Pączki na półzimek Na półzimek pączki muszą być! Nie może ich zabraknąć i w moim domu, piekę je co roku, właściwie przepis zmienia się marginalnie pod wpływem doświadczenia. Wypróbowany przepis od lat i dlatego z przyjemnością go polecam, i zapraszam. Skladniki: oraz do wyśmienitego lukru do pączków: cukier puder 300 g2-3 łyżki soku z cytryny…
Tag: półzimek
Pączki z różaną marmoladą
Pączki z różaną marmoladą W tym roku połowa zimy, czyli mój słynny Półzimek przypadła na 08.02.20124, a więc, żeby tradycji stało się zadość upiekłam pączki. Pokazując i wpisując moje przepyszne Chruściki od Alinki wspomniałam, że będą i pączki z jej przepisu. Okazało się jednak, że mamy taki sam przepis, z którego piekłam pączki z marmoladą z…
Chruściki – Różyczki
Chruściki – Różyczki Jest to nieco inny przepis niż w poprzednim poście Chruściki. /klik tutaj/ Inne składniki ciasta i nieco bardziej skomplikowane wykonanie, a także samo pieczenie dostarcza wiele emocji. Tu trzeba uzbroić się w cierpliwość, nastawiając się raczej na zabawę i udoskonalenie swojego warsztatu cukierniczego niż na jedzenie. Różyczki można wykonać lepiej lub gorzej,…
Chruściki Alinki
Chruściki Alinki Zostawiam tę nazwę staropolską, powszechnie znaną w całej Polsce, bo ja nie pochodzę z Poznania, a tam nazywają się Faworki. Od dziecka pamiętam nazwę Chruściki i pochodzę z dawnego województwa warszawskiego. Chruściki i pączki piekło się na tak zwany Półzimek,/czyli teraz jest to tłusty czwartek/ dziś nie znalazłam w ogóle tego słowa. Organizowane…
Pączki na Weiberfastnacht
Pączki na Weiberfastnacht Dzisiaj 24.02.2023 jak co roku, w Niemczech jest babski dzień, który nazywa się Weiberfastnacht, czyli babski karnawał, nie obchodzi tu się szczególnie dnia kobiet, ale w dzisiejszym dniu wszystkie kobiety(baby) świętują!! i to jak! ooo..bardzo hucznie i szampańsko!. Wspólne dla wszystkich zwyczajów Karnawału Kobiet /tłumaczenie jest mylne, bo Weiber to znaczy Baby,…
Pączki z różowymi morelami
Pączki z różowymi morelami Zbliża się połowa zimy, a mianowicie przypada ona na 02.02.20121. Kiedyś były takie zwyczaje, że młodzież zimą urządzała zbiorowe potańcówki w swoich prywatnych domach, a to raz u tego, a to raz u innego i tak aż do postu. Natomiast starsze gospodynie obowiązkowo piekły faworki i pączki. Jednak na tak zwany …
