Pyszne ciasto ze śliwkami

To ciasto piekłam zaraz po powrocie z Ameryki, czyli w sierpniu tamtego roku 2022. Chociaż nie była to pierwsza moja podroż do Ameryki, to i tak wrażenia z niej były silne i zrobiły niezłe zamieszanie, skoro zapomniałam podzielić się tym przepisem na moim blogu.😊 Zgodnie z powiedzeniem: co się odwlecze, nie uciecze-, dzisiaj zapraszam na przepyszne, rozpływające się w ustach ciasto ze śliwkami i migdałami.

Składniki:

• 500 g mąki
• 1 szklanka cukru
• 2 cukry wanilinowe
• 1 proszek do pieczenia
• 6 żółtek
• 250 g masła
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 kg śliwek 
• 2-3 łyżki bułki tartej 
• cukier puder do posypania

    Sporządzenie:

Mąkę,cukry ,proszek do pieczenia wymieszać razem ,masło rozdrobnić w mące i dodać żółtka z cytryny  oraz śmietanę.Zagniecione ciasto podzielić na dwie części i jedną włożyć do lodówki ,porządnie schłodzić.Drugą część rozwałkować na papierze, na wymiar blaszki,posypać je bułką tartą ,ułożyć na niej wypestkowane i przepołowione,(ale połówki zostawić połączone) jedna za drugą śliwki.Na wierzch śliwek  zetrzeć na tarce  ciasto z lodówki.

Piec ok 1godz w temp.180°C

  Bułkę możesz  użyć jeśli masz soczyste śliwki, przy innych nie musisz.