Marmolada z ogrodowego kiwi Robiąc tę marmoladę w grudniu, w kresie przedświątecznym, miałam na celu dekorowanie nią ciasteczek i tym samym one stały się głównym celem. Jednakże postanowiłam teraz zrobić wpis o tej cudownej marmoladzie, no i o mojej pracy włożonej w nią.😊Kiwi marmolada ma specyficzny smak no i strukturę jakby figowa, bo oba te…
Tag: zrób to sam
Leckere Lauchsuppe
Leckere Lauchsuppe Jesli nie nadejdą zima ekstremalne mrozy, to pory, a nawet selery zbiera się przez cały rok, ponieważ są one w stanie wytrzymać niskie temperatury na polu lub w ogrodach. To jest na nasze szczęście, bo te zielone sztangi mają wiele do zaoferowania. Pory zawierają między innymi wiele witamin z grupy B, witaminę C,…
Jak zrobić Lievito Madre ?
Jak zrobić Lievito Madre ? Lievito Madre to nic innego jak drożdże własnej produkcji. Gdy widzimy w przepisach chleba na przykład te dwa magiczne słowa, nie wiemy , ale często i nie chcemy też wiedzieć co to jest, bo szukamy najprostszego przepisu, który podaje czarno na białym ilość drożdży suszonych ,albo świeżych. Ten sposób pieczenia…
Hokkaido Dip
Hokkaido Dip Jak obiecałam w poprzednim wpisie, o Hokkaido chlebie z Cashew dzielę się przepisem na Dip również z Hokkaido. Można go śmiało spożywać jako smarowidło do chleba jak każdą inną pastę, ale jest o wyraźnie grubszej strukturze. Wyśmienicie nadaje się też do pieczonego drobiu i do wszystkiego z czym będzie nam smakowało. 😂Ma bardzo…
Jeżynowy – cynamonowy – syrop
Jeżynowy – cynamonowy – syrop Jak wspomniałam w poprzednim poście pt. Marmolada z jeżyn (kliknij na tytuł), jeżyn miałam bardzo dużo, więc postanowiłam oprócz marmolady i tortu zrobić także syrop. Syrop jeżynowy z cynamonem, bo to wyśmienity dodatek do rożnych napojów i drinków, ale również naturalny barwnik, aromat i smak do wypieków zimowych. Polecam. 1000…
Ananas-Papryka-Chutney
Ananas-Papryka-Chutney Chutney robi się z rożnych warzyw i owoców z dodatkiem przeróżnych przypraw, zazwyczaj powinna być słodko-pikantna, albo kwaśno-słodka,ale zawsze bardzo przyprawiona Ta przepyszna marynata owocowo-warzywna jest doskonałym dodatkiem do mięsa z drobiu, ryby z dodatkiem ryżu, a nawet świeża bułeczka z szynka lepiej smakuje, gdy dodamy łyżeczkę tej pychotki. Właściwie smakuje ze wszystkim i…
Lemon Curd własnej roboty🍋
Lemon Curd własnej roboty 🍋 Okazuje się, ze wszystko można samemu zrobić, chociaż w tym przypadku, to nie jest takie samo jak oryginalne, czyli ze sklepu w dodatku z importu. Nawet Google nie umie nazwy tego nowego produktu przetłumaczyć i nazwala Curd twarogiem. 🤣Jednakże cieszymy się,że Curd własnej roboty jest pyszny i bez konserwantów. Ten…
Alicja piecze i fotografuje 
Musisz się zalogować aby dodać komentarz.