Tort porzeczkowy z marakują

Tort porzeczkowy z marakują Jak pisałam w poprzednim wpisie Marmolada porzeczkowa, dzisiaj tort z dwóch porzeczek z nutą marakui i posmaku migdałów. Może wydawać sie na początku, że za dużo smaków w jednym torcie owocowym, lecz zapewniam,że one sie wyśmienicie uzupełniają tworząc nowy i niepowtarzalny smak kwaśnych porzeczek. W przepisie tym nie będę powtarzała jak…

Truskawkowy wianek

Truskawkowy wianek Truskawki powoli się kończą, a pomysłów na ich wykorzystanie co raz więcej. Ten wianek np. powstał w ciągu godziny na samym początku tego sezonu truskawkowego i został zapomniany. Przeglądając moje  wpisy truskawkowe odkryłam, że brakuje tego wpisu i tak oto nadrabiam, pokazując  jak szybko można zrobić piękne co nieco do popołudniowej kawy.  Truskawkowy…

Tort truskawkowy z mascarpone

Tort truskawkowy z mascarpone To co najlepsze jest w truskawkach to wartości odżywcze i witaminy  takie jak-  potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, cynk, mangan, witaminy A, B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, błonnik oraz węglowodany. Truskawki mogą pomoc  utrzymać w prawidłowej kondycji układ pokarmowy i florę bakteryjną jelit. Czy może być lepszy…

Ciasteczka-migdałowo-wiśniowe

Ciasteczka-migdałowo-wiśniowe Ciasteczka te, w zasadzie mało różnią się składem od makaroników, ale nieco inaczej je wykonujemy. Są bardzo chrupkie i przez to przypominają Amarettini włoskie, migdały w nich są bardziej wyczuwalne, a nadzienie jest czekoladowo-migdałowo-kokosowe z najsmaczniejszymi  na świecie wiśniami w migdałowym syropie  Amareno.😋😂 SKŁADNIKI Ciasteczek-MIGDAŁOWO-WIŚNIOWYCH: CIASTO: 4 białka 240 mielonych migdałów /grubość jak w…

Amarettini-Migdałowy-Wianek

Amarettini-Migdałowy-Wianek Wianek z Amarettini i migdałami, to po prostu wielkanocny wianek z bakaliami i zieloną herbatą japońską Matscha. Widok takiego wielkiego wianka, pachnącego drożdżowym ciastem i bakaliami, a w tym roku jeszcze zieloną herbatą japońską, to wierzcie mi zaspakaja wszystkie przedświąteczne oczekiwania wizualne i zapachowe. /nieco później  też i smakowe 🤣 / Składniki  Amarettini-MIGDAŁOWEGO-Wianka: 425…

Mazurek polski

Mazurek polski  Mazurek polski jest już dzisiaj popularny wszędzie tam gdzie są Polki, 😂a gdzie nas nie ma? Myślę, że nikt nie zna na to pytanie odpowiedzi. Akurat w kwestii kulinarnej ten fakt jest bardzo pożyteczny, bo mamy różnorodną kuchnię, a i polska kuchnia już jest rozpoznawalna. Ja przeglądając  niemiecki magazyn kulinarny natknęłam się  na…

Ciastka-Jajka-Loli-Wielkanocne

Ciastka-Jajka-Loli-Wielkanocne Jak przed każdymi świętami uruchamiamy się, aby nasze domy i stoły ładnie i kolorowo wyglądały. Przed Wielkanocą, jako ze zbiegła się w tym roku z nadejściem wiosny nie może zabraknąć wiosennych akcentów, czyli kwiatków, kwiatów i pisankowych wypieków. Składniki ciasta na Ciastka-Jajka-Loli-Wielkanocne: Ciasto jasne: 150 g mąki Typ 550 125 g cukru 4 jaja…

Wielkanocne – ciasteczka

Wielkanocne – ciasteczka Dzisiaj bardzo typowo i przedświątecznie, ponieważ zajączek to odwieczny symbol wielkanocny podobnie jak baranek, jajko i takie kształty przybrały moje, te oto ciasteczka.    SKŁADNIKI wielkanocnych ciasteczek: 900 g mąki Typ 550 3 jaja 525 g masła 200 g mielonych migdałów 2 łyżki pasty waniliowej 20 ml Amaretto  350 g cukru 200…

Ciasteczka z kremem Marshmallow

Ciasteczka z kremem Marshmallow Ciasteczka kakaowe czy jasne, waniliowe na przykład albo o innym smaku muszą być na każde święta. Naturalnie nieco innego kształtu, który to powinien symbolizować porę roku danych świat czy też ich znaczenie. Na Wielkanoc pieczemy już kolorowo, wiosennie i zawsze wśród naszych wypieków musi znaleźć się kwiatek, jajko, wianek albo baranek….