Rabarbar – Brownie Brownie, to tradycyjne amerykańskie ciasto. Robi się go z ciasta z odrobiną mąki i kakao w proszku (znacznie bardziej typowo stopionej niesłodzonej czekolady w USA), masła i jajek. Istnieją przepisy bez środków spulchniających i przepisy ze środkami spulchniającymi. Bez środka spulchniającego ciasteczka są odpowiednio „cięższe” (gęstsze) niż te z nim. W przypadku…
Tag: czekolada
Wuzetka z Amarenakirschen
Wuzetka z Amarenakirschen Bardzo delikatne ciasto i lekkie nawet z tą masą, jak piórko! Biorąc do ręki spory kawałek/ nie rozpada się/ i nie czujemy jego wagi. Jest po prostu fantastyczne! Specjalnie nie tłumaczę na polski nazwy tych wiśni, bo jest za długa. Po niemiecku przymiotnik jest łączony z rzeczownikiem w jedno słowo- podmiot, rzeczownik….
Ciasteczka z czekoladą gorzką
Ciasteczka z czekoladą gorzką Tym razem ciasteczka dla dorosłych, ponieważ dzieci niechętnie jedzą gorzką czekoladę. Jednakże dorośli tez musza mieć święta i tez musza coś pysznego zjeść. Na to, że te ciasteczka są pyszne i rozpływające się same w ustach macie moi drodzy ode mnie gwarancję! Zapraszam serdecznie! Ciasteczka z czekoladą gorzką Składniki na 50…
Mezcal – kulki ze złotem
Mezcal – kulki ze złotem Dzisiaj polecam :- mało i drogo, ale wybornie, pysznie i złoto 😂 Mezcal to trunek wysokoprocentowy z agawy, w zależności w jakich regionach Meksyku agawa jest hodowana taki ma smak. Producenci zastrzegają sobie, że Mezcal to nie Tequila, która jest produkowana tylko i wyłącznie z agawy niebieskiej, ale i tak…
Gruszkowe – czekoladowe – ciasto
Gruszkowe – czekoladowe – ciasto Ciasto, które dzisiaj tu zaprezentuję, jest bardzo wykwintne i z powodzeniem moze zastąpić tort urodzinowy. Ciasto polecam szczególnie tym osobom, które nie przepadają za słodkimi i tłustymi kremami, lub chwilami mają ich dosyć 😊Ja właśnie upiekłam to Gruszkowe – czekoladowe – ciasto dla pięknej i młodej solenizantki Sabriny. Doszły mnie…
Czekoladowe babeczki
Czekoladowe babeczki Czekoladowych smaków nie trzeba rekomendować, ponieważ zna je każde dziecko i dorosły. Jednakże nie wszystkie wypieki z czekoladą, czy kakaem rzecz jasna smakują jednakowo dzięki przeróżnym składnikom, zapachom, kremom i innym kombinacjom. Dzisiejsze czekoladowe babeczki sa także orzechowymi babeczkami z pysznym kremem okraszone sosem karmelowym! Jest to pełnia rożnych smaków, które wyśmienicie się…
Tort truskawkowy z Ganache
Tort truskawkowy z Ganache Polubiłam to Ganache, czyli śmietankowy krem z czekoladą w tym wypadku też z masłem. Krem ten jest bardzo łatwy do tynkowania tortu, ale także można użyć go do przełożenia tortu, gdyż jest przepyszny. Możemy tez uzyskać przeróżne jego kolory dodając barwników, czego więcej trzeba, aby stworzyć piękny i pyszny tort. Aby…
Czekoladowo-wiśniowy-wianek
Czekoladowo-wiśniowy-wianek Biszkopt czekoladowy z olejem oraz francuskie ganache są bohaterami tego dzisiejszego Postu. ganache to dzisiaj modna czekoladowa masa, którą można wykorzystać zarówno do przekładania tortów jak i „tynkowania” tortów. Historia stworzenia ganache jest zabawna i sięga 1850 roku, kiedy to młody kucharz w paryskiej cukierni Siraudin wylał niechcący na czekoladę gorącą śmietankę. Mistrz cukiernictwa,…
Babeczki dla zajączka
Babeczki dla zajączka Marchewki dla zajączka co podrzuca jajeczka, postanowiłam go zwabić piekąc mu marchewki w czekoladowej ziemi.🤣 Skład babeczek dla zajączka: 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 250 g mąki 60 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru 200 ml maślanki 2 jaja szczypta soli do masy: 250 śmietany 1…
Babeczki dla zajączka
Babeczki dla zajączka Nie mogę doczekać się Wielkanocy i tych pięknych tradycji, zajączka w ogrodzie co podrzuca jajeczka, wiec postanowiłam go zwabić piekąc mu marcheweczki w czekoladowej ziemi.🤣 Skład babeczek dla zajączka: 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 250 g mąki 60 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru 200…
Alicja piecze i fotografuje 
Musisz się zalogować aby dodać komentarz.