Wiedeński – strudel – jabłkowy

Ciasto dzisiejsze jest nietypowe, wiedeńskie, cienkie i delikatne jak chmurka, a podane jako jabłkowy strudel z waniliowym sosem własnoręcznie wykonanym, smakuje również niebiańsko. Sposób wykonania jest także nietypowy, dlatego szczególnie polecam i zapraszam do jego prześledzenia, skopiowania i upieczenia.! Składniki: na dwa małe strudle /á.6 sztuk/ 50 g masła lub margaryny lub 3 łyżki oleju…

Rodzynkowe talary z cesarskimi wiśniami

Rodzynkowe talary z cesarskimi wiśniami Ciasteczka świąteczne – ciąg dalszy. Myślę, ze te są juz ostatnie przed tymi świętami, jeśli wszystkie poprzednie tu spisałam.😊 Zapraszam serdecznie, bo są na prawdę pyszne! Składniki: 75 ml wina czerwonego albo brandy 200 g miękkiego masła 4 żółtka 225 g cukru  1 szt. cukier waniliowy 1 szczyptę każdego cynamonu…

Florenckie – ciasteczka

Florenckie – ciasteczka Jest wiele teorii na temat nazwy tych ciasteczek, ale ja zaprzestałam domysłów i wystarczy mi wiedza, ze sa bardzo słodkie, bo jest to zlepek słodkich kandyzowanych owoców, migdałów, miodu i wielu innych składników, które jak najbardziej charakteryzują słodkie wypieki włoskie. W zasadzie te ciasteczka, to dobre rozwiązanie na uprzątniecie po świętach szafki…

Szarlotka przykrywana

Szarlotka przykrywana Nacieszmy sie świeżymy zbiorami jabłek, pachnących ogrodem i jesienią, bo juz niedługo trafią one  do piwnic, lub innych przechowalni i stracą swoją pierwszą świeżość, blask i smak. Jabłka prosto z jabłoni tak kuszą, aby upiec przepyszne ciasto z nimi, że nie można sie oprzeć. Dzisiaj przedstawiam i polecam Szarlotkę przykrywaną, a że ja…

Śliwkowe ciasto z marcepanem

Śliwkowe ciasto z marcepanem To śliwkowe ciasto wygląda niezwykle, ale to nie jedyny jego zachwycający walor, w jego smaku wyczujemy nutkę migdałową, którą nadaje mu niewielki dodatek likieru Amaretto i marcepanu. Jednakże ogólnie nie jest nadmiernie słodkie, ponieważ w składzie ograniczony jest cukier. Polecam go jako słodkie chwile w jesienne popołudnia.😊 Składniki Śliwkowego ciasta z…

Jabłkowo – bananowy – tort z bezą

Jabłkowo – bananowy – tort z bezą Wypiek, który dzisiaj polecam z całą odpowiedzialnością na każdą okazję ,trudno nazwać tylko szarlotką, czy jabłecznikiem. Swoim wyglądem zasługuje na miano tortu,  a smakiem określa swoją najwyższą klasę!. Zmyślna kombinacja ciasta kręconego z bezą zastępuje w najwyższej jakości biszkopt, który pieczemy do tortu, a piankowa masa  jabłkowo –…

Tort porzeczkowy z marakują

Tort porzeczkowy z marakują Jak pisałam w poprzednim wpisie Marmolada porzeczkowa, dzisiaj tort z dwóch porzeczek z nutą marakui i posmaku migdałów. Może wydawać sie na początku, że za dużo smaków w jednym torcie owocowym, lecz zapewniam,że one sie wyśmienicie uzupełniają tworząc nowy i niepowtarzalny smak kwaśnych porzeczek. W przepisie tym nie będę powtarzała jak…

Truskawkowy wianek

Truskawkowy wianek Truskawki powoli się kończą, a pomysłów na ich wykorzystanie co raz więcej. Ten wianek np. powstał w ciągu godziny na samym początku tego sezonu truskawkowego i został zapomniany. Przeglądając moje  wpisy truskawkowe odkryłam, że brakuje tego wpisu i tak oto nadrabiam, pokazując  jak szybko można zrobić piękne co nieco do popołudniowej kawy.  Truskawkowy…

Tort truskawkowy z mascarpone

Tort truskawkowy z mascarpone To co najlepsze jest w truskawkach to wartości odżywcze i witaminy  takie jak-  potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, cynk, mangan, witaminy A, B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, błonnik oraz węglowodany. Truskawki mogą pomoc  utrzymać w prawidłowej kondycji układ pokarmowy i florę bakteryjną jelit. Czy może być lepszy…

Ciasteczka-migdałowo-wiśniowe

Ciasteczka-migdałowo-wiśniowe Ciasteczka te, w zasadzie mało różnią się składem od makaroników, ale nieco inaczej je wykonujemy. Są bardzo chrupkie i przez to przypominają Amarettini włoskie, migdały w nich są bardziej wyczuwalne, a nadzienie jest czekoladowo-migdałowo-kokosowe z najsmaczniejszymi  na świecie wiśniami w migdałowym syropie  Amareno.😋😂 SKŁADNIKI Ciasteczek-MIGDAŁOWO-WIŚNIOWYCH: CIASTO: 4 białka 240 mielonych migdałów /grubość jak w…