#Cukrowe-migdałowe- choinki


#Cukrowe-migdałowe-choinki

Cukrowe ciasteczka w kształcie choinek  składają się głownie z mielonych migdałów, masy marcepanowej i cukru.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

SKŁADNIKI cukrowych choinek:
  • 200 g mielonych migdałów
  • 300 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 aromat waniliowy
  • 1 op. pomarańczowej skorki w proszku
  • 120 g marcepanowej masy
  • 3 białka 
  • 1/2 szklanki  mąki do podsypania
  • 200 g białej czekolady i 20 g gorzkiej czekolady

Sposób przyrządzania: 

Mielone migdały, cukier,  wysypać na stolnicę, dodać aromaty, zrobić wgłębienie. Masę migdałową pokroić na małe  kawałki i wrzucić do dołka.

przygotowanie masy na cukrowe choinki

Białka ubić na pianę i wylać na marcepanową masę, po czym niezwłocznie wyrobić wszystko na jednolitą masę. Odkładamy  masę na bok i przygotowujemy suchą stolnicę posypaną mąką. Wykładamy na niej przygotowaną masę i rozwałkowujemy ja na 5-6 mm. Foremką w kształcie drzewka choinkowego wycinamy ciasteczka. Foremkę jest dobrze moczyć w cieplej  wodzie, aby masa lepiej od niej odstawała. Wycięte choinki kładziemy na papierze wyłożonym na blasze i pieczemy we wcześniej nagrzanym piekarniku / termoobieg /160°C  20 min. Po upieczeniu zostawiamy choinki na papierze do ostudzenia, po czym malujemy silikonowym pędzlem, białą czekoladą w poprzek, aby imitowała śnieżne igły choinki. Ciemną czekoladą rysujemy patyczkiem gałązki i kładziemy  na nich po jednej perełce, posypujemy wiórkami kokosowymi, albo ozdabiamy według naszej fantazji.

Smacznego!

 

2 komentarze Dodaj własny

  1. Zachwycająco wyglądają te choineczki i zapewne wybornie smakują. Wspaniała dekoracja swiąteczna ! Pozdrawiam serdecznie 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  2. dziękuje bardzo, również pozdrawiam🙂

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s