#Przyprawa korzenna „Spekulatius”

Na moim blogu znajduje się przepis na ciasteczka Spekulatius. Robi się je właściwie na wiele sposobów, ale zawsze potrzebujemy przypraw korzennych. Do najprawdziwszych ciasteczek „Spekulatius ” potrzebujemy własnie takiego zestawu przypraw:

przyprawa korzenna do ciasteczek — **Przyprawa do ciasteczek „Spekulatius”**

Składniki:

2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku z gałki muszkatołowej
2 łyżeczki zmielonych goździków
2 łyżeczki kolendry
2 łyżeczki kardamonu
2 łyżeczki anyżu
2 łyżeczki świeżo suszonej lub w proszku skorki cytrynowej
2 łyżeczki skórki pomarańczowej
1 łyżeczka nasion zmielonych kopru włoskiego
1 łyżeczka proszku z ziela angielskiego

Wszystkie przyprawy wymieszać dokładnie po czym ucisnąć zwiniętym, czystym kawałkiem papieru pergaminowego i przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu.

mam nadzieję , że ten przepis poratuje w przypadku , kiedy zapomni się kupić gotowej przyprawy 😊, albo niedostępne są gotowe produkty z tą przyprawa jak np.do tego sernika.