Bułki Rożki Białe, puszyste i bardzo pyszne bułeczki w dodatku w przyjemnym dla oka kształcie są wyśmienite na śniadanie, ale także i do innego posiłku, nie zawierają dużo cukru i dlatego nie należą do słodkich wypieków. Składniki Bułek Rożków: 200 ml ciepłego mleka 200 ml ciepłej wody 10 g suchych drożdży 8 g…
Kategoria: BUŁKI
Franzbrötchen
Franzbrötchen INTERNACJONALNE WYPIEKI CIĄG DALSZY- dzisiaj Germany Franzbrötchen, to przysmak mieszkańców metropolii nad rzeką Elbe, Hamburga, ale także i okolicznych mieszkańców. Być w Hamburgu i nie zjeść Franzbrötchen, to jak być w Rzymie i Papieża nie widzieć! 🙂 Jest wiele legend o pochodzeniu Franzbrötchen. W Hamburgu piecze się też więcej wersji tych pysznych…
Bułeczki wrocławskie
Bułeczki wrocławskie Takie bułeczki mogłabym jeść na śniadanie i nie tylko codziennie, ponieważ są przepyszne a ich wykonanie nie jest skomplikowane. Polecam każdemu, kto lubi domowe pieczywo i nie ma za dużo czasu, aby je piec. Nazwa właściwie przypomina mi dawne długie bułki wrocławskie, były długie jak bagietki ale grubsze. Wspominam je z sentymentem, może…
Lussekatter-szwedzkie-bułeczki
Lussekatter-szwedzkie-bułeczki INTERNACJONALNE WYPIEKI CIĄG DALSZY : DZISIAJ- Szwecja Lussekatter nazywane także julkuse, to tradycyjne skandynawskie bułeczki, których ciasto ma wyraźny żółty kolor od jego najbardziej żółtego składnika, szafranu. Szafran nadaje Lussekatter typowy korzenny smak i żółty kolor. Dzięki przyprawie prawie się świecą, Szwedzi mówią, że promieniują ciepłem i ogniskiem domowym. Ale nie tylko wygląd przekonuje,…
Chleb-Bánh mì
Chleb-Bánh mì INTERNACJONALNE WYPIEKI CIĄG DALSZY: Dzisiaj Wietnam Bánh mì czyli chleb, jest to typowy biały chleb jak bułka serwowany w Wietnamie przeważnie z mięsem wołowym lub wieprzowym, udekorowanym tartym ogórkiem i marchewką. Jakiś do tego ostry sos i świeża kolendra. Rządy kolonialne Francji miały duży wpływ na ukształtowanie się tamtej kultury i do dzisiaj…
Japońskie bułki Melonpan
Japońskie bułki Melonpan INTERNACJONALNE WYPIEKI CIĄG DALSZY- Japonia Z kulinarnego punktu widzenia Japonia jest najbardziej znana z różnorodnych odmian sushi. Ryby, wegetariańskie dania z ogórkiem czy awokado – w ich menu każdy znajdzie coś dla siebie. Nawet przygotowanie ryżu to nie lada wyzwanie, bo Japończycy robią to perfekt, ale nie jedzą przecież cały dzień ryżu,…
Bułki-Pluszki
Bułki-Pluszki Dzisiaj rosyjskie wypieki!. Bułki-Pluszki zapoczątkują serie wypieków internacjonalnych. Jeśli ktoś z Was ma ochotę przyłączyć się do mnie piekąc ciasta i gotując internacjonalne potrawy, pokażemy wspólnie tutaj nasze przepisy i zdjęcia do nich. Proszę napisać do mnie mail ,a ja zaproszeniem udostępnię tej osobie WPISY na moim blogu. Czekam z niecierpliwością, zapraszam do…
Bułki błyskawica!
Bułki błyskawica! Bułeczki błyskawica, to pyszne bułeczki na śniadanie, a ich wypiek odbywa się rzeczywiście w błyskawicznym tempie. Jeśli nie jesteś śpiochem, możesz przed śniadaniem mieć już je na stole. Ciasto zrób jak tylko wstaniesz i idź do łazienki. Gdy z niej wyjdziesz ciasto już wyrośnięte będzie, zrobisz bułeczki, wrzucisz na blachę, kilka minut podrosną,…
Bułki „Paryżanki”
Bułki „Paryżanki” Bułki Paryżanki, jak z samej nazwy wynika musza byc francuskie. Nie są one prosto z Paryża, bo upieczone przeze mnie, ale za to mąka pochodzi z Francji. Mąka nazywa się jak i bagietki „La Banette” ,a jest to specjalny rodzaj bagietek z bardzo spiczastymi końcami. We Francji ponad 3000 piekarzy i grupa młynów…
Bułki dla śpiochów
Bułki dla śpiochów Taki śpioch może sam sobie te bułki upiec, zamrozić a jutro tylko, kiedy już wstanie błyskawicznie bez odmrażania do rozgrzanego piekarnika wrzucić, prysnąć wodą dla zaparowania i po 8 minutach ma świeżo upieczone bułeczki. Bez zmartwienia, ze za późno, ze stress, ze musi jeść dzisiaj znowu czerstwe pieczywo, bo zaspał. Naturalnie to…
