Babà z bitą śmietaną Witam wszystkich w Nowym Roku 2023 i życzę Wam Kochani wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia i pomyślności oraz spokoju i miłości. Dzisiaj pragnę zaprosić Was po przepis na najpyszniejsze ciastka, babeczki włoskie – Babà, którymi szczególnie szczycą się neapolitańscy cukiernicy. Kiedy ktoś z innego regionu odwiedzi ich cukiernie, nie ma może wyjść że…
Tag: italia
Maritozzi – włoskie bułeczki
Maritozzi – włoskie bułeczki Zapraszam dzisiaj Was na włoskie bułeczki nie tylko pięknie się prezentujące, ale przepyszne, mięciutkie i niewyplenione po brzegi bitą śmietaną. Włosi mają ich podobno kilka rodzajów, ja upiekłam w zasadzie tradycyjne Maritozzi z rodzynkami, ale o smaku mocno pomarańczowym. Jakby było mało tego pomarańczowego smaku, polecam podać je z filetowanymi pomarańczami…
Pane Francese
Pane Francese INTERNACJONALNE WYPIEKI- CIĄG DALSZY: ITALIA Pane Francese w tłumaczeniu, to nic innego jak francuski chleb. To włoska interpretacja bagietki i zbliżona do ciabatty. Tutaj zakwas dodaje ciastu smaku. Można go jednak łatwo zastąpić wstępnym ciastem z drożdżami. Dobrze upieczony chleb jest aromatycznym dodatkiem do sałatek, przystawek i potraw z grilla. Lub po prostu…
