Ciasteczka pomarańczowe

Ciasteczka pomarańczowe Nikt nie lubi długich nazw, tytułów, wiec nazwalam te ciasteczka bardzo krotko od marmolady, która sama zrobiłam z pomarańczy. Jednakże cisną mi się na usta inne nazwy jak: ciasteczka wiosenne, wielkanocne, kolorowe i radosne, a na końcu, bo to rzecz jasna- przepyszne! 🤣 Wiosna zawitała do mojego ogrodu i zainspirowała mnie do upieczenia…

Marmolada z pomarańczy

Marmolada z pomarańczy Często potrzebujemy  marmoladę pomarańczową i najlepiej zrobić ją samemu, zamknąć w słoiczki i gdy zajdzie potrzeba zejść po nią do piwnicy. Takie rozwiązanie dla nas ,piekących ciastka i ciasta jest wyborne! Oto najprostszy przepis na marmoladę pomarańczową.   Skład marmolady pomarańczowej: 1000 g odfiletowanych pomarańczy  500 g cukru żelującego 2:1  Pomarańcze umyć,…

Rosół z cukinią i Eierstich

Rosół z cukinią i Eierstich Rosół z cukinią i Eierstich, to zupa z kurczaka z cukinią i …tu mam problem, bo nie ma określenia w jednym słowie, albo dwóch co to jest Eierstich. To słowo po niemiecku oznacza jaja zmieszane z mlekiem, z dodatkiem soli i gałki muszkatołowej zastygnięte w naczyniu stojącym w gotującej wodzie….