Kolorowe ciasteczka adwentowe

Składniki ciasta:

• 250 g mąki pszennej
• 1 szczypta proszku do pieczenia
• 80 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• szczypta  soli
• 1 jajko
• 100 g miękkiego masła lub margaryny
• 1 opakowanie startej skórki cytryny
• barwniki spożywcze

1. Wyłożyć  blachę  papierem do pieczenia,  Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (termoobieg: 160 ° C).

2.  wyrabianie ciasta:   mąkę  z proszkiem do pieczenia  wymieszać w misce, dodać pozostałe składniki i wszystko  mikserem  z widełkami  wyrobić. Ciasto pokroić na ćwiartki i pokolorować farbami spożywczymi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

3. Przekrój 4 porcje ciasta na pół  i zgnieć każdą z innym kolorem.  Ciasto porcjami rozwałkować na posypanym mąką blacie o grubości ok. 1/2 cm, wyciąć dowolny motyw i ułożyć na blasze.

4. Umieść ciasteczka na środku piekarnika na 10 minut.   Upieczone kolorowe ciasteczka z papierem do pieczenia położyć na ruszcie i ostudzić.

Smacznego!