Wiśniowe ciasta z bitą śmietaną

Wiśnie, to jedyne chyba owoce, które można użyć do wszystkich potraw, a ciasta z nimi nie mają sobie równych! Smakują w każdym cieście i na każdy sposób sporządzone. Tak więc dzisiaj niby prosty przepis, ale stosowany jest chyba najczęściej, gdy goście są już w drodze! Jednakże proszę, zróbcie je śmiało nawet dla gości wcześniej zapowiedzianych, bo jest przepyszne, a i wygląda prześlicznie! Polecam serdecznie!!

Wiśniowe ciasta z bitą śmietaną

Składniki ciasta:

• 100g margaryny
• 100 g cukru
• 3 jajka
• 1 cukier waniliowy
• 60 g kakao
• 100 g zmielonych orzechów laskowych
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 ml rumu lub likieru migdałowego
• 3 łyżki czekoladowych wiórków

Masa:

• 400 g śmietanki
• 2 op. kremowy sztywny
• 1 duży słoik wiśni

Przygotowanie:
Z podanych składników przygotuj ciasto kruche. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto ok. 30 minut. Potem ostudź je.
Spryskaj ciasto rumem lub likierem migdałowym. Sok z wiśni odcedź na sicie i wyłóż je na ciasto. Śmietankę ubić z usztywniaczem i 1 łyżką cukru pudru na sztywną masę i wyłóż ją na owoce. Wygładź masę i udekoruj np. ciętą czekoladą lub owocami.

Smacznego!