Rodzynkowe talary


Rodzynkowe talary, albo inaczej Florentynki różnią się minimalnie, albo czasami wcale.

W tamtym roku pokazałam te ciasteczka na moim blogu i zatytułowałam Talary rodzynkowe Ingi, bo faktycznie piekła je pewna zaprzyjaźniona Pani Inga. Były tak przepyszne, ze w tym roku postanowiłam upiec je sama. Serdecznie polecam i zapraszam po przepis!

Rodzynkowe Talary

Rodzynkowe talary
Rodzynkowe talary

Składniki:

  • 200 g rodzynek
  • 75 ml brandy
  • 200 g miękkiego masła
  • 4 żółtka
  • 225 cukru
  • szczypta cynamonu i mielonego kardamonu
  • 1 szczypta soli
  • 300 g mąki
  • 100 g sztyftów migdałowych, albo płatków
  • 2 op.wiśni kandyzowanych

Przygotowanie:
Namocz rodzynki w brandy przez co najmniej 30 minut. Masło, żółtko, cukier i cukier waniliowy wymieszaj na kremową konsystencję. Wmieszaj pozostałe składniki i wymieszaj.  Wymieszać ciasto razem z odsączonymi rodzynkami. Ciasto przykryć folią i schłodzić przez około 1 godzinę.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Połóż na wierzchu stosy wielkości orzecha włoskiego. Ciasteczka rozchodzą się podczas pieczenia, więc zostaw większe odstępy. Posyp kilka migdałów na każdy stos i lekko dociśnij. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 12 minut.

Smacznego!

Rodzynkowe talary
Rodzynkowe talary
Rodzynkowe talary

2 komentarze Dodaj własny

  1. Widzę Alicjo, że tez lubisz piec ciasteczka. Cudne kruche ciasteczka na jeden kęs, takie najlepsze. Całusy 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  2. lubię tradycje, a nowoczesność coraz bardziej je wypiera, więc chociaż te Święta niech zostaną tradycyjne, będzie też bigos i pasztet😁pozdrawiam serdecznie

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s