Coleslaw sałatka

Coleslaw to klasyczna sałatka, która cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jej prostota oraz świeżość składników sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do różnorodnych dań głównych, zwłaszcza mięsnych. Ta kolorowa mieszanka kapusty, marchewki i cebuli, podkreślona delikatnym sosem majonezowym z nutą octu i musztardy, nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale także wprowadzi jesienny klimat na Twój stół. Niezależnie od okazji, coleslaw z pewnością uświetni każde przyjęcie, czy rodzinny obiad. Przygotowanie tej sałatki jest niezwykle proste, /ale wymaga troche dokładności/co czyni ją doskonałym wyborem nawet dla początkujących kucharzy. Przekonaj się sam, jak szybko i łatwo możesz stworzyć tę pyszną mieszankę!

Składniki:

• 1/2 małej główki kapusty białej, drobno posiekana/najlepiej na szatkownicy/
• 2 marchewki, starte na tarce
• 1 cebula czerwona, drobno posiekana
• 1 cebula jasna, drobno posiekana
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka musztardy średnio ostrej
• mały pęczek zielonej pietruszki gładkiej
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj kapustę, marchewkę, posól i wygnieć składniki ręka.
2. W osobnej misce połącz majonez, ocet jabłkowy, cukier, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Wlej sos do mieszanki warzywnej, dodaj cebulę, drobno pokrojona pietruszkę i dokładnie wymieszaj.
4. Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
5. Podawaj schłodzoną jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie.
6. Wszystkie warzywa można zetrzeć ręcznie, ja starłam na specjalnych tarczach w maszynie kuchennej, uważam że osiągnęłam tym samym najodpowiedniejszą, delikatną grubość kapusty i marchwi, i tę metodę polecam.

#Sałatkę Coleslaw można przyrządzić również z Fetą i podawać na przykład do sadzonych jaj, lub placków ziemniaczanych.

SMACZNEGO!