Oreo lody

Lody o każdej porze roku każdy z przyjemnością zje, czy to na deser, czy to z nudów! Dzisiaj zapraszam na lody z Oreo ciastkami, szare i czarne jak za oknami. Lody są tak pyszne, że nawet gburowi humor może się poprawić! 😁Zapraszam!

Składniki:

480 g słodzonego skondensowanego mleka
1 łyżeczka pasty z ziaren wanilii
⅛ łyżeczki soli
500 ml śmietany kremowej
16 posiekanych zwykłych lub Double Oreo
plus kilka ciastek do dekoracji i wafle do lodów, jesli w nich planujesz podać, można też w pucharkach do lodów serwować

Przygotowanie:

Do miski wlej słodzone mleko skondensowane, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Następnie do miski miksera wlej kremową śmietankę min 32%. i trzymając mikser w ręku miksuj na niskiej prędkości a gdy śmietana zacznie zwiększać objętość, zwiększ prędkość i kontynuuj ubijanie na sztywno. Delikatnie wymieszaj połowę ubitej śmietany ze słodzonym skondensowanym mlekiem, a następnie dodaj pozostałą ubitą śmietanę, aż składniki się połączą. Delikatnie dodaj posiekane ciasteczka Oreo. Przełóż lody do formy silikonowej o średnicy 26 cm i wygładź. Przykryj formę folia i wstaw do zamrażarki na noc.

Drugi wariant, trochę inaczej,aby uzyskać bardzo gładką konsystencję lodów, więc ciastka wrzucić do mleka, zamieszać i wtedy dodać ubitą śmietanę. Gdy zrobisz tym sposobem jak wyżej napisałam, będą widoczne ciasteczka w lodach i lody w waflu będą ładniejsze. Jednak do takiej formy jak na fotkach, lepiej jest ten drugi wariant zastosować. Całe lato przed nami wszystkie możliwości mamy czas wykorzystać, jest jeszcze więcej.

Smacznego!