Francuskie ciasteczka z marmoladą

Francuskie ciasteczka z marmoladą W poście Biała rolada z truskawkami /kliknij na nazwę/ pisałam, że pokażę również propozycje jak można wykorzystać żółtka pozostające przy pieczeniu tej rolady, lub innych ciast z samych białek. Tak więc konsekwentnie dzisiaj pokazuję i polecam jeden z takich wypieków, do którego potrzebujemy z kolei same żółtka- sa to ciastka francuskie,…

Fiołkowe torciki z Amaretto

     Fiołkowe torciki z Amaretto Jako, ze mamy wiosnę w kalendarzu  😂, to należy cieszyć się, ze mamy kalendarz, można byłoby dokończyć zdanie 🤣 W tym roku chłodu ona nam nie szczędzi, ale mimo wszystko fiołki zakwitły w ogrodach i wyśmienicie nadają się  do dekoracji rożnych potraw i wypieków. Dzisiaj zdobią także moje pyszne…

Brzoskwinie-ciastka

Brzoskwinie-ciastka Ciastka-brzoskwinie mogą swoim wyglądem z powodzeniem, zastąpić świeże owoce brzoskwinie. Smakiem oczywiście tez lekko je przypominają, bo nadzienie składa się również z marmolady brzoskwiniowej, a na koniec są kąpane w brzoskwiniowym likierze. Jednym słowem pycha! Składniki Brzoskwiń-ciastek: 260 g mąki Typ 405 6 g proszku do pieczenia szczypta soli 110 g masła miękkiego 60…

Wielkanocne – ciasteczka

Wielkanocne – ciasteczka Dzisiaj bardzo typowo i przedświątecznie, ponieważ zajączek to odwieczny symbol wielkanocny podobnie jak baranek, jajko i takie kształty przybrały moje, te oto ciasteczka.    SKŁADNIKI wielkanocnych ciasteczek: 900 g mąki Typ 550 3 jaja 525 g masła 200 g mielonych migdałów 2 łyżki pasty waniliowej 20 ml Amaretto  350 g cukru 200…

Ciasteczka z kremem Marshmallow

Ciasteczka z kremem Marshmallow Ciasteczka kakaowe czy jasne, waniliowe na przykład albo o innym smaku muszą być na każde święta. Naturalnie nieco innego kształtu, który to powinien symbolizować porę roku danych świat czy też ich znaczenie. Na Wielkanoc pieczemy już kolorowo, wiosennie i zawsze wśród naszych wypieków musi znaleźć się kwiatek, jajko, wianek albo baranek….

Makaroniki-Lemon Curd-Marshmallow

Makaroniki-Lemon Curd-Marshmallow Właściwie nie pasuje mi to tłumaczenie, niczym nie pomaga w skojarzeniu ciasteczek, a już raczej z drobnym makaronem. Moim zdaniem powinno być : Makaronki, ale polski język jest już tak zachwaszczony przez ostatnie lata, ze  tego już nic nie zmieni 😥 Nawet pewien profesor znany z wygłaszania reprymendy o wypaczaniu języka polskiego już…

Ciasteczka pomarańczowe

Ciasteczka pomarańczowe Nikt nie lubi długich nazw, tytułów, wiec nazwalam te ciasteczka bardzo krotko od marmolady, która sama zrobiłam z pomarańczy. Jednakże cisną mi się na usta inne nazwy jak: ciasteczka wiosenne, wielkanocne, kolorowe i radosne, a na końcu, bo to rzecz jasna- przepyszne! 🤣 Wiosna zawitała do mojego ogrodu i zainspirowała mnie do upieczenia…

Babeczki – kruche – kolorowe

Babeczki – kruche – kolorowe Babeczki-kruche-kolorowe, to ciasto typowo kruche wycinane foremką w kształcie kwiatu, wypełnione masą z białej czekolady i śmietany, a cześć także z zieloną herbatą japońską.    Skladniki: Ciasto kruche : 250 g mąki pszennej typ 405 lub 550 szczypta soli 80 g cukru 125 g masła 1 jajo 2 żółtka 1…

Cytrynowa krajanka

Cytrynowa krajanka Odrobinę karmelowy smak, smak klonowego syropu i orzechów nerkowca, a wszystkie te smaki  podniesione cytryną, to jedna rozkosz w … buzi. 😂W dodatku  w dalszej części wiosennych wariacji, przystrojone ciasteczka kwiatkami jadalnymi, to rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu. Serdecznie zapraszam do wiosennych wariacji. Składniki Cytrynowej krajanki: CIASTO: 100 g…

Ciasteczka wiosenne

Ciasteczka wiosenne Ciasteczka Wiosenne, to Inspiracja kwiatami, które już gdzie nie gdzie wschodzą i zapowiadają Panią Wiosnę, na samą myśl o niej robi się na duszy weselej. Czarne oczy Zuzanny, malinowe kwiatki jak Miss Willmott i inne wytwory wyobraźni, i porównania pomogą nam w stworzeniu ciasteczkowych kreacji. Zapraszam serdecznie do przygotowań powitania Pani Wiosny w…