##Chleb piwny

##Chleb piwny Chleb z mąki orkiszowej z domieszką żytniej, rozczyniany woda, piwem i drożdżami. SKŁADNIKI chleba piwnego: 450 g orkiszowej 150 g mąki żytniej 330 ml piwa jasnego 200 ml wody 60 g zakwasu 20 g drożdży świeżych 15 g miodu 15 g soli Sposób przygotowania: Piwo, wodę, zakwas, drożdże i miód razem dobrze wymieszać i…

##Mousse z owocami

##Mousse z owocami Mousse, to z jednej strony puree z przystawek, z drugiej pieniste desery – najbardziej znany to Mousse czekoladowa, ale mamy już serowe itp… Słowo to pochodzi od synonimu francuskiego. la mus i jest również kobiecej  płci. Chociaż po polsku mus jest w męskiej formie, to powinno się jednak trzymać oryginalnej nazwy, jeśli…