#Jabłka w drożdżowym cieście Dzisiaj proponuję najszybsze ciasto z jabłkami, a właściwie dwa ciasta z jabłkami. W piątek, po drodze z pracy do domu kup jedno gotowe ciasto drożdżowe i jedno ciasto francuskie. Wrzuć jeszcze do koszyka trzy nieduże jabłka, cukier kokosowy i masz wszystko , aby weekend mieć wolny, ale słodki 🙂 Skladniki: 300…
Miesiąc: Listopad 2020
Gwiazdki cytrynowe-kruche ciasteczka
Gwiazdki cytrynowe-kruche ciasteczka Kruche ciasteczka z brązowym cukrem i masą cytrynową. Nazywają się Gwiazdki, ale to nie znaczy, ze pieczemy je tylko na święta. Zmieniając ich wygląd przez dobranie odpowiedniej foremki można je upiec na każdą okazję. Dla przykładu zrobiłam kilka serduszek np.na Walentynki itp.. Są przepyszne i piękne. Składniki ciasta na Cytrynowe Gwiazdki: 300…
Kulki – kokosowo – biszkoptowe z Mascarpone
Kulki – kokosowo – biszkoptowe z Mascarpone Kokosowo- biszkoptowe kulki z migdałem w środku możemy podać jako ciasteczko do kawy. Ta odrobina biszkoptu z serkiem Mascarpone to także wyśmienity deser jak i słodka przekąska Składniki do biszkoptu: 7 jaj 4 łyżki zimnej wody szczypta soli aromat waniliowy 200 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia…
Kruche ciasteczka z likierem
Kruche ciasteczka z likierem jajecznym Kruche ciasteczka z likierem jajecznym, to ciasteczka pięknie pachnące wanilia a dlatego, ze nie używamy do nich jaj , są wyjątkowo kruche. Składniki: 2 aromaty waniliowe 300 g masła 200 g cukru pudru 500 g mąki 125 g mąki ziemniaczanej 200 ml likieru jajecznego do glazury: 2 cytryny 200 g…
Herbatnikowy tort
#Herbatnikowy-Tort z Ajerlikierem Herbatnikowy tort, to właściwie 16 małych torcików. Możemy go również pokroić na takie części jakie nam odpowiadają. Ten tort zrobimy bardzo szybko i bez żadnych komplikacji, trzymajmy się tylko ściśle przepisu a efekt jest zawsze zadowalający. Zwykle, gdy w składzie jest alkohol zaznaczam, że nieszkodliwy jest po obróbce termicznej, ale tym razem…
#Dobrze wiedzieć!-praktyczne rady i wskazówki
#Dobrze wiedzieć!-praktyczne rady i wskazówki Otwieram dzisiaj nową kategorię na moim Blogu, nazywa się jak wyżej w tytule a będzie w niej wiele porad i wskazówek dla tych, którzy lubią piec ciasta. Lubić piec to jest już połowa sukcesu, a drugą połową do sukcesu jest wiedzieć jak…
Tort Mango z nutą kokosu
Tort Mango z nutą kokosu Ten tort ma bardzo wyszukany smak dzięki starannie dobranym składnikom. Bita śmietana w połączeniu ze świeżym, soczystym owocem Mango smakuje wybornie i wygląda pięknie miedzy dwoma kakaowymi polówkami biszkoptu. Składniki na biszkopt jak na zdjęciu: Forma 24 cm. Żółtka z połową cukru 50 g, utrzeć na pianę. Białka ubić z resztą…
Przyprawa korzenna „Spekulatius” jak ją zrobić sememu
#Przyprawa korzenna „Spekulatius” Na moim blogu znajduje się przepis na ciasteczka Spekulatius. Robi się je właściwie na wiele sposobów, ale zawsze potrzebujemy przypraw korzennych. Do najprawdziwszych ciasteczek „Spekulatius ” potrzebujemy własnie takiego zestawu przypraw: Składniki: 2 łyżeczki cynamonu2 łyżeczki proszku z gałki muszkatołowej2 łyżeczki zmielonych goździków 2 łyżeczki kolendry2 łyżeczki kardamonu2 łyżeczki anyżu 2 łyżeczki świeżo suszonej…
Ciasteczka Spekuliatius
Ciasteczka Spekulatius Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, więc jak co roku piekę ciasteczka z przyprawami korzennymi. Te przyprawy można kupić gotowe w sklepie, ale można tez zrobić samemu. W osobnym poście podałam skład takich przypraw, kliknij tutaj żeby zobaczyć ten post. Tym razem moje ciasto przyprawiłam trochę inaczej.W tym kraju, gdzie mieszkam Spekulatius ciasteczka są…
Marcepanowe gwiazdki
!Marcepanowe gwiazdki Marcepanowe gwiazdki charakteryzują się delikatnym ciastem i wieloma wybornymi składnikami, przez co mają smak wypieków z najwyższej półki. Wymagają trochę czasu, ale pieczenie ich stwarza wiele przyjemności a końcowy efekt przysparza nam dumy z siebie :). Prezentują się bardzo efektownie i wyśmienicie smakują! Polecam na świąteczne stoły. Składniki na 30-40 szt. 250 g mąki …
Kruche ciastka z brzoskwiniową konfiturą.
#Kruche ciastka z brzoskwiniową konfiturą Kruche ciasteczka z brzoskwiniową konfiturą, to najprostsze, bardzo delikatne oraz pyszne ciastka. To ciasto, z którego są robione możemy wykorzystać do rożnego rodzaju ciastek i ciasteczek. Jest kolejnym moim ciastem bazowym. Składniki: 250 g mąki 150 g zimnej margaryny 100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 aromat wanilinowy 1…
Orzechowe torciki z imbirem
#Orzechowe torciki z imbirem Moje torciki orzechowe są także z imbirem i jeszcze z innymi zapachami, i dodatkami. Kiedyś, każdy rodzaj ciasta miał swój przypisany smak i aromat, który był dodawany. Tak na przykład, do sernika dodawano pomarańczowy aromat i arak, do makowca migdałowy zapach itd.. Dzisiaj nasze smaki się zmieniły, podniosły, wyostrzyły. Ciągle szukamy …
#Śliwkowe babeczki kruche
Śliwkowe babeczki kruche Sezon śliwkowy w zasadzie minął, ale te śliwki są w sprzedażny cały rok. Są słodkie i delikatne, dlatego wyśmienicie nadają się do krótkiego pieczenia. Skladniki na 12 foremek: 250 g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 150 zimnej margaryny 1 łyżka miodu cukier wanilinowy 2 żółtka 6 śliwek…
#Podstawowe ciasto kruche na ciasteczka
#Podstawowe ciasto kruche na ciasteczka Zbliża się okres świąteczny, więc zaczynam piec rożne ciasteczka i właśnie to ciasto będę najczęściej używała do moich ciastek i ciasteczek ,nadając mu przeróżne smaki i rożny wygląd. Polecam serdecznie, jest smaczne i uniwersalne. Składniki: 300 g maki 100 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1…
Wiedeńskie ciasto z jabłkami
Wiedeńskie ciasto z jabłkami Wiedeńskie ciasto z jabłkami, to rzeczywiście poezja smaku. Jest zarazem nadzwyczaj delikatne, aromatyczne i elegancko wygląda na stole. Składniki na formę 27×23 cm : Formę 27 x 23 cm wyłożyć papierem lub posmarować masłem, piekarnik rozgrzać do 165-170 °C termoobieg. Jabłka obrać, wydrążyć pestki i jeśli są małe pokroić na ćwiartki,…
Czekoladowo-orzechowa rolada
Rolada czekoladowo-orzechowa Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g mielonych orzechów laskowych 20 g pistacji 30 g płatków migdałowych 100 g masła 1 cukier wanilinowy 1 łyżka miodu kremowego 1 jajo 40 ml likieru czekoladowego 2-3 łyżki polewy czekoladowej Piekarnik rozgrzewamy do 190°C . Masło roztopić z miodem i cukrem wanilinowym, wsypać orzechy i wymieszać….
Tort czekoladowy (bez laktozy)
Tort czekoladowy (bez laktozy) Tort czekoladowy to tort z biszkoptu kakaowego z masa czekoladowo-orzechową.Masa składa się z budyniu czekoladowego na mleku bez laktozy, orzechów, masła i czekolady. Tort upiekłam na urodziny chłopca, którego organizm nie toleruje laktozy, a on marzy, by zawsze jeść torty jak inne dzieci. Składniki na biszkopt: 6 jaj M 150 g…
#Kakaowy biszkopt do tortu
#Kakaowy biszkopt Biszkopt, który nie zawodzi, czy z kakaem czy bez zawsze jest The best! 🙂 Skladniki: 6 jaj M 150 g cukru 4 lyzki zimnej wody 120 g maki tortowej 35 kakao Jaja zawsze o temperaturze pokojowej ubijamy z cukrem przez 12 min na gęstą, puszystą pianę, po czym zmniejszamy obroty i dolewamy po…
Ciasto Marcepanowy kwiat z orzechami
Marcepanowy kwiat z orzechami Ciasto Marcepanowy kwiat składa się z dwóch ciast podobnych przepisów. Ciasto na dole jest jasne a na wierzchu kakaowe,jednak silikonowe formy maja to do siebie, ze mocno barwią ciasta na brązowo. Szkoda,że metalowe formy nie mają takich pięknych wzorów. Składniki : 200 g miękkiego masła 100 g marcepanowej masy 6 żółtek…
Babka kręcona z marcepanem.
#Babka kręcona z marcepanem Właściwie, gdy w tytule widzimy -babka-, można wzruszyć ramionami i pominąć ten przepis, jednakże to nie jest zwykła kręcona babka. Ciasto nie zawiera dużo mąki, ale za to sporo jaj. Jest delikatna,puszysta i pachnąca nadzwyczajnie. Składniki: 200 g miękkiego masła 100 g masy marcepanowej 6 jaj otarta skorka z jednej cytryny…
Alicja piecze i fotografuje 
Musisz się zalogować aby dodać komentarz.