Rabarbarowe ciasto z bezą

Rabarbarowe ciasto z bezą Tym Rabarbarowym ciastem z bezą chcę pożegnać się z Wami kochani, z tymi którzy tu często zaglądają na okres 2 miesięcy. Jeśli uda mi się coś upiec tam, gdzie wyjeżdżam, to znaczy w USA , to naturalnie natychmiast Wam pokażę. Na pewno będzie to coś niewielkiego i nie zajmującego dużo czasu,…

Babki bakaliowe z Lievito Madre

Babki bakaliowe z Lievito Madre Babki drożdżowe z dużą ilością rodzynek, Cranberry, skórek kandyzowanych pomarańczy i owoców leśnych oraz naturalnie Lievito Madre były na moim stole świątecznym i nie tylko moim. Jednakże nie zdążyłam przedstawić ich Wam, Kochani przed świętami, myślę, że to nic straconego, ponieważ taka babkę zawsze można upiec, nawet już nie nazwałam…

Ciasta – Kura – Kogut

Ciasta – Kura – Kogut „W tamtym roku nie zdążyłam przed świętami pokazać przepisu na kurę i koguta, zrobiłam to dopiero w Wielkanoc, więc myślę, że w tym roku nadrobię i zaproponuję Wam Kochani dużo przed świętami.😊 Zapraszam i polecam, bo atrakcja to niemała mieć w koszykach wielkanocnych koguta i kurę własnej produkcji😁”- /dopisek do…

Savarin

Savarin Savarin to starofrancuskie ciasto w zasadzie było kiedyś tylko pomarańczowe, dobrze nasączone sokiem pomarańczowym i całkiem sporą ilością likieru pomarańczowego” Grand Marinier”, był on wtedy obowiązkowym składnikiem. Jest to likier z destylatem, z gorzkich pomarańczy odmiany Citrus Bigaradia.Doskonały likier,to długo leżakowany. Powolne starzenie w beczkach z francuskiego dębu, nadaje mu szlachetność. Pachnie słodko pomarańczami…

Małpi chleb- czyli babka z Lievito Madre

Małpi chleb- czyli babka z Lievito Madre Od samego początku już nie mogę się doczekać końca tego wpisu, bo chciałabym jak najszybciej pokazać i opisać jego przygotowanie. Niesamowite ciasto drożdżowe, jakiego w życiu jeszcze nie jadłam. A wierzcie mi jadłam już różności w kilkunastu krajach 😁Niepowtarzalny smak tej babki drożdżowej prawdopodobnie wygenerowałam własnie moimi wspaniałymi…

Babka z czerwonym winem

Babka z czerwonym winem Składniki:  Ciasto:* 6 jajek* 200 g cukru* 1 szczypta soli* ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego* 200 g oleju* 200 g czerwonego wina lub soku winogronowego* 200 g mąki* 50 g mąki ziemniaczanej* 50 g kakao* 1 opakowanie proszku do pieczenia* 2 łyżeczki cynamonu* ½ łyżeczki mielonego imbiru* 1 szt. startej gałki muszkatołowej*…

Gruszkowe – czekoladowe – ciasto

Gruszkowe – czekoladowe – ciasto Ciasto, które dzisiaj tu zaprezentuję, jest bardzo wykwintne i z powodzeniem moze zastąpić tort urodzinowy. Ciasto polecam szczególnie tym osobom, które nie przepadają za słodkimi i tłustymi kremami, lub chwilami mają ich dosyć 😊Ja właśnie upiekłam to Gruszkowe – czekoladowe – ciasto dla pięknej i młodej solenizantki Sabriny. Doszły mnie…

Cranberry – ciasto z malinową glazurą

Cranberry – ciasto z malinową glazurą Dzisiaj polska żurawina na stole! Gdy zobaczyłam polską żurawinę, świeżą w sklepie, bez zastanowienia ją kupiłam, chociaż nie miałam koncepcji na nią. Jednakże nie długo się namyślałam i sięgnęłam po amerykański przepis, który wdaje mi się wspaniały! Amerykanie uwielbiają wypiekać z Cranberrys, bo lubią też dodawać do ciast dużą…

Czekoladowe babeczki

Czekoladowe babeczki Czekoladowych smaków nie trzeba rekomendować, ponieważ zna je każde dziecko i dorosły. Jednakże nie wszystkie wypieki z czekoladą, czy kakaem rzecz jasna smakują jednakowo dzięki przeróżnym składnikom, zapachom, kremom i innym kombinacjom. Dzisiejsze czekoladowe babeczki sa także orzechowymi babeczkami z pysznym kremem okraszone sosem karmelowym! Jest to pełnia rożnych smaków, które wyśmienicie się…

Śliwkowe ciasto z gorącym mlekiem

Śliwkowe ciasto z gorącym mlekiem Dzisiejszy przepis na ciasto śliwkowe, na dużej blasze może zaskoczyć nie jednego. Zazwyczaj boimy się mieszać gorących składników na ciasto kręcone, czy jakiekolwiek z rożnych względów. Okazuje się, ze tak też można i  ten lęk wcale nie musi nam towarzyszyć przy każdym cieście, oto jedno z nich. 😁Zapraszam i miłej…

Matcha babeczki z cytrynowym kremem

Matcha babeczki z cytrynowym kremem W końcu znalazłam czas, by zaprezentować latem pieczone pyszne babeczki z orzeźwiającym smak kremem cytrynowym. Lato nasuwa nam wiele możliwości dzięki przepięknym i kolorowym owocom jakimi nas obdarza, więc najpierw skrzętnie to wykorzystujemy przy naszych wypiekach i dlatego moje Matcha babeczki z cytrynowym kremem musiały poczekać trochę ażeby tu trafić….

Malinowe babeczki z kwaśną śmietaną

Malinowe babeczki z kwaśną śmietaną Sezon malinowy już minął, ale na szczęście te przepyszne i cudowne owoce są cały rok w sklepach. Babeczki, które dzisiaj prezentuję są bardzo delikatne, wręcz rozpływające się w ustach, pachnące malinami i nutką cytrusową. Kwaśna śmietana pomaga ciastu przebić się pomiędzy śliwkami i pięknie wyrosnąć. Polecam szczególnie tym, którzy nie…

Fantowe ciasto” Chodźmy na plażę „

Fantowe ciasto” Chodźmy na plażę „ Nazwa dzisiejszego ciasta brzmi jak zakazane piosenki. Upiekłam to ciasto dla poprawienia humoru sobie i Wam, moi drodzy czytelnicy, i przywołanie wspomnień z czasów, kiedy można było swobodnie te słowa wypowiedzieć: „Chodźmy na plażę”😢😁   Zapraszam na plażową ucztę!  Składniki na 20 sztuk (1 duża blacha z piekarnika): 200 g…

Hokkaido – babeczki z przyprawami

Hokkaido-babeczki z przyprawami Sezon trwa. Kolejny wypiek z Hokkaido, przepyszne delicje rozpływające się w ustach. Babeczki są tak puszyste, że palce zatapiają sie w nich, bo gdy oczy je widzą nie ma czasu myśleć o  widelcu. Polecam gorąco, jak i wszystkie wypieki z tym czarującym warzywem – Hokkaido!!! Potrzebujesz: Forma do muffinek z 12 zagłębieniami, …

Tort czekoladowy – Świnki w błocie

Tort czekoladowy – Świnki w błocie Świnki w błotnej kąpieli- to  zabawny tort bardzo czekoladowy, dla prawdziwych smakoszy czekolady. Ciasto jest bardzo kakaowe, a do tego sporządzamy Ganache jako błoto dla świnek. Prawdziwa czekoladowa uczta. Przy tym jest dużo śmiechu, bo każdy kto zobaczy wystające  tyłki nurkujących świnek ze słomkami w błocie, musi się uśmiechnąć. …

Clafoutis morelowy z lawendą

Clafoutis morelowy z lawendą Najczęściej zamieszczam przepisy ciast wyjątkowych, które wymagają nieco więcej czasu i pracy, ale są za to smaczniejsze i wykwintniejsze. Jednakże nie znaczy to, ze ciasta proste nie są smaczne, czego najlepszym dowodem jest dzisiejsze Clafoutis morelowe z lawenda. Nie ma chyba prostszego ciasta od ciasta naleśnikowego, które własnie kryje się pod…

Jeżynowe fale z blachy

Jeżynowe fale z blachy Jeżynowy szał trwa i dzisiejsze pyszne, i efektowne ciasto, to jego ciąg dalszy 🙂 Nazywane jest po prostu Jeżynowymi falami z blachy, ale wcale nie jest to takie proste ciasto. Jak widać składa się z wielu czynności, jakie  nie raz wymagają także torty. Polecam i zapraszam po przepis. SKŁADNIKI JEŻYNOWYCH fal…

Czekoladowa babka-Niespodzianka

Czekoladowa babka-Niespodzianka Czekoladowego szaleństwa ciąg dalszy, czyli Czekoladowa babka – Niespodzianka , nadziana kremem, bananami, malinami i Blaubeere(Blueberry) -te ostatnie, nie wiedzieć dlaczego nazwane borówką amerykańską, które tymczasem nazywają sie wszędzie niebieskimi jagodami i rosną w moim ogrodzie. Poza tym amerykańskie borówki w Ameryce nazywają sie Cranberrys i są rzeczywiście podobne do polskich borówek, nawet…

Cynamonowy ślimak – ciasto

Cynamonowy ślimak – ciasto Cynamonowe dwa ślimaki duże, wiele małych i malutkich ślimaków to duże, pyszne i zabawne ciasto drożdżowe, które dzisiaj prezentuję i zapraszam do przeczytania przepisu oraz  skorzystania z niego. Składniki Cynamonowego ślimaka- ciasta: DO CIASTA: 700 g mąki 70 g cukru 3,5 g suchych drożdży 200 ml + 2 łyżki mleka 2…

Czekoladowe ciasto z Port-winem

 Czekoladowe ciasto z  Port-winem Ciasto nie należy do szybkich i tanich ciast. Jest wykwintne pod każdym względem. Pięknie wygląda, jest bardzo czekoladowe o wyjątkowym smaku, który podnosi także wykwintny sos z wina Port. Ciasto jest czekoladowo-orzechowe i udekorowane niewielka ilością Ganache, a także własnoręcznie wykonanych Schokohippów zyska range czekoladowego tortu. Podany z kieliszkiem tego tez …