Witam moich czytelników i przypadkowych gości serdecznie w przedświątecznym okresie, w którym to nawet, gdy komuś się nie chce, to musi zacząć swoje wypieki 😊. Tak oto dzisiaj zapraszam po przepis na piernikowe domki, ktore przydadzą sie Wam nie tylko na świąteczny stół, ale tez do dekoracji na przykład tortu świątecznego, o którym w następnym poście. Zapraszam i myślę, ze bedzie przy nich wiele śmiechu i radości, czego Wam z serca życzę.

Składniki Piernikowych domków:

• 175g miodu
• 30 g brązowego cukru
• 50 g miękkiego masła
• 1 szczypta soli
• 300 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki przyprawy do pierników
• 10 g kakao 
• 200 g cukru pudru
• trochę wody

Przygotowanie

Umieść miód, brązowy cukier, miękkie masło i szczyptę soli w rondlu, i delikatnie podgrzewaj składniki, aż cukier się rozpuści. Następnie pozwól temu ostygnąć.

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do pierników i kakao do pieczenia. Dodaj schłodzoną mieszankę miodu i dobrze ugniataj. Następnie zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 1 godzinę.

Następnie rozwałkuj ciasto i wytnij różne części domu. Potrzebujesz do małego domu:

• 2 połacie dachu: 3×2 cm
• 2 ściany boczne: 2×2 cm
• 1 przód z drzwiami
• 1 tylną ścianę domu

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni przez około 10 minut. Pozwól, aby poszczególne części dokładnie ostygły.

Lukier wymieszać – masa musi być bardzo gęsta. Lukrem połącz części, aby utworzyć małe domki i pozostaw do wyschnięcia.

Tipp! Ciasto musi być grubsze, aby potem przy budowaniu domków ściany mogły stać, najlepiej rozwałkuj tak ciasto, aby wyciąć z niego tylko 10 domków. 

Życzę miłej zabawy i smacznego!