# Szarlotka z ananasem


Szarlotka z ananasem

ciasta kruche z jablkami,ciasta kruche z jablkami i ananasem
Szarlotka z ananasem

Ta  szarlotka jest wyjątkowo smaczna, bo postanowiłam mój dotychczasowy przepis udoskonalić poprzez dodanie do niej ananasa. Ananas podwyższa jej  słodkość,  dzięki czemu nie musimy dodawać  za dużo  cukru, a także  dodaje jej  egzotycznego smaku.

Składniki :
  • 500 g maki pszennej
  • 250 g masła
  • 1 proszek do pieczenia /3 łyżeczki/
  • 150 g cukru
  • 1 aromat wanilinowy i odrobinę rumowego
  • 2 jaja
  • 2 kg jabłek
  • 1 puszka ananasów
  • 2 łyżeczki cynamonu
  •  3 łyżki tartej czekolady białej
  • 3 łyżki tartej czekolady gorzkiej

make wysypujemy na stolnice i po kolei dodajemy proszek do pieczenia,cukier,aromat i masło. Wszystko  siekamy aż do tworzenia się grudek . Można to tez zrobić w misce mikserem z widełkami. Następnie dodajemy jajka i   łączymy składniki w jedna całość. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st.C.

Blaszkę 40 x 30 cm stawiamy na papierze do pieczenia ,odmierzamy jej dno i rozwałkowujemy  polowe ciasta  na odmierzonym papierze nieco szerzej , aby ciasto trochę  zachodziło na boki blaszki. Następnie  jabłka ścieramy na tarce z dużymi oczkami a nadmiar soku odlewamy. Jeśli jabłka ucieramy w maszynie to razem wrzucamy ananasy, gdy robimy to ręcznie, to porostu  drobno je siekamy, po czym utarte owoce wykładamy na ciasto w blaszce.Posypujemy cynamonem. Do drugiej polowy ciasta dosypujemy 2-3 łyżki maki ,zagniatamy i odrywamy malutkie kawałeczki rzucając  je na jabłka z ananasem. Staramy się,  aby  kawałki zakrywały jabłka, ale nie koniecznie szczelnie. Ciasto będzie  ładniej wyglądało, gdy powierzchnia nie będzie  gładka. Blaszkę wsuwamy do piekarnika na druga szynę od dołu i pieczemy  góra i dol , albo termoobieg 180 st.C.

Gdy ciasto mamy już gotowe i lekko przestudzone posypujemy wiórkami czekoladowymi .

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s