Tort- Kufel piwa

Tort- Kufel piwa

Tort składa sie z 4 małych form 10 cm, jest wąski, ale za to wysoki i wcale niełatwo jest utrzymać w nim pion 🙂 Należy on do ciast bardziej dekoracyjnych, na przykład na urodzinowy stół, lub na party, ale jest również bardzo smaczny i słodki. Mimo, że to ciasto jest nieco ściślejsze niż biszkopt, to jest bardzo delikatne i pyszne. Zapraszam do pieczenia razem:)

Tort – Kufel piwa
Tort – Kufel piwa
Tort – Kufel piwa
Składniki Tortu – Kufel piwa:

DO CIASTA :
  • 4 jajka (rozmiar M)
  • 350 g cukru
  • 400 g mąki
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 240 ml jasnego piwa (np. Pils)
  • 200 ml neutralnego oleju roślinnego (np. olej rzepakowy)
DO DEKORACJI I KREMU:
  • 250 g podwójnie kremowego serka śmietankowego( albo mascarpone)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 200 g kremowej śmietany
  • 2 opakowania Śmietan-Fix stabilizator
  • żółty barwnik spożywczy
  • 1 precel
  • RÓWNIEŻ – 4 małe formy do pieczenia (10 cm ) 1 woreczek szprycujący, 2 wykałaczki

Przygotowanie:

1. Na ciasto: wbić jajka, wsypać  cukier do miski i ubić do uzyskania piany.  Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wmieszaj  ją w pienistą masę.  Teraz wlej piwo i olej, i wymieszaj wszystko na gładkie ciasto.
 2. Rozłóż ciasto równomiernie do czterech nasmarowanych i posypanych mąką form do pieczenia. Ciasta piecz w nagrzanym piekarniku (grzałki górne/dolne 180 C) przez 25-30 minut.  Pozwól im ostygnąć i z trzech ciast odetnij cienką „pokrywkę” tak, aby powstała płaska powierzchnia.
3 .Teraz przygotowujesz krem: Serek wymieszaj z cukrem pudrem. Śmietanę ubij na sztywno i  włóż do  serka, wymieszaj. Odłóż 1/3 kremu na piankę piwa, a resztę kremu pokoloruj  żółtym barwnikiem spożywczym i wstaw do lodówki oba kremy na około 1 godzinę .
4. Teraz rozłóż 1/3 żółtego kremu po równo na trzech ciastach bez pokrywki i ułóż wszystkie  w stos  jeden na drugim.  Ciasto, które wciąż ma „pokrywkę”, umieszczane jest na gorze jako ostatnie.
5. Następnie posmaruj górne ciasto dookoła białym kremem  i wstaw do lodówki na około 30 minut.
6. Następnie pokryj boki ciasta żółtym kremem dookoła. Na koniec za pomocą łyżki zrób małe pionowe zagłębienia w śmietanie tak, aby ciasto wyglądało na końcu jak litr piwa, albo zrób inny wzorek na kuflu.
7. Pozostały biały krem wlać do rękawa z prostą dyszą i obficie wycisnąć na wierzch ciasta tak, aby wyglądał jak główka pianki.
8. Przełamać precla na środku  i z dwoma wykałaczkami wbić „uchwyt” w bok ciasta, i jadalny litr piwa jest gotowy!

Tort – Kufel piwa
SMACZNEGO !

3 komentarze Dodaj własny

  1. Ultra pisze:

    Zachwycona jestem pomysłem. Twój tort wyszedł jak kufel z pianką. I to jest dla mnie wyzwanie!
    Serdeczności zasyłam

    Polubione przez 1 osoba

  2. dziękuję i cieszę się😄

    Polubienie

  3. Ha ha zabawnie to wygląda…

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s