Kulki kakaowe z Amaretto
Kulki kakaowe są zrobione z kakaowego biszkoptu, śmietany gęstej z dodatkiem Amaretto.
Jeden z krótkich przepisów przeniesionych nieudolnie z bloga na Google. Wszystkie Posty w późniejszej fazie uległy obniżeniu jakości, a większość zdjęć po prostu wyrzucono.
SKŁADNIKI:
- 1/3 składników na biszkopt kakaowy i tak samo przygotowujemy, skracamy tylko czas pieczenia do 20 min / biszkopt kakaowy patrz tutaj /
- 200 ml gęstej śmietany /1 kubeczek/
- 100 g cukru pudru
- 50 ml Amaretto
- 50 g mielonych migdałów
- 2 łyżki kakao
- wiórki kokosowe do otoczenia
- całe białe migdały
Przygotowanie:
Biszkopt kruszymy w rękach i wrzucamy do wysokiego naczynia, w którym haczykami miksera do wyrabiania ciasta jeszcze bardziej rozdrabniamy. Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem, mielonymi migdałami i wrzucamy do tego rozdrobniony biszkopt ,wszystko ręką mieszając dodajemy najpierw 30 ml Amaretto, jeśli są ścisłe możemy dodać resztę Amaretto. Uciskamy jedną dużą kulę, z której formujemy małe kulki. Każda kulkę pojedynczo otaczamy we wiórkach kokosowych, trochę ich w nie wgniatamy i wciskamy, poziomo po jednym migdale.
Smacznego!
Odkryj więcej z Alicja piecze i fotografuje
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.
