Chleb wyborny na Nowy Rok

Szczęśliwego Nowego Roku, oby nikomu nie zabrakło chleba życzy wszystkim ludziom na świecie – Alicja Szrednicka-Mondritzki Dwa zakwasy pozwalają ciastu dobrze pracować, kawa w połączeniu z pestkami dyni zapewnia aromatyczny kop.  Szczerze mówiąc, nie tylko dobrze smakuje,ale i niecodziennie wygląda.  To pieczywo dobrze komponuje się z obfitymi pastami i dodatkami o każdej porze roku. 1…

Rodzynkowe talary Ingi

Rodzynkowe talary Ingi Ciasteczka te, przepyszne i piękne piekłam przed świętami z pewną starszą Panią, która to przepis na nie przechowuje od wielu lat, ale wciąż jest aktualny. Imię tej Pani umieściłam w ich nazwie na miłą pamiątkę. Widzę co prawda ten przepis często, ale nieco zmieniony w przeróżny sposób, sama mam juz podobne ciasteczka,…

Kiwi – sernik – tort

Kiwi – sernik – tort W poście Kiwi – marmolada pokazałam, jak zrobic z Kiwi marmoladę, ale to była tylko połowa posiadanej ilości Kiwi, tak więc tym razem przy okazji ponownego sporządzania Kiwi – marmolady zrobiłam tez przepyszny tort ! Zapraszam do kopiowania, drukowania przepisu i życzę smacznego! Składniki biszkoptu na spód tortu: 2 jaja…

Wiśniowo – orzechowy tort

Wiśniowo – orzechowy tort W tym roku odstąpiłam od starej wersji i tradycji pieczenia Schwarzwälder Torte i trochę zmodyfikowałam mój tort. Jednakże on tylko wygląda prościej, ale zapewniam, że nie należy do zwykłych ciast i jest przepyszny! Bardzo polecam mój przepis, jest jeszcze gorący!😊 Składniki ciasta: *  3 jaja *  75 g cukru *  1…

Babka z czerwonym winem

Babka z czerwonym winem Składniki:  Ciasto:* 6 jajek* 200 g cukru* 1 szczypta soli* ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego* 200 g oleju* 200 g czerwonego wina lub soku winogronowego* 200 g mąki* 50 g mąki ziemniaczanej* 50 g kakao* 1 opakowanie proszku do pieczenia* 2 łyżeczki cynamonu* ½ łyżeczki mielonego imbiru* 1 szt. startej gałki muszkatołowej*…

Blok czekoladowy- Jeż

Blok czekoladowy- Jeż Przed świętami w każdym domu dużo się dzieje i niestety często brakuje czasu. Trzeba wybrać ze wszystkich spraw do załatwienia najpierw te najważniejsze, a za nimi po kolei pozostałe. Tak wiec najpierw piekłam ciasta, a dopiero teraz mogę je pokazać. Przepisy nie zgina, zawsze można do nich powrócić nawet za rok. Zapraszam…

Chleb – duży – świąteczny

Chleb – duży – świąteczny Kilka dni temu zachęcałam do nastawienia zaczynu, własnych drożdży do zakwasu na świąteczny chleb. Wczoraj albo dzisiaj własnie można już z niego skorzystać. Oto duży bochenek chleba z mąką pszenną, kaszą manną i zakwasem. jeśli jednak ktoś nie zaczynił własnych drożdży moze… Składniki: Ciasto wstępne; 100 g kaszy manny  150 g…

Rodzynkowe talary z cesarskimi wiśniami

Rodzynkowe talary z cesarskimi wiśniami Ciasteczka świąteczne – ciąg dalszy. Myślę, ze te są juz ostatnie przed tymi świętami, jeśli wszystkie poprzednie tu spisałam.😊 Zapraszam serdecznie, bo są na prawdę pyszne! Składniki: 75 ml wina czerwonego albo brandy 200 g miękkiego masła 4 żółtka 225 g cukru  1 szt. cukier waniliowy 1 szczyptę każdego cynamonu…

Sernik z winem pieczony w wodzie

Sernik z winem pieczony w wodzie Sernik pieczony w wodzie – trochę brzmi dziwnie, ale tak jest tylko połowicznie, bo naturalnie pieczemy go również w piekarniku, ale…. POLECAM  zapraszając do prześledzenia przepisu i nietuzinkowego sposobu pieczenia tego sernika. Warto, ponieważ jest przepyszny, puszysty i rozpływający się w ustach niczym chmurka na niebie.😂 Składniki na 12…

Haselnussmakronen

Haselnussmakronen Mimo ze ciasteczka są bardzo słodkie i dlatego wystrzegamy się ich, to są wysokoenergetycznym produktem żywnościowym, bo zawierają jednak wiele cennych składników odżywczych. Wśród nich wyróżnić można przede wszystkim: • proteiny pochodzenia zwierzęcego i roślinnego wzajemnie uzupełniające się, dostarczające we właściwych proporcjach i ilościach aminokwasy egzogenne i endogenne • wielonienasycone tłuszcze roślinne obniżające poziom…