Marmolada z jeżyn

Marmolada z jeżyn Marmolada z jeżyn i syrop z nich musi być wśród moich przepisów, bo od tej pory będą się często przejawiać w moich wypiekach, jak z resztą i inne owocowe własne przetwory. Wykonanie tych przetworów jest bardzo proste, ale z przyjemnością krotko opiszę tę czynności w dwóch postach( jako, że są nieco inne),…

Marmolada z porzeczek

Marmolada z porzeczek Dzisiaj chcę pokazać  tort z dwóch porzeczek jako następny wpis, ale najpierw muszę napisać o marmoladzie, którą ten tort i następne wypieki będą zawierać. Jako ,że porzeczki z mojego ogrodu są juz w słoikach, krótko napiszę i pokażę jak się w nich znalazły.    Sposób przygotowania: Porzeczkę należy wypłukać w stojącej, zimnej…

Gelee z kwiatów Czarnego bzu

Gelee z kwiatów Czarnego bzu Lubimy czarny bez, na przeziębienie syrop, żele do wypieków np. różnych ciasteczek, do kremów itp. Jednakże, jeśli robimy go sami musimy ZACHOWAĆ OSTROŻNOŚĆ!!! Oprócz antocyjanów czarny bez zawiera wiele innych cennych składników: witaminę C, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez, potas i żelazo. Ale nie wszystko w czarnym…

Marmolada z pomarańczy

Marmolada z pomarańczy Często potrzebujemy  marmoladę pomarańczową i najlepiej zrobić ją samemu, zamknąć w słoiczki i gdy zajdzie potrzeba zejść po nią do piwnicy. Takie rozwiązanie dla nas ,piekących ciastka i ciasta jest wyborne! Oto najprostszy przepis na marmoladę pomarańczową.   Skład marmolady pomarańczowej: 1000 g odfiletowanych pomarańczy  500 g cukru żelującego 2:1  Pomarańcze umyć,…