieni się jak szampon🤣. Jednak w tym wypadku jest to jego zaleta, bo daje ciastu na chleb dużego kopa do należytego wyrośnięcia. Pozostałe dodatki też nie są bez znaczenia, bo nadają chlebowi…

Cranberry – ciasto z malinową glazurą

Cranberry – ciasto z malinową glazurą Dzisiaj polska żurawina na stole! Gdy zobaczyłam polską żurawinę, świeżą w sklepie, bez zastanowienia ją kupiłam, chociaż nie miałam koncepcji na nią. Jednakże nie długo się namyślałam i sięgnęłam po amerykański przepis, który wdaje mi się wspaniały! Amerykanie uwielbiają wypiekać z Cranberrys, bo lubią też dodawać do ciast dużą…

Ciasteczka kakaowe stemplowane

O kakaowych ciasteczkach stemplowanych pisałam w poprzednim poście i pokazałam też zdjęcia razem z Ciasteczkami jasnymi stemplowanymi (kliknij tutaj). W obu rodzajach tych  ciasteczek ciasto jest podobne, lecz dochodzi kilka składników. Składniki Ciasteczek kakaowych stemplowanych: 300 g mąki 1 szczypta miazgi waniliowej 2 łyżeczki skórki pomarańczowej 80 g cukru pudru 1 szczypta soli 1 łyżka…

Ciasteczka jasne stemplowane

Ciasteczka jasne stemplowane Dzisiaj zaczynam wypieki świąteczne, najpierw oczywiście od ciasteczek adwentowych. W tym wpisie pokażę, moi kochani ciasteczka jasne stemplowane, a zaraz w następnym opiszę, jak zrobić obok nich lezące na talerzach – Ciasteczka kakaowe z przyprawami (kliknij tutaj)-. Zapraszam i polecam, czas zacząć!😊 Składniki: 300g mąki na czubku noża miazgi waniliowej 2 łyżeczki…

Chleb swojski z maślanką

Chleb swojski z maślanką Chlebek z maślanką jest przepyszny, więc zawsze z przyjemnością go piekę, jednakże za każdym razem zmieniają się składniki, ich proporcje i dochodzą przeróżne dodatki. Nie jest to typowy chleb z ziarnami jak ten (kliknij tutaj) ale z dodatkiem ziaren. Dzisiaj polecam ten :     Składniki Chleba swojskiego: Ciasto wstępne dzień…

Czekoladowy tort z bezami

Czekoladowy tort z bezami Jeśli szukasz wybitnie czekoladowego tortu, niedużego, ale wykwintnego i strojnego, to własnie go znalazłaś(eś). Tort zawiera dużo kakaa, dużo czekolady, a na dodatek dwie bezy z migdałami i ganach. Jako zwieńczenie dzieła ułożona jest sterta pralin czekoladowych o rożnym smaku oraz Haribo – Lakritz. Polecam i zapraszam! Tort na ok. 12…

Orkiszowy – pszenny – chleb z Amarantem

Orkiszowy – pszenny – chleb z Amarantem Dzień dobry w sobotni wieczór! Dzisiaj proponuję następny, zdrowy chlebek z pełnoziarnistej mąki pszennej, z mąki orkiszowej z zakwasem i szczególnym dodatkiem Amarantem.  Amarant to nie tylko smakowy dodatek, ale także  cudowny  środek na spulchnianie chleba. W dzisiejszym chlebku znajdzie się tez wiele innych składników, które sprawią, ze…

Buchteln z czekoladowym sosem

Buchteln z czekoladowym sosem Buchteln to nic innego jak z austriackiego bułki drożdżowe, słodkie. Doskonale pasują na śniadanie do rożnych serków, jogurtów i dżemów. A kiedy zrobimy znany nam sos z białej czekolady i śmietany, tak jak do białych kremów z tym, że  nieubijany, a płynny, to stworzymy pyszne co nieco do popołudniowej kawy. Na…

Przekładaniec orzechowo -karmelowy

Przekładaniec orzechowo -karmelowy Ciasta wielowarstwowe, jak ten – Przekładaniec orzechowo – karmelowy – są przepyszne, chętnie je jemy i pieczemy na każdą okazję, bo tez prezentują się wybornie. Możemy wielkością formy regulować łatwo wysokość takiego ciasta, a  składnikami jego smaki. To ciasto występuje pod różnymi nazwami własnie ze względu na niewielkie zmiany składników, ale zawsze…