Zdrowe bułeczki z otrębami Dlaczego warto jeść otręby a nie tylko płatki owsiane? Tłuszcz jaki zawierają otręby owsiane jest mimo, ze jest go sporo, to jednak jest zarazem bardzo cennym, nienasyconym kwasem tłuszczowym, który nie jest wytwarzany w organizmie. Otręby owsiane zawierają też kwas oleinowy stosowany w profilaktyce antynowotworowej. W ziarnach owsa znajdują się ponadto…
Kategoria: zdrowa żywność
Chrupiący-chleb-z Durum
Chrupiący-chleb-z Durum Dodanie do ciasta na chleb mąki z pszenicy durum, to bardzo dobry pomysł, zapewni nam chrupiącą skórkę i dobrą spójność. Przy krojeniu tego chleba nie wypada ani jeden okruch, ale jest za razem elastyczny, długo świeży no i przepyszny, rzecz jasna! Chleb ten ma smak prawdziwego chleba domowego wypieku z pieca. Właściwie cały…
Bułeczki z mąką lnianą
Bułeczki z mąką lnianą Bułeczki z mąką lnianą są nieco ciemniejsze od ulubionych jasnych bułeczek śniadaniowych, ale zapewniam, że są zdrowsze i może nawet smaczniejsze. Mają swój wykwintny, mocny aromat i wyjątkowy smak. Mąka z siemienia lnianego zawiera również cenne minerały, witaminy i enzymy. Są to spore ilości wapnia, żelaza, cynku miedzi i chromu. Z…
Zdrowy chlebek z maślanką
Zdrowy chlebek z maślanką Dzisiaj ponownie chlebek z maślanką i nie tylko, bo także z płatkami owsianymi i 8 ziołami, a także inny sposób przygotowania. Uwielbiam używać maślankę w mojej kuchni. Maślanka to sfermentowany napój powstający podczas produkcji masła. Czy maślanka jest zdrowa? Maślanka jest bogata w wysokiej jakości białko. Jest również dobrym źródłem mikroelementów: wapnia,…
##Chleb jogurtowy z ziarnami lnu
## Chleb jogurtowy z ziarnami lnu Ziarna lnu w tym chlebie dają ostry smak, który łagodzi zaraz jogurt, razem te dwa składniki świetnie się komponują ze sobą i z pełnoziarnistą pszenna mąką, tworząc pyszny , chrupiący produkt. . Składniki: 30 g ziaren lnu 90 ml mleka 20 g drożdży świeżych 10 g miodu 250 ml…
