Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi


Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi

Adwentowe ciasteczka z niewielka ilością cukru i domieszką orkiszowej mąki wcale nie ustępują w smaku innym ciastkom z najdelikatniejszej mąki. Orzeszki ziemne poukładane na każdym z nich dodają wspaniałego wyglądu. Ja nie wszystkie udekorowałam orzeszkami, ale wszystkie zawierają w składzie orzeszki. Polecam te ciasteczka nawet osobom liczącym kalorie.

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi na prezenty

SKŁADNIKI NA OKOŁO 20 SZTUK:

  • 100 g mąki pszennej typ 1050
  • 200 g mąki pszennej typ 550
  • 100 g cukru
  • 160 g margaryny zimnej
  • 1 jajko
  • 2 łyżki musu orzechowego
  • szczypta soli
  • 100 g obranych orzeszków ziemnych,
  • mleko do posmarowania i 1 jajko

Przygotowanie:
 Zimną margarynę podzielić na kawałki i z orzechowym musem,
 cukrem, jajkiem, solą i dwiema mąkami zagnieść w jednolite ciasto.
Dobrze ugniataj aż składniki się dobrze połączą.
Z ciasta uformować kulę i włożyć na godzinę do lodówki

Wyjmij ciasto z lodówki, podziel na połówki i jedna po drugiej na oprószonym mąką blacie rozwałkuj na grubość około 1 cm.
Wytnij pierścienie foremkami i ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Posmaruj ciastka roztrzepanym jajkiem z mlekiem i ułóż orzeszki ziemne lekko je wciskając.
Umieść blachę we wcześniej nagrzanym piekarniku.
Ciastka pieczemy w temperaturze 180°C przez około 10 – 15 minut, aż ich powierzchnia nabierze złocistożółtego koloru.

Z powodzeniem można częściowo odstąpić od ozdabiania ciasteczek orzeszkami i na przykład po prostu zostawić je bez żadnych dekoracji, a ułożyć w stosik i przewiązać wstążeczką srebrną, lub posmarować lukrem. Ja tak zrobiłam, ponieważ piekłam kilka porcji na raz.

Smacznego!

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi na prezenty
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi

3 komentarze Dodaj własny

  1. Ultra pisze:

    Świetnie, że pieczesz ciasteczka. Ja jutro mam zamiar piec już na święta, więc dziękuję i poproszę o inne, jeśli można.
    Serdeczności

    Polubione przez 1 osoba

  2. Piękne, a w tym pudełeczku wyglądają uroczo, aż szkoda jesc 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  3. dziękuję bardzo🌺

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s