Sałatka – pasta warzywno – rybna

Dzisiaj zapraszam na przekąskę rybną, którą przygotowujemy w 30 minut a zjadamy jeszcze szybciej.😁Jeśli ktoś ma możliwość uwędzić sam taką pyszną rybkę, jest jeszcze w lepszej sytuacji, ponieważ wtedy ta sałatka będzie tak pyszna, jaką ja jadłam będąc w USA i która właśnie zainspirowała mnie do sporządzenia w domu po powrocie do niego.😊👌 Zapraszam i życzę smacznego!

Przykładowe ilości składników, które możesz regulować według potrzeb i smaku.

• 300 g wędzona ryba /wg smaku/
• 2 cebule czerwone
• 3 jajka
• 1 papryka czerwona długą
• 3 ogórki korniszony
• sol
• pieprz
• majonez odpowiednia ilość do składników
• 1 ziarno ziela angielskiego roztarte w moździerzu
• natka pietruszki drobno posiekana / 2 łyżki/
• świeża bułka bagietka

Warzywa i jajka pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie pokrojone drobno składniki wraz z rozdrobnioną rybą wymieszać w misce z solą, pieprzem i zielem angielskim.

Do wymieszanych składników dodać majonez i ponownie lekko wymieszać.

Bułkę bagietkę pokroić skośnie i posmarować masłem. Na każdej kromki brzegu położyć kawałek sałaty zielonej a na całej dwie łyżki sałatki – pasty rybnej. Salaty zielonej nie kładziemy na całej kromce bułki, aby pasta nie spadała. Na każdej bułeczce z pastą położyć po plasterku oliwki i papryki długiej.

Smacznego!