Maritozzi – włoskie bułeczki

Maritozzi – włoskie bułeczki Zapraszam dzisiaj Was na włoskie bułeczki nie tylko pięknie się prezentujące, ale przepyszne, mięciutkie i niewyplenione po brzegi bitą śmietaną. Włosi mają ich podobno kilka rodzajów, ja upiekłam w zasadzie tradycyjne Maritozzi z rodzynkami, ale o smaku mocno pomarańczowym. Jakby było mało tego pomarańczowego smaku, polecam podać je z filetowanymi pomarańczami…

Pane Francese

Pane Francese INTERNACJONALNE WYPIEKI- CIĄG DALSZY:  ITALIA Pane Francese w tłumaczeniu, to nic innego jak francuski chleb.  To włoska interpretacja bagietki i zbliżona do ciabatty.  Tutaj zakwas dodaje ciastu smaku.  Można go jednak łatwo zastąpić wstępnym ciastem z drożdżami.  Dobrze upieczony chleb jest aromatycznym dodatkiem do sałatek, przystawek i potraw z grilla.  Lub po prostu…