Mikołajkowe kulki czekoladowe

W tym roku kulki czekoladowe bez alkoholu i na patyku, bo z przeznaczeniem na Mikołajki dla dzieci. Zainspirowała mnie uzdolniona Kinga z Instagramu do umieszczenia w kulkach słomek do napojów, co prawda Ona umieściła podobne z Mikołajami, lecz ja w tym roku ich nie posiadam. Moim zdaniem te biało-czerwone słomki wystarczająco upiększają te pyszne kulki, jednakże możecie je dowolnie udekorować. Biszkopt czekoladowy użyłam taki sam, który piekłam do tego tortu kakaowo – karmelowego, ponieważ kulki zaplanowałam równocześnie ze zrobieniem tortu, to od razu upiekłam z dwóch porcji w blasze 25 x 37 cm, następnie wycięłam potrzebną wielkość biszkoptu do tortu, a resztę użyłam do tych kulek. Okazało się, że ten biszkopt wyśmienicie nadaje się do kulek, ponieważ jest ściślejszy niż te tradycyjne biszkoptu i taki też polecam do tych celów.Zapraszam i polecam szczególnie dla dzieci na 6 Grudnia Mikołajki !

Skladniki:

• 260 g biszkoptu kakowego
• 230 g biszkoptów jasnych
• 1 serek podwójnie śmietankowy
• 1 serek Mascarpone
• 1 aromat rumowy
• 300 g czekolady ciemnej /najsmaczniejsza/
• 100 g śmietany kremowej
• dowolne cukrowe confetti

Wykonanie Mikołajkowych kulek czekoladowych zobrazowałam a kolejność czynności odpowiada kolejności zdjęć.

Smacznego i bogatego – hojnego Mikołaja!