Jogurtowa babka z brzoskwiniami
Bardzo smaczna, pulchna i delikatna babka kręcona z dodatkiem jogurtu, który czyni ciasto wilgotne i bardziej delikatne. Brzoskwinie nadają nute owocowa i wpływają na cudowny jej wygląd. Polecam rano w sobotę poświecić pół godziny na ten wspaniały wypiek i cieszyć sie jego smakiem i dekoracją stołu przez cały Weekend. Smacznego!
Na ciasto:
100 g masła
175 g cukru
1 szczypta soli
4 jajka
150 g jogurtu
300 g mąki
1 saszetka proszku do pieczenia
3 łyżki soku z cytryny.
1mała puszka brzoskwiń
Trochę cukru pudru do posypania po upieczeniu.
Przygotowanie:
Masło, cukier i sól umieść w misce i ubij mikserem, aż masa będzie lekka i puszysta, po czym dodawaj jajka i ubijaj nastepnie dodaj jogurt i lekko wymieszaj.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i dodaj do masy mieszając łopatką. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
Wlej ciasto do formy na babkę i ułóż polówki brzoskwiń lekko wciskając.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 50 minut.
Po upieczeniu posyp ciasto cukrem pudrem.
Odkryj więcej z Alicja piecze i fotografuje
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.
Nie masz pojęcia jak bardzo bym chciała tak piec jak Ty; ale ja nie mam dla kogo;O!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
dziękuję za wizytę Aisab, domyślam się, że do kościoła chodzisz a przy kościele są takie pomieszczenia do spotkań tam sprzedawały Panie też ciasta, czy teraz już nie można?😁
PolubieniePolubienie
do kościoła chodzę regularnie na Eucharystię;
jest sala spotkań parafian (przeważnie pań) zwana „STUDNIA” nie wiem co tam Panie robią; chyba szydełkują i „sztrykują” (robią na drutach)… mnie to nie kręci; O!
PolubieniePolubienie