Ciasteczka z kremem Marshmallow


Ciasteczka z kremem Marshmallow

Ciasteczka kakaowe czy jasne, waniliowe na przykład albo o innym smaku muszą być na każde święta. Naturalnie nieco innego kształtu, który to powinien symbolizować porę roku danych świat czy też ich znaczenie. Na Wielkanoc pieczemy już kolorowo, wiosennie i zawsze wśród naszych wypieków musi znaleźć się kwiatek, jajko, wianek albo baranek. Bardzo polubiłam w tym roku krem Marshmallow i do niego marmoladę cytrynową Curd. Makaroniki są z tym kremem przepyszne, ale te kakaowe ciasteczka też są obłędne. Polecam serdecznie.

SKŁADNIKI ciasteczek z kremem Marshmallow:
  • 600 g mąki Typ 630
  • 200 g mielonych migdałów
  • 2 jaja
  • 300 masła 
  • 200 g cukru miałkiego
  • 3 łyżki kakao
  • 2 aromaty waniliowe
  • 50 ml ajer- likieru
  • 5-6 kropli migdałowego aromatu
  • Masa jak do makaroników patrz tutaj
Przygotowanie ciasteczek z masa Marshmallow:

Mąkę wymieszać z cukrem i mielonymi migdałami, wbić jaja po czym dodać  luźne masło i wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto. Ciasto włożyć na 1 godzinę do lodówki.

Ciasto na kakaowe ciasteczka

Foremkami do masy cukrowej wycinamy z 1/3 ciasta rożne kwiatki, listki i co tylko nam się podoba, a z pozostałej części wycinamy koła, albo duże płaskie kwiaty. Następnie przygotowujemy masę jak w Poście pod tym linkiem. Ciasteczka pieczemy 8-10 minut na środkowej szynie piekarnika w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wszystkich ciasteczek nakładamy masę na większe ciasteczka i przyciskamy ją drugim ciasteczkiem mniejszym.Najlepiej, gdy jest to kwiatek z listkami, miedzy które wejdzie wyciśnięta jasna masa, tworząc piękny kontrast. Zostawiamy ciasteczka z masą do wyschnięcia.

Ciasteczka z kremem Marsmallow

 

blog1369

Ciasteczka z kremem Marsmallow
ciasteczka, krem Marshmallow

Ciasteczka z kremem Marsmallow
ciasteczka z kremem Marshmallow

Smacznego!

2 komentarze Dodaj własny

  1. Piękne !

    Polubione przez 1 osoba

  2. Ależ Ty piękności robisz no zachwycasz mnie !!!

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s