Bułeczki z maślanką

Bułeczki z maślanką

Wypieki z maślanką są moimi ulubionymi wypiekami z pośród chlebów i bułek. Są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Jeśli zostaje nam maślanka przy wypieku np. takich bułeczek lub jak tego Chleba ze Skyrem i maślanką wypijamy ją po prostu sporządzając przepyszny Cocktail ze Skyrem i maślanką , który znajdziesz tutaj. polecam serdecznie.

Bułeczki z maślanką
Bułeczki z maślanką
Bułeczki z maślanką
Bułeczki z maślanką
Składniki Bułeczek z maślanką:
  • 525 g pszennej mąki Typ 550
  • 1,5 łyżki miodu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 30 g drożdży świeżych
  • 375 ml maślanki letniej
Przygotowanie Bułeczek z maślanką:

Drożdże wymieszać z letnią maślanką, aż się rozpuszczą, dodać miód. Mąkę wsypać do miski robota kuchennego, wlać rozczyn drożdżowy, dodać sól i zagniatać ok.10 minut, aż ciasto będzie odstawać od miski.

ciasto na Bułeczki z maślanką

Ułożyć ciasto w misce w jedną kulę i przykryć zostawiając je na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Następnie ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na 12 części  (ca.76 g każda ) i uformować kulki układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na 25-30 minut. Piekarnik rozgrzać do 220°C góra/ dól. Bułeczki posmarować mlekiem, posypać przez sitko mąką i wstawić do piekarnika na środkową szynę. Piec 20 minut.

Smacznego!

2 komentarze Dodaj własny

  1. I tu mnie zaskoczyłaś bo ja bułki lubie z maślankom

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s