Szarlotka Boskop z budyniem

Następna szarlotka, bo ta też musi być jesienią upieczona jako, że nie ma od niej lepszej! Sama idea jest dość znana, jednakże jeśli dobierzemy nieco inne proporcje składników i inną odmianę jabłek, może okazać się zupełnie inną niż upiekła sąsiadka 😁Zapraszam do skorzystania z mojego jednak przepisu i życzę smacznego! Szarlotka Boskop z budyniem Składniki:…

Jagodowe ciasto z kruszonką

Ostatnio zdarzało sie, że musiałam coś upiec, ale nie miałam czasu napisać o tym na moim blogu. Niniejszym nadrabiam zaległości i tak dzisiaj polecam jagodowe, czy z niebieskimi jagodami,albo z Heidelbeeren/z niem,/ w każdym razie nie z „borówkami amerykańskimi” 😂jak to nazwane zostały w handlu polskim, a Amerykanie sami o tym nie wiedzą i nazywają…

Tort jabłkowo-gruszkowy z marchewką

Tort jabłkowo-gruszkowy z marchewką Jak już pisałam w ostatnim poście, jesień to piękna pora nie tylko ze względu na jej kolory, ale także ze względu na jej dary w postaci wielu owoców, warzyw i grzybów. Widząc te przepyszne jabłka, śliwki, gruszki, czy warzywa nie mogę się im oprzeć i natychmiast zabieram się do dzieła! Tak…

Szarlotka na francuskim cieście

Szarlotka jest popularnym ciastem, jednakże gdy trochę ją zmienimy, coś dodamy, coś ujmiemy, to za każdym razem może smakować inaczej. Trzeba ja upiec na pewno każdej jesieni, gdy cudowne, rumiane jabłka wiszące na drzewie uśmiechają się do nas. Dzisiejsza szarlotka jest własnie ze świeżo zerwanych jabłek Lobo, czyli szarlotka prosto z drzewa! 😊 Zapraszam po…

Śliwkowe ciasto ze Schmand-em

Śliwkowe ciasto ze Schmand-em Witam moich czytelników i tych którzy przygodnie tu zajrzą  w poszukiwaniu przepisów na pyszne ciasta. To jest właśnie ta strona pyszneciastaalicjiszm.com pełna różnych przysmaków, albo po prostu Blog Alicja piecze i fotografuje. Po urlopie w Północnej Ameryce, długim i pięknym, pełnym wrażeń i przemyśleń ze skutkiem pozytywnym i negatywnym, trudno jest…

Savarin

Savarin Savarin to starofrancuskie ciasto w zasadzie było kiedyś tylko pomarańczowe, dobrze nasączone sokiem pomarańczowym i całkiem sporą ilością likieru pomarańczowego” Grand Marinier”, był on wtedy obowiązkowym składnikiem. Jest to likier z destylatem, z gorzkich pomarańczy odmiany Citrus Bigaradia.Doskonały likier,to długo leżakowany. Powolne starzenie w beczkach z francuskiego dębu, nadaje mu szlachetność. Pachnie słodko pomarańczami…

Chleb owocowy do herbatki

Chleb owocowy do herbatki Dzisiaj propozycja nieco inna do popołudniowej herbatki. Nie musimy ciągle jeść ciasta słodzonego cukrem, marmoladami uwieńczonymi na czubku kremem, lub górą śmietany.🤣Oto alternatywny smakołyk mojego pomysłu, po prostu biały chlebek/wcale nie prosty/z Lievito Madre upieczony, a zamiast w/w słodkości suszone owoce w głównej i w dodatku potrójnej roli. Dlatego potrójnej, ponieważ…

Wiedeński – strudel – jabłkowy

Ciasto dzisiejsze jest nietypowe, wiedeńskie, cienkie i delikatne jak chmurka, a podane jako jabłkowy strudel z waniliowym sosem własnoręcznie wykonanym, smakuje również niebiańsko. Sposób wykonania jest także nietypowy, dlatego szczególnie polecam i zapraszam do jego prześledzenia, skopiowania i upieczenia.! Składniki: na dwa małe strudle /á.6 sztuk/ 50 g masła lub margaryny lub 3 łyżki oleju…

Gruszkowe – czekoladowe – ciasto

Gruszkowe – czekoladowe – ciasto Ciasto, które dzisiaj tu zaprezentuję, jest bardzo wykwintne i z powodzeniem moze zastąpić tort urodzinowy. Ciasto polecam szczególnie tym osobom, które nie przepadają za słodkimi i tłustymi kremami, lub chwilami mają ich dosyć 😊Ja właśnie upiekłam to Gruszkowe – czekoladowe – ciasto dla pięknej i młodej solenizantki Sabriny. Doszły mnie…

Cranberry – ciasto z malinową glazurą

Cranberry – ciasto z malinową glazurą Dzisiaj polska żurawina na stole! Gdy zobaczyłam polską żurawinę, świeżą w sklepie, bez zastanowienia ją kupiłam, chociaż nie miałam koncepcji na nią. Jednakże nie długo się namyślałam i sięgnęłam po amerykański przepis, który wdaje mi się wspaniały! Amerykanie uwielbiają wypiekać z Cranberrys, bo lubią też dodawać do ciast dużą…

Malinowe babeczki z kwaśną śmietaną

Malinowe babeczki z kwaśną śmietaną Sezon malinowy już minął, ale na szczęście te przepyszne i cudowne owoce są cały rok w sklepach. Babeczki, które dzisiaj prezentuję są bardzo delikatne, wręcz rozpływające się w ustach, pachnące malinami i nutką cytrusową. Kwaśna śmietana pomaga ciastu przebić się pomiędzy śliwkami i pięknie wyrosnąć. Polecam szczególnie tym, którzy nie…

Szarlotka przykrywana

Szarlotka przykrywana Nacieszmy sie świeżymy zbiorami jabłek, pachnących ogrodem i jesienią, bo juz niedługo trafią one  do piwnic, lub innych przechowalni i stracą swoją pierwszą świeżość, blask i smak. Jabłka prosto z jabłoni tak kuszą, aby upiec przepyszne ciasto z nimi, że nie można sie oprzeć. Dzisiaj przedstawiam i polecam Szarlotkę przykrywaną, a że ja…

Śliwkowe ciasto z marcepanem

Śliwkowe ciasto z marcepanem To śliwkowe ciasto wygląda niezwykle, ale to nie jedyny jego zachwycający walor, w jego smaku wyczujemy nutkę migdałową, którą nadaje mu niewielki dodatek likieru Amaretto i marcepanu. Jednakże ogólnie nie jest nadmiernie słodkie, ponieważ w składzie ograniczony jest cukier. Polecam go jako słodkie chwile w jesienne popołudnia.😊 Składniki Śliwkowego ciasta z…

Jabłkowo – bananowy – tort z bezą

Jabłkowo – bananowy – tort z bezą Wypiek, który dzisiaj polecam z całą odpowiedzialnością na każdą okazję ,trudno nazwać tylko szarlotką, czy jabłecznikiem. Swoim wyglądem zasługuje na miano tortu,  a smakiem określa swoją najwyższą klasę!. Zmyślna kombinacja ciasta kręconego z bezą zastępuje w najwyższej jakości biszkopt, który pieczemy do tortu, a piankowa masa  jabłkowo –…

Jabłecznik zielony

Jabłecznik zielony Zainspirowana kolorami ciasta, ponieważ uwielbiam ten zestaw zielono – biały postanowiłam upiec takie ciasto, jakie widziałam na jednej ze stron. Jednakże przepis okazał się niewypałem i musiałam go zmodyfikować. Od razu na wstępie ostrzegam przed przepisami, w których poleca się zalewanie SUROWYCH STARTYCH jabłek galaretką, czy jakąkolwiek żelatyną.  Może jedno jabłko większą ilością…

Śliwkowy tort z bezą

Śliwkowy tort z bezą Jest bardzo odpowiedni czas na tort ze śliwkami, tak więc dzisiaj chcę taki Wam kochani przedstawić. Bardzo tradycyjnym ciastem ze śliwkami jest po prostu spód z ciasta kręconego, a na nim ułożone gęsto śliwki, jest też pyszne, ale ja lubię wyzwania. Ten tort otrzymał ode mnie solenizant na urodziny, był bardzo…

Jeżynowy tort z kefirem

Jeżynowy tort z kefirem To był pracowity dzień jeżynowy! 😊 Miałam do przetworzenia 6 kg jeżyn świeżutkich prosto z krzaka, wiec gratka niesamowita dla miłośnika wypiekania ciast. Marmolada, syropy i tort musiały tego dnia powstać bezwarunkowo, tak tez sie stało. Dwa produkty z wymienionych juz przedstawiam w poprzednich postach i pozostał jako ostatni Jeżynowy tort…

Biała rolada z truskawkami

Biała rolada z truskawkami Addio truskaweczki, addio ukochane! 😪Dzisiaj zapraszam do przeczytania i obejrzenia postu (i skorzystania z przepisu) z ostatnim wypiekiem truskawkowym ze świeżymi truskawkami prosto z plantacji, która jest o pól kilometra ode mnie oddalona. ( jako, że mieszkam w gminnej miejscowości, tak można 😂 ) Obok niej stoi co roku stragan ze…

Tort truskawkowy z mascarpone

Tort truskawkowy z mascarpone To co najlepsze jest w truskawkach to wartości odżywcze i witaminy  takie jak-  potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, cynk, mangan, witaminy A, B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, błonnik oraz węglowodany. Truskawki mogą pomoc  utrzymać w prawidłowej kondycji układ pokarmowy i florę bakteryjną jelit. Czy może być lepszy…

Tort na zimno- Arbuz

Tort na zimno – Arbuz Trudno prawidłowo zakwalifikować ten słodki, owocowy, bez ciasta, ale też z ciastkami przysmak wyglądający jak arbuz, ale jednak też jak tort. W polskim języku ciasto jako wyrób nazywamy ciastem przed upieczeniem jak i po upieczeniu, a w dodatku ciasto na chleb też jest ciastem? Wszystko, co zawiera mąkę jest ciastem?…