Gugelhupf z czerwonym winem

Gugelhupf z czerwonym winem               Dzisiaj podzielę się przepisem na wyśmienitą babkę z czerwonym winem, której nazwy nie da się przetłumaczyć na nazwę polskiego ciasta. Niektórzy, widzę próbują przetłumaczyć na „Babka piaskowa” , jest to mylne tłumaczenie, bo wcale nie musi być piaskowa, może być drożdżowa itp… Nazwa tego…

Babeczki dla zajączka

Babeczki dla zajączka Nie mogę doczekać się Wielkanocy i tych pięknych tradycji,  zajączka w ogrodzie co podrzuca jajeczka, wiec postanowiłam go zwabić piekąc mu marcheweczki w czekoladowej ziemi.🤣   Skład babeczek dla zajączka: 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 250 g mąki 60 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru  200…

Szarlotka piętrowa

Szarlotka piętrowa Ciasto z jabłkami chyba każdy lubi i często je pieczemy szybko i smacznie. Ta szarlotka jednak jest trochę inna, bo piętrowa i własnie zmienia tę teorię o szarlotkach, ze jest to ciasto łatwe i szybkie a wręcz przeciwnie. Jestem zauroczona jej odcieniami i wyglądem a smak jej jest adekwatny do wyglądu, wspaniały. Po…

##Królewskie ciasto na Trzech Kroli

##Królewskie ciasto na trzech Kroli Może dlatego nazywa się królewskie, ponieważ zawiera tyle wyśmienitych składników, ze kiedyś tylko Król takie jadał? Najprawdopodobniej, ale istnieje jeszcze przypuszczenie, ze tym ciastem i Króla można poczęstować, a się nie powstydzić, takie to wyborne i królewskie ciasto! zwane jest tez ciastem na TRZECH KRÓLI.   SKŁADNIKI KRÓLEWSKIEGO CIASTA CZYLI…

#Gruszkowy tort noworoczny

##Gruszkowy tort  noworoczny Gruszki w cieście są bardzo smaczne, jednakże są bardzo delikatne i ciężko jest  dobrać do nich ciasto, które tez nie wymaga wysokiej temperatury i długiego czasu pieczenia. Ten przepis jest własnie odpowiedni,bo wypróbowany i zmodernizowany przeze mnie, dlatego mogę polecić. SKŁADNIKI gruszkowego tortu : 60 g masła 120 g cukru 150 g…

##Red Velvet – tort

##Red Velvet – tort Ciasto z czerwonego aksamitu (Red Velvet Cake), zwane również ciastem mahoniowym lub ciastem czerwonego diabła, to ciasto z południowych stanów w kolorze od jasnego do ciemnoczerwonego lub czerwono-brązowego. Ciasto było szczególnie popularne na początku XX wieku; w ostatnich latach te ciasta były coraz częściej pieczone w Ameryce Północnej.Nie ma standardowego przepisu…

#Blok herbatnikowy /Kalte Schnauze/

#Blok herbatnikowy /Kalte Schnauze/ Kalte Schnauze po niemiecku, to po polsku zimny pysk, ale to mi zupełnie nie pasuje do pysznego bloku, który właściwie znam z dzieciństwa. Podobny można było kupić, nawet za komuny w sklepie, od zawsze był, szczególnie dla dzieci rarytasowym  przysmakiem. Może w tym dawnym nie było czekolady a tylko masa kakaowa,…

Wuzetka dla Ivonne

#Wuzetka Właściwie nie potrzeba tu żadnego opisu, bo chyba każdy wie o jakie ciasto pod tym słowem się kryje. Nie wiadomo dokładnie skąd pochodzi ta nazwa, jest kilka wersji. Ja skłaniałabym się do połączenia obu w jedną i tak Warszawskie Zakłady Cukiernicze nazwały to ciasto na cześć nowo wybudowanej trasy W-Z , a ze była…

#Tort wiśniowy/Schwarzwälder Kirschtorte

#Tort wiśniowy  Tort wiśniowy zwany oryginalnie Schwarzwälder  Kirschtorte, bo pochodzi ze Schwarzwaldu, przepięknej krainy w Niemczech. Odwieczną tradycją najczęściej pieczony jest na Boże Narodzenie, ale ze względu na jego przepyszny smak i  wspaniały wygląd, piecze się go również na specjalne okazje. Ja piekę go z wielką przyjemnością na każde Boże Narodzenie, bo przecież te święta,…

#Czekoladowe jeżyki

#Czekoladowe jeżyki Czekoladowe jeżyki, są bardzo słodkie, bardzo czekoladowe a na ich widok, na dziecięcych buźkach pojawia się szeroki uśmiech! czekoladowe jeżyki Składniki ciasta na spody jeżyków /16 szt / 100 g masła 60 g cukru szczypta soli 160 g mąki  masa budyniowa: 1 budyń wanilinowy 1/2 l mleka 2 żółtka 150 g cukru 250…