Truskawkowe serduszka z perełką

Moja kolejna propozycja- Truskawkowe ciasteczka w kształcie  serduszka z różową polewą i czerwoną marmoladką, jak bardziej można wyrazić swoją sympatie do kogoś?  Myślę, że ten kształt serca i te kolory mówią same za siebie: kocham i chce być kochana! Dziewczyny upieczcie im te serduszka, jeśli nic się nie ruszy, nic nie drgnie, to znaczy, że trzeba czekać do następnej okazji! 😂😂💔💓

Składniki Truskawkowych serduszek z perełką:

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać budyń, wymieszać, zrobić dołek i wbić dwa jaja. Wsypać cukier, sól i aromat. Masło pokroić na cienkie listki, dodać do mąki i wszystko wygnieść ręką. Zagniecione ciasto owinąć  folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Następnie ciasto z lodówki wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wyciąć tyle samo małych serduszek co dużych. W zależności od wielkości wycinarek w kształcie serca z tego ciasta można wyciąć 26-30 szt razem. Piekarnik nagrzać do 180°C góra – dół i piec ciasteczka 10-12 minut.

Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika wykładamy je na kuchenną kratkę  i studzimy.  Przestudzone, mniejsze serduszka smarujemy polewą cukrową. Robimy ją tak samo jak każdy lukier. Sokiem cytrynowym rozrabiamy cukier puder i dodajemy kilka kropel czerwonego spożywczego barwnika. Marmoladę truskawkową rozgrzewamy  i jeśli są w niej owoce, przecieramy przez sitko. Kładziemy na każde serduszko po pól łyżeczki marmoladki i przykrywamy mniejszym serduszkiem. Na środku małego, różowego  serduszka kładziemy jedną perełkę. Smacznego!