#Brytyjski chleb owocowy

 

ciasto z bakaliami i miodem
Brytyjski chleb owocowy

NEW! Ten owocowy chleb, jak nazywają go Anglicy jest z miodem i rodzynkami ,wiec wyśmienicie pasuje do herbaty ,która tak uwielbiają pic o 17 godz. Jednakże ciasto to ma tylko w nazwie chleb, ale w smaku niczym nie przypomina żadnego chleba a po prostu keks polski.Zaznaczam polski ,bo tylko my to owocowe ciasto nazywamy keksem. Ponieważ jest z miodem należy do ciast nieco słodszych.

Skladniki:

  • 200 g rodzynek sułtańskich
  • 200 ml świeżo zaparzonej zielonej herbaty
  • 75 g miękkiego masła
  • 125 g brązowego cukru
  • 2 łyżki kremowego miodu
  • 2 jaja
  • 200 g maki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
  • 75 g grubo pokrojonych migdałów  lub  orzechów pekan
  • 20 g kandyzowanej pomarańczy  lub suszonych brzoskwiń

Rodzynki  namoczyć  w zielonej,  świeżo zaparzonej herbacie.Piekarnik nagrzać do 180 st.C /góra-dół.

Masło cukier ,miód  ukręcić,   dodać jaja. Na koniec wsypać wymieszana z proszkiem do pieczenia mąkę,  rodzynki wraz z herbata ,która  pozostaje i  orzechy. Pieczemy w blaszce 24 x 10 cm 1  godz.

Ostudzone ciasto  kroimy na grubsze kawałki  i podajemy do herbatki.

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s