Piątkowa zapiekanka z łososiem


Piątkowa zapiekanka z łososiem

Kreatywna zapiekanka przy Wielkim Piątku, rybka, jajka i trochę śmietany to wszystko wrzucamy  do jednej foremki i obiad gotowy. Szybko, ładnie, zdrowo i pysznie! Zapraszam i polecam!

Piątkowa zapiekanka z łososiem
Wielki Piątek, zapiekanka,łosoś

składniki Piątkowej zapiekanki z łososiem
składniki Piątkowej zapiekanki z łososiem

 Składniki Piątkowej zapiekanki z łososiem:/2 porcje/
  • 4 jaja gotowane
  • 250 g łososia wędzonego krojonego w cienkie plastry
  • 1 jajo
  • 100 g śmietany gęstej
  • 1 łyżeczka  musztardy
  • sol,pieprz do smaku
  • 50 g tartego żółtego sera
  • 4 suszone pomidory z oleju i 2 łyżki tego oleju, alternatywnie można dzień wcześniej zalać suszone pomidory: dwie łyżki wody i dwie łyżki oleju
  • 10 cm pora
  • pietruszka zielona, szczypiorek do dekoracji
przygotowanie Piątkowej zapiekanki z łososiem:

Piekarnik włączyć na 200°C . Gotowane jaja obrać i pokroić wzdłuż w plastry. Łososia ułożyć w posmarowanych olejem  dwóch foremkach. Surowe jajo roztrzepać ze śmietaną, dodać sol i pieprz, i wylać do foremek. Na sosie śmietanowym ułożyć w koło plasterki gotowanych 2 jaj w każdej foremce. Po środku więcej i trochę w koło posypać żółtym serem tartym.

przygotowane  Piątkowe zapiekanki z łososiem do pieczenia
zapiekanki,łosoś,jajka

 

Foremki wstawić do piekarnika i piec 15 minut. Jeśli użyjesz rozgrzanych foremek wystarczy piec 7 minut.

suszone pomidorki poddusić z porem

W międzyczasie suszone pomidory pokrój drobno, na patelnię wlej olej z nich i pokrojony por, podduś to chwilę, aby por zmiękł. na upieczone zapiekanki poloz pomidorki z porem i trochę zielonego.

Smacznego!

 

Jeden komentarz Dodaj własny

  1. Tak mnie osłodziłaś że na zapiekankę już nie mam głowy ale wygląda rewelacyjnie !

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s