Alicja piecze i fotografuje


bułki,Pluszki

Bułki-Pluszki

Bułki-Pluszki    Dzisiaj rosyjskie wypieki!. Bułki-Pluszki  zapoczątkują serie wypieków internacjonalnych. Jeśli ktoś z Was ma ochotę przyłączyć się do mnie piekąc ciasta  i gotując internacjonalne potrawy, pokażemy wspólnie tutaj nasze przepisy i zdjęcia do nich. Proszę napisać do mnie mail ,a ja zaproszeniem udostępnię tej osobie WPISY na moim blogu. Czekam z niecierpliwością, zapraszam do…

Chleb -Szybki -Czteroziarnisty

Chleb -Szybki -Czteroziarnisty Chleb- szybki -czteroziarnisty , to nie znaczy, że jest z czterema ziarnami, ale zawiera trzy rodzaje mąki z trzech rożnych zbóż i czwarte ziarno, to len. W tytule zaznaczam-szybki-, bo panuje przeświadczenie, ze dobry chleb wymaga czasu, ale nie w tym przypadku. Nie może być nic pyszniejszego, zdrowszego i wyszukanego pod względem…

Brzoskwinie-ciastka

Brzoskwinie-ciastka Ciastka-brzoskwinie mogą swoim wyglądem z powodzeniem, zastąpić świeże owoce brzoskwinie. Smakiem oczywiście tez lekko je przypominają, bo nadzienie składa się również z marmolady brzoskwiniowej, a na koniec są kąpane w brzoskwiniowym likierze. Jednym słowem pycha! Składniki Brzoskwiń-ciastek: 260 g mąki Typ 405 6 g proszku do pieczenia szczypta soli 110 g masła miękkiego 60…

Ciasteczka-migdałowo-wiśniowe

Ciasteczka-migdałowo-wiśniowe Ciasteczka te, w zasadzie mało różnią się składem od makaroników, ale nieco inaczej je wykonujemy. Są bardzo chrupkie i przez to przypominają Amarettini włoskie, migdały w nich są bardziej wyczuwalne, a nadzienie jest czekoladowo-migdałowo-kokosowe z najsmaczniejszymi  na świecie wiśniami w migdałowym syropie  Amareno.😋😂 SKŁADNIKI Ciasteczek-MIGDAŁOWO-WIŚNIOWYCH: CIASTO: 4 białka 240 mielonych migdałów /grubość jak w…

Ajer-likier,marsmallow,truskawki,deser

Krem z Ajer-likierem

Krem z Ajer-likierem Deser świąteczny z Ajer-likierem, zajączkiem z Marshmallow i truskawkami.Jak pisałam przed chwila przy Deserze z Yogurette, – żeby obiad był pełen deser musi być!😂  SKŁADNIKI Deseru z Ajer-Likierem: 150 g białej kuwertury 4 listki żelatyny 1 laska waniliowa 140 ml mleka 100 ml Ajer-likieru 4 żółtka 40 g cukru 2 białka jaja…

babeczki czekoladowe, wielkanoc

Babeczki dla zajączka

Babeczki dla zajączka Marchewki dla zajączka  co podrzuca jajeczka,  postanowiłam go zwabić piekąc mu marchewki w czekoladowej ziemi.🤣 Skład babeczek dla zajączka: 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 250 g mąki 60 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru 200 ml maślanki 2 jaja szczypta soli do masy: 250 śmietany 1…

Deser z Yogurette

Deser z Yogurette Deser musi być! 🤣 Czy to Święta, czy zwykła niedziela deseru po obiedzie oblizując się, oczekują wszyscy, a niektórzy nawet mniej zjadają obiadu zostawiając sobie na niego miejsce!  😂🤣Tak, ze deser musi być! Oto jeden z nich wyśmienicie wygląda na świątecznym stole, jest zdrowy i smakuje wybornie!  Składniki Deseru z Yogurette: 4…

Bułki błyskawica!

Bułki błyskawica!

Bułki błyskawica! Bułeczki błyskawica, to pyszne bułeczki na śniadanie, a ich wypiek odbywa się rzeczywiście w błyskawicznym tempie. Jeśli nie jesteś śpiochem, możesz przed śniadaniem mieć już je na stole. Ciasto zrób jak tylko wstaniesz i idź do łazienki. Gdy z niej wyjdziesz ciasto już wyrośnięte będzie, zrobisz bułeczki, wrzucisz na blachę, kilka minut podrosną,…

Chleb z owsianym mlekiem

Chleb z owsianym mlekiem Płatki owsiane są zawsze dobre- czy to w musli, jako przekąska, czy to w chlebie. Ten chleb z ma niepowtarzalny, przyjemny aromat, podkreślony tu mlekiem owsianym. Podczas dokonywania wyboru należy zwrócić uwagę. Ponieważ różne napoje owsiane różnią się zarówno konsystencją, jak i smakiem. Wahają się od wodnistych do gęstych, od niesłodzonych…

Ciasta – Kura – Kogut

Ciasta – Kura – Kogut

Ciasta – Kura – Kogut Co roku na Wielkanoc i przed cieszymy się z pisanek wielkanocnych, malujemy jajka, pieczemy ciasta z jajami a tych dobroczyńców dzięki którym mamy te jaja jakoś nie widzę wypieczonych 😂🤣 Otóż i oni ,ja oddaje im dzisiaj hold w postaci ich odlewów z ciasta!! 🤣 SKŁADNIKI Kury:       …

Ciasto-Flizy

Ciasto-Flizy Ciasto-Flizy nosi taką nazwę ze względu na to, ze dzieli się na części-jakby płytki. Jest smaczne, słodkie i wesołe, bo  ozdobione jest kolorowymi groszkami ,więc lubią je i dzieci, i dorośli. 😊 Składniki Ciasta-Flizy: Ciasto: 200 g pszennej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 1 aromat waniliowy 3 jaja 100 oleju…

Amarettini-Migdałowy-Wianek

Amarettini-Migdałowy-Wianek

Amarettini-Migdałowy-Wianek Wianek z Amarettini i migdałami, to po prostu wielkanocny wianek z bakaliami i zieloną herbatą japońską Matscha. Widok takiego wielkiego wianka, pachnącego drożdżowym ciastem i bakaliami, a w tym roku jeszcze zieloną herbatą japońską, to wierzcie mi zaspakaja wszystkie przedświąteczne oczekiwania wizualne i zapachowe. /nieco później  też i smakowe 🤣 / Składniki  Amarettini-MIGDAŁOWEGO-Wianka: 425…

Piątkowa, zapiekanka, łosoś

Piątkowa zapiekanka z łososiem

Piątkowa zapiekanka z łososiem Kreatywna zapiekanka przy Wielkim Piątku, rybka, jajka i trochę śmietany to wszystko wrzucamy  do jednej foremki i obiad gotowy. Szybko, ładnie, zdrowo i pysznie! Zapraszam i polecam!  Składniki Piątkowej zapiekanki z łososiem:/2 porcje/ 4 jaja gotowane 250 g łososia wędzonego krojonego w cienkie plastry 1 jajo 100 g śmietany gęstej 1…

Tort Sachera

Tort Sachera Dwór księcia Metternicha we Wiedniu zażądał deseru na specjalną okazję, ale szef kuchni był wtedy chory, więc 16-latek – wypełnił stary uczeń Franz Sacher. Ciasto, które stworzył, nie mogło być smaczniejsze. Gdy po latach jego syn pobudował hotel podawano w nim własnie tort ojca i tak jest do dzisiaj.Przepis jest owiany ścisłą tajemnica….

Zielony Sos Frankfurcki

Zielony Sos Frankfurcki

Zielony Sos Frankfurcki Dziś jest Wielki Czwartek, a dla Hesji Gründonnerstag /Zielony Czwartek/ jest to mniej więcej tyle, ile dla wilkołaka pełnia księżyca. Co roku na Wielki Czwartek, Hesja sporządza Zielony Sos z 7 świeżych ziół potrzebnych do zrobienia prawdziwego zielonego sosu frankfurckiego, jest to taka tradycja ale i pyszna potrawa. Zielony sos jest pyszny!…

bułki, Francja, paryżanki

Bułki „Paryżanki”

Bułki „Paryżanki” Bułki Paryżanki, jak z samej nazwy wynika musza byc francuskie. Nie są one prosto z Paryża, bo upieczone przeze mnie, ale za to mąka pochodzi z Francji. Mąka nazywa się jak i bagietki  „La Banette” ,a jest to specjalny rodzaj bagietek z bardzo spiczastymi końcami. We Francji ponad 3000 piekarzy i grupa młynów…

Chleb ze Skyrem na szybko

Chleb ze Skyrem na szybko

Chleb ze Skyrem na szybko Chleb z islandzkim Skyrem już znajduje się na moim blogu, jednak  ten piecze się nieco inaczej.. Okazuje się, że można go upiec trochę szybciej pomijając niektóre procedury, ale czy jest taki sam? Wydaje mi się, że nie. Nie chce nic sugerować, jeśli ktoś lubi chleb ze Skyrem, a oba te…

Bułki dla śpiochów

Bułki dla śpiochów Taki  śpioch może sam sobie te bułki upiec, zamrozić a jutro tylko, kiedy już wstanie błyskawicznie bez odmrażania do rozgrzanego piekarnika wrzucić, prysnąć wodą dla zaparowania i po 8 minutach ma świeżo upieczone bułeczki. Bez zmartwienia, ze za późno, ze stress, ze musi jeść dzisiaj znowu czerstwe pieczywo, bo zaspał. Naturalnie to…

Mazurek polski

Mazurek polski  Mazurek polski jest już dzisiaj popularny wszędzie tam gdzie są Polki, 😂a gdzie nas nie ma? Myślę, że nikt nie zna na to pytanie odpowiedzi. Akurat w kwestii kulinarnej ten fakt jest bardzo pożyteczny, bo mamy różnorodną kuchnię, a i polska kuchnia już jest rozpoznawalna. Ja przeglądając  niemiecki magazyn kulinarny natknęłam się  na…

Ciastka-Jajka-Loli-Wielkanocne

Ciastka-Jajka-Loli-Wielkanocne Jak przed każdymi świętami uruchamiamy się, aby nasze domy i stoły ładnie i kolorowo wyglądały. Przed Wielkanocą, jako ze zbiegła się w tym roku z nadejściem wiosny nie może zabraknąć wiosennych akcentów, czyli kwiatków, kwiatów i pisankowych wypieków. Składniki ciasta na Ciastka-Jajka-Loli-Wielkanocne: Ciasto jasne: 150 g mąki Typ 550 125 g cukru 4 jaja…

bułeczki, bułeczki pszenne

Bułeczki na niedzielę

Bułeczki na niedzielę Bułeczki na niedzielę, ale już w sobotę musisz zacząć ! 😂Nie ma lekko! Ja nie straszę  tylko uprzedzam, bo mimo wszystko szybko i sprawnie się je piecze, a bułeczki smakują wybornie i to nie tylko w niedzielę !!    Składniki Bułeczek na niedzielę:  Zakwas przygotować dzień wcześniej: 100 g mąki Typ 405…

Briosche z sezamem

Briosche z sezamem Jak sama nazwa wskazuje przepis pochodzi z Francji, wiec aby nie umniejszać jego randze bułkę tę upiekłam również z wysokiej klasy maki francuskiej Typ 65 La Benette. Właściwie nie muszę więcej już dodawać, bo z tych wstępnych kilku slow już wszystko wynika. To nie jest bułka, to jest po prostu puch!😂 Składniki…

chleb, zielone ziarno,

Chleb z zielonym ziarnem

Chleb z zielonym ziarnem Na samym początku zaznaczam, że to chleb na jutro, ponieważ zielone ziarna pszenicy trzeba namoczyć w maślance jeden dzień wcześniej. Chleb pszenny jak zwykle jest łagodny ale jego smak zaostrzają własnie te zielone ziarna i mimo, ze pozostają całe dodają jednak kleistości. Składniki Chleba z zielonym ziarnem: 400 g pszennej mąki…

chleb, śruta,sezam

Chleb pszenny ze śrutą i sezamem

Chleb pszenny ze śrutą i sezamem Chleb ze śrutą bardzo dobrze wyrasta i jest bardzo smaczny, ale w końcu nie jest jak na taką ilość  maki wyjątkowo okazały, ale za to ciężki i treściwy. Skórka na nim jest dobrze wypieczona i chrupiąca a zapach  sezamu i śruty pszenicznej roznosi się po całym domu. Chleb niczym…

Bułka Rolka Wełny

Bułka Rolka Wełny Gdy zobaczyłam tę bułkę, to było mi wszystko jedno czy jest smaczna, ale postanowiłam ja upiec bez względu na wszystko, za jej wygląd. 🤣Czy te oczy mogą kłamać? -nie raz tak, ale nie w tym przypadku. Bułka pięknie się prezentuje na stole, nawet na blogu chyba tez 😂 i do tego jest…

Wielkanoc, ciastka, baranki zajączki

Wielkanocne – ciasteczka

Wielkanocne – ciasteczka Dzisiaj bardzo typowo i przedświątecznie, ponieważ zajączek to odwieczny symbol wielkanocny podobnie jak baranek, jajko i takie kształty przybrały moje, te oto ciasteczka.    SKŁADNIKI wielkanocnych ciasteczek: 900 g mąki Typ 550 3 jaja 525 g masła 200 g mielonych migdałów 2 łyżki pasty waniliowej 20 ml Amaretto  350 g cukru 200…

ciasteczka, kakaowe, krem Marsmallow

Ciasteczka z kremem Marsmallow

Ciasteczka z kremem Marsmallow Ciasteczka kakaowe czy jasne, waniliowe na przykład albo o innym smaku muszą być na każde święta. Naturalnie nieco innego kształtu, który to powinien symbolizować porę roku danych świat czy też ich znaczenie. Na Wielkanoc pieczemy już kolorowo, wiosennie i zawsze wśród naszych wypieków musi znaleźć się kwiatek, jajko, wianek albo baranek….

Jak zrobić zakwas i zaczyn do niego

Jak zrobić zakwas i zaczyn do niego Zakwas potrzebujemy do upieczenia Bio-chleba, ale aby zrobić dobry zakwas potrzebujemy, ja nazwalam ten produkt „zaczyn”, możemy tez nazwać go „Starterem”, bo od niego zaczynamy. Ma on swoją nazwę po niemiecku, ale jest nie przetłumaczalna, ponieważ w tłumaczeniu znów sprowadza się do zakwasu, a to wcale nie prawda….

chleb, japoński, biały

Chleb- japoński-biały

Chleb- japoński-biały Bardzo zainteresowałam się tematem co jedzą Japończycy własnie przez ten chleb. Chleb bardziej przypomina  z wyglądu i smaku  dużą bułkę, więc  sięgnęłam  po wiedzę. Czytając sporo na ten temat dowiedziałam się, że właściwie Japończycy  w ogóle nie ma chleba takiego jaki jemy w europejskich krajach. Jedzą  tylko  takie i inne bułki-chleb. Wątpliwą też…

chleb, chleb pszenny

Chleb Elli-Belli-Ruchfratelli

Chleb Elli-Belli-Ruchfratelli Bardzo podobała mi się nazwa tego chleba, dlatego postanowiłam mimo, ze oprócz członu”Ruch” nic nie znaczy zachować ją i pod taką nazwą podać tutaj przepis,na chleb  który dzisiaj polecam.  „Ruchmehl” to potoczna nazwa w regionie alemańskim dla mąki zrobionej z pszenicy, która nadal zawiera część zewnętrznych warstw skorupy i bardzo dobrze nadaje się…

Tort Bellini

Tort Bellini Dla odmiany dzisiaj dzielę się przepisem na tort nie z tradycyjnym biszkoptem, lecz trochę cięższym, ale za to bardzo aromatycznym i wilgotnym, biszkoptem z mielonymi migdałami. Masa do tego tortu jest robiona metodą jak Mousse, ale jakiś chochlik😂podmienił mleko na Bellini- cocktail. SKŁADNIKI Tortu Bellini: Forma 24 cm średnica i potrzebna będzie obręcz…

MAKARONIKI – LEMON CURD -MARSHMALLOW

Makaroniki-Lemon Curd-Marshmallow

Makaroniki-Lemon Curd-Marshmallow Właściwie nie pasuje mi to tłumaczenie, niczym nie pomaga w skojarzeniu ciasteczek, a już raczej z drobnym makaronem. Moim zdaniem powinno być : Makaronki, ale polski język jest już tak zachwaszczony przez ostatnie lata, ze  tego już nic nie zmieni 😥 Nawet pewien profesor znany z wygłaszania reprymendy o wypaczaniu języka polskiego już…

chleb, wiosna, napar,płatki owsiane

Chleb wiosenny z naparem

Chleb wiosenny z naparem Jak już pisałam przy innych chlebach, ciągle śledzę poczynania technologów żywienia układających nowe receptury chleba  i piekarzy według tych receptur wypiekających chleby. Jestem pod wrażeniem, bo nie raz wydaje się, ze składniki mało się różnią, a jednak to jest inny chleb i ich smaki sporo się różnią. Czasami wystarczy tylko czas…

chleb orkiszowy ze Skyrem

Chleb ze Skyrem

Chleb ze Skyrem Bardzo smaczny, lekki, aromatyczny i jasny chleb ze Skyrem, to dodatkowa porcja protein w naszym codziennym menu. Produkty mleczne z innych kultur są bardzo popularne: po tureckim Ayranie i indyjskim Lassi, widzimy tez w sklepach islandzki Skyr. W przeciwieństwie do pozostałych dwóch nie jest to napój jogurtowy, ale kremowy wyrób mleczny, który…

Ciasteczka pomarańczowe

Ciasteczka pomarańczowe Nikt nie lubi długich nazw, tytułów, wiec nazwalam te ciasteczka bardzo krotko od marmolady, która sama zrobiłam z pomarańczy. Jednakże cisną mi się na usta inne nazwy jak: ciasteczka wiosenne, wielkanocne, kolorowe i radosne, a na końcu, bo to rzecz jasna- przepyszne! 🤣 Wiosna zawitała do mojego ogrodu i zainspirowała mnie do upieczenia…

marmolada pomarańczowa własnej roboty

Marmolada z pomarańczy

Marmolada z pomarańczy Często potrzebujemy  marmoladę pomarańczową i najlepiej zrobić ją samemu, zamknąć w słoiczki i gdy zajdzie potrzeba zejść po nią do piwnicy. Takie rozwiązanie dla nas ,piekących ciastka i ciasta jest wyborne! Oto najprostszy przepis na marmoladę pomarańczową.   Skład marmolady pomarańczowej: 1000 g odfiletowanych pomarańczy  500 g cukru żelującego 2:1  Pomarańcze umyć,…

rosół,cukinia,Eierstich

Rosół z cukinią i Eierstich

Rosół z cukinią i Eierstich Rosół z cukinią i Eierstich, to zupa z kurczaka z cukinią i …tu mam problem, bo nie ma określenia w jednym słowie, albo dwóch co to jest Eierstich. To słowo po niemiecku oznacza jaja zmieszane z mlekiem, z dodatkiem soli i gałki muszkatołowej zastygnięte w naczyniu stojącym w gotującej wodzie….

mak,białka,cytrusy, migdały

Białkowe-makowe-babeczki

Białkowe-makowe-babeczki Przed świętami, które zbliżają się dużymi krokami, będziemy potrzebowali rozwiązania, co zrobić z zostającymi od ciast kruchych i tortów białkami jaj. Otóż dzisiaj przedstawiam jedno z rozwiązań, a nawet myślę, ze jeśli ktoś spróbuje tych babeczek prostokątnych, pachnących makiem i cytrusami, będzie zaraz szukał rozwiązania co zrobić z żółtkami, bo na jednym razie to…

Bułeczki dla początkujących

Bułeczki dla początkujących Bułeczki dla początkujących to znaczy, ze ich pieczenie nie wymaga ani zdolności, ani rutyny. Możemy śmiało nasza przygodę w piekarnictwie własnie od nich zacząć! 🤣 Nie ma tez ryzyka, ze nie będą smakować, bo są pyszne i smakują po królewsku. Poza tym nie musisz rano biegać po bułeczki, tylko wieczorem zagnieść ciasto,…

chleb, chleb mieszany

Chleb Charlotte

Chleb Charlotte Odrobina żyta nadaje temu chlebowi  wytrawnego smaku. Możesz go dowolnie wymieniać – na pełnoziarnistą mąkę z większym posmakiem lub na mąkę z zupełnie innego rodzaju ziarna. Nie ma ograniczeń dla Twojej wyobraźni. Na tym właśnie polega urok tego prostego chleba mieszanego. Jednakże ja dzisiaj proponuję skład żytniej mąki 1370 Typ i  maki pszennej…

Babeczki – kruche – kolorowe

Babeczki – kruche – kolorowe Babeczki-kruche-kolorowe, to ciasto typowo kruche wycinane foremką w kształcie kwiatu, wypełnione masą z białej czekolady i śmietany, a cześć także z zieloną herbatą japońską.    Skladniki: Ciasto kruche : 250 g mąki pszennej typ 405 lub 550 szczypta soli 80 g cukru 125 g masła 1 jajo 2 żółtka 1…

babka,Majorka,cytrynowa,zielona

Babka Majorka

Babka Majorka Babki piaskowe, czy babki kręcone , to popularne wypieki, jednakże dodając trochę innego koloru i piekąc w nowoczesnych formach zmieniamy zupełnie jej wygląd. Zielono-żółta i z nowej formy już nie wygląda jak  babka, ale jak majorkowe ciasto. Może trochę tak to jest jak z kobieta? SKŁADNIKI  Babki Majorka: Forma na gorze  -22 cm…

Bułka francuska na zapas

Bułka francuska na zapas Każdy lubi zjeść świeżą bułkę /biały chleb/ na śniadanie, ale nie zawsze ma ochotę wcześnie rano iść do sklepu, aby ją kupić. Jest i na to rada. Bułki te, które dzisiaj proponuję możemy z powodzeniem jeszcze cieple zamrozić i każdego ranka odmrażać jako świeżutkie bułeczki. Bułka jest  puszysta i pyszna o…

cytryny,krajanka,ciasteczka cytrynowe

Cytrynowa krajanka

Cytrynowa krajanka Odrobinę karmelowy smak, smak klonowego syropu i orzechów nerkowca, a wszystkie te smaki  podniesione cytryną, to jedna rozkosz w … buzi. 😂W dodatku  w dalszej części wiosennych wariacji, przystrojone ciasteczka kwiatkami jadalnymi, to rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu. Serdecznie zapraszam do wiosennych wariacji. Składniki Cytrynowej krajanki: CIASTO: 100 g…

chleb, kefir wodny

Chleb z kefirem wodnym

Chleb z kefirem wodnym Zawsze z miłą chęcią sięgam po naturalne produkty do sporządzania moich potraw. Poczynając od pomidorków i ogórków wyhodowanych już od nasion po składniki żywienia, które można samemu wyhodować. Mimo, że drożdże, to  naturalny produkt, to możemy je też zastąpić w zupełności , lub tylko w części  jeszcze innym wytworem, a mianowicie…

tarta, por, warzywa

Tarte z francuskiej kuchni

Tarte z francuskiej kuchni  Tarte aux poireaux -czyli Tarta z porem na lunch! Nie zawsze muszą być skomplikowane dania.Francuzi, a zwłaszcza mieszkańcy Lotaryngii / tak sądzi pewna Pani z Lotaryngii/, często pieką Tarte lub Tourtes jako danie główne. Po prostu przygotowują ciasto i napełniają je tym, co jest w kuchni. Bardzo powszechne jest połączenie warzyw…

Zdrowe bułeczki z otrębami

Zdrowe bułeczki z otrębami  Dlaczego warto jeść otręby a nie tylko płatki owsiane? Tłuszcz jaki zawierają otręby owsiane  jest mimo, ze jest go sporo, to jednak jest zarazem  bardzo cennym, nienasyconym kwasem tłuszczowym, który nie jest wytwarzany w organizmie. Otręby owsiane zawierają też kwas oleinowy stosowany w profilaktyce antynowotworowej. W ziarnach owsa znajdują się ponadto…

maślanka,wafle,maślankowe wafle

Maślankowe wafle

Maślankowe wafle Są tysiące przepisów na wafle, ale one muszą coś w sobie mieć też zdrowego, bo przecież przywalimy je taką górą słodyczy i kalorii. Pozwólmy im samym w sobie coś zdrowego mieć, ale i smacznego. To coś, to u mnie dzisiaj jest maślanka. Maślanka to doskonałe źródło wapnia i fosforu, a także witamin B2,…

ciasteczka wiosenne,kruche

Ciasteczka wiosenne

Ciasteczka wiosenne Ciasteczka Wiosenne, to Inspiracja kwiatami, które już gdzie nie gdzie wschodzą i zapowiadają Panią Wiosnę, na samą myśl o niej robi się na duszy weselej. Czarne oczy Zuzanny, malinowe kwiatki jak Miss Willmott i inne wytwory wyobraźni, i porównania pomogą nam w stworzeniu ciasteczkowych kreacji. Zapraszam serdecznie do przygotowań powitania Pani Wiosny w…

Chrupiący, chleb, durum,

Chrupiący-chleb-z Durum

Chrupiący-chleb-z Durum Dodanie do ciasta na chleb mąki z pszenicy durum, to bardzo dobry pomysł, zapewni nam chrupiącą skórkę i dobrą spójność. Przy krojeniu tego chleba nie wypada ani jeden okruch, ale jest za razem elastyczny, długo świeży no i przepyszny, rzecz jasna! Chleb ten ma smak prawdziwego chleba domowego wypieku z pieca. Właściwie cały…

Bułeczki z mąką lnianą

Bułeczki z mąką lnianą Bułeczki z mąką lnianą są nieco ciemniejsze od ulubionych jasnych bułeczek śniadaniowych, ale zapewniam, że są  zdrowsze i może nawet smaczniejsze. Mają swój wykwintny, mocny aromat i wyjątkowy smak. Mąka z siemienia lnianego zawiera również cenne minerały, witaminy i enzymy. Są to spore ilości wapnia, żelaza, cynku miedzi i chromu. Z…

maślanka,płatki owsiane,zdrowy chlebek

Zdrowy chlebek z maślanką

Zdrowy chlebek z maślanką Dzisiaj ponownie chlebek z maślanką i nie tylko, bo także z płatkami owsianymi i 8 ziołami, a  także inny sposób przygotowania. Uwielbiam używać maślankę w mojej kuchni. Maślanka to sfermentowany napój powstający podczas produkcji masła. Czy maślanka jest zdrowa? Maślanka jest bogata w wysokiej jakości białko. Jest również dobrym źródłem mikroelementów: wapnia,…

Zapiekanka, włoska kapusta, orzechy włoskie,

Zapiekanka z włoską kapustą

Zapiekanka z włoską kapustą Kapusta włoska jest mało wykorzystywana w domach, które znam i to jest błąd! Kapusta włoska jest pełna witamin, przeciwutleniaczy, gorzkich substancji i innych zdrowych składników odżywczych. Dzięki minimalnym gramom tłuszczu i niewielkiej ilości węglowodanów kapusta może nawet pomóc w odchudzaniu. Kapusta  ta jest bogata w błonnik i białko – dzięki temu długo…

zupa, westfalskie potrawy, piwna,

Piwna zupa westfalska

Piwna zupa westfalska Nazwę tej zupy znam od wielu lat, ale nigdy jej wcześniej nie gotowałam, ponieważ uważałam ją za  przesadę kulinarną.😂 Sądziłam, że piwo jest gorzkie i ma intensywny zapach, więc z garnka będzie unosił się kufel piwa! Jednakże tak nie jest i szkoda, że dopiero teraz odkryłam jej pyszny, delikatny smak i kremowa,…

Paszteciki z kurczakiem

Paszteciki z kurczakiem Paszteciki drobiowe, to po prostu ciasto francuskie z mielonym mięsem z piersi kurczaka. Są one  smaczne i zdrowe, nie zawierają dodatkowego tłuszczu, za wyjątkiem tego w cieście i naturalnego w piersi kurczaka.  Pasztecik jest  świetnym  pomysłem na pyszne danie i zawsze sprawdza się  jako dodatek do każdej bezmięsnej zupy, a także ładnie…

Gazpacho, zupa jarzynowa, zupa na zomno

Gazpacho

Gazpacho Zimna zupa jarzynowa gazpacho pochodzi z Andaluzji, gdzie znana jest jako lodowaty napój, aperitif nawet w barach podawana jest bardzo schłodzona w szklankach. Jest wiele wariacji przygotowania tej zupy, ale jej  jakość zawsze opiera się na najlepszej jakości warzyw, oleju i octu.   gazpacho, zupa, zimna zupa, zupa jarzynowa, SKŁADNIKI gazpacho jako ze DZIŚ…

bułki jogurtowe,jogurt,

Bułeczki jogurtowe

Bułeczki jogurtowe Piekłam wiele razy bułki z rożnej mąki i mieszanek stosując rożne przepisy, ale nigdy nie uzyskałam takiej jakości bułek z tak prostego przepisu. Polecam bardzo serdecznie i szczególnie! Mięciutkie i lekkie  jak puch, delikatne  rozpływają się w ustach, smakują nawet same.😂PYCHA!! Polecam tez pyszną marmoladę swojej roboty, którą tu widać  z mango, pomarańczy,…

chleb sezamowy,chleb indyjski,sezam,curry, goździki, chleb,

Sezamowy chleb indyjski

Sezamowy chleb indyjski Ciągle poszukuje nowych smaków chleba  i sposobów jego wypiekania, i  tak oto dzisiaj przedstawiam przepis na chleb, który jedzą Hindusi. Muszę przyznać, że oni wiedzą jaki chleb jest dobry, ano taki żeby było w nim jak najwięcej smakowych przypraw. Zgadzam się z nimi w zupełności, ponieważ ten chleb jest przepyszny i trochę…

mousse, maliny, biała czekolada, śmietana

Mousse malinowa

Mousse malinowa Owoce piękne, świeże i kolorowe to jest, to czego oczekują nasze oczy w deserach i innych przysmakach. Owoce są nie tylko smaczne i zdrowe, ale w cukiernictwie pełnią ważną funkcję dekoracyjną, dlatego i moja Mousse malinowa jest przybrana malinami, ale także i innymi  owocami. Smacznie, zdrowo i kolorowo.     SKŁADNIKI Mousse malinowej:…

Serniczki jako zabawa

Serniczki w czekoladzie

Serniczki w czekoladzie Ser, twaróg jest zdrowy i często go jemy na śniadanie i w przeróżnych innych postaciach, chociażby pieczemy sernik i sypiemy szklankami  biały, słodki  cukier do niego. Cukier biały możemy zastąpić cukrem z kwiatów palmy kokosowej o wiele słodszym, o  karmelowym smaku z waniliową nutą. Łyżka tego cukru zawiera tylko 31 kcal ….

Chleb orkiszowy z chrupiąca skórką

Chleb orkiszowy  z chrupiąca skórką Chleb orkiszowy z chrupiąca skórką przygotowywany jest przez dwa dni. Piszę to na samym początku, ze nie jest to szybki i łatwy wypiek, ale za to bardzo ciekawy. Przy pieczeniu tego chleba poznajemy ogólnie  wiele tajników pieczenia chleba, typy mąki i ich właściwości, ich działanie i reakcje na inne składniki…

Bułeczki francuskie

Bułeczki francuskie Do upieczenia tych bułeczek zostałam zainspirowana przez moją imienniczkę Alę,  znaną mi  z Instagramu. Pokazała zdjęcie bułeczek, które upiekła i wspomniała, że przypominają polskie bułeczki. Rzeczywiście wyglądem na pewno, bo nigdzie nie spotkałam bułek z tym rowkiem,  więc rowek jest polski, ale smak francuski.😂😂 Bułeczki są faktycznie delikatne mięciutkie i pyszne. Co prawda…

Chleb Prałata

Chleb Prałata

Chleb Prałata Pewien protestancki prałat z Heilbronn, sprzedaje w piątek rano specjalnie przygotowany chleb za dopłatą w wysokości 30 centów. Pieniądze trafiają bezpośrednio na ewangeliczną akcję chleba dla świata. Prawdopodobnie dlatego ten chleb tak się nazywa. Nosi też wcześniejszą nazwę Pierścień chlebowy. Jest bardzo smaczny, bo mieszanka pachnących przypraw robi swoje, ale i sposób wypiekania…

Gugelhup z czerwonym winem

Gugelhupf z czerwonym winem

Gugelhupf z czerwonym winem               Dzisiaj podzielę się przepisem na wyśmienitą babkę z czerwonym winem, której nazwy nie da się przetłumaczyć na nazwę polskiego ciasta. Niektórzy, widzę próbują przetłumaczyć na „Babka piaskowa” , jest to mylne tłumaczenie, bo wcale nie musi być piaskowa, może być drożdżowa itp… Nazwa tego…

truskawki, ciasteczka,serduszka,walentynki,zakochani,

Truskawkowe serduszka z perełką

Truskawkowe serduszka z perełką Moja kolejna propozycja- Truskawkowe ciasteczka w kształcie  serduszka z różową polewą i czerwoną marmoladką, jak bardziej można wyrazić swoją sympatie do kogoś?  Myślę, że ten kształt serca i te kolory mówią same za siebie: kocham i chce być kochana! Dziewczyny upieczcie im te serduszka, jeśli nic się nie ruszy, nic nie…

zupa z awokado, awokado,zupy

Zupa – Łyżka szczęścia

Zupa – Łyżka szczęścia Ostatnio wszystko piekę i jak widać gotuję dla szczęścia, nawet zupę dzisiaj ugotowałam, którą muszę Wam tu opisać i pokazać. Zupa ta  nazywa się Łyżka szczęścia, ponieważ jest tak pyszna, delikatna i zdrowa, że jedząc ją człowiek staje się szczęśliwszy!😂 Spróbujcie sami, gorąco polecam! No a Walentynki tuż, tuż!  A może…

babeczki czekoladowe, wielkanoc

Babeczki dla zajączka

Babeczki dla zajączka Nie mogę doczekać się Wielkanocy i tych pięknych tradycji,  zajączka w ogrodzie co podrzuca jajeczka, wiec postanowiłam go zwabić piekąc mu marcheweczki w czekoladowej ziemi.🤣   Skład babeczek dla zajączka: 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 250 g mąki 60 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru  200…

Szarlotka piętrową,cisto kruche ,ciasto kakaowe, ciasto waniliowe, ciasto z jabłkami

Szarlotka piętrowa

Szarlotka piętrowa Ciasto z jabłkami chyba każdy lubi i często je pieczemy szybko i smacznie. Ta szarlotka jednak jest trochę inna, bo piętrowa i własnie zmienia tę teorię o szarlotkach, ze jest to ciasto łatwe i szybkie a wręcz przeciwnie. Jestem zauroczona jej odcieniami i wyglądem a smak jej jest adekwatny do wyglądu, wspaniały. Po…

Chleb z orzechami wloskimi

Chleb z orzechami włoskimi

Chleb z orzechami włoskimi Po pączkach przedniej słodkości i klasy przyszedł  znów czas na chleb powszedni.😄 Jednakże ten chlebek nie jest taki znowu powszedni, ponieważ jest wzbogacony o orzechy włoskie białe, które automatycznie przenoszą jego smak na wyższą półkę. Sposób jego przygotowania tez nie należy do popularnych sposobów pieczenia chleba. Sami zobaczcie, zapraszam. Składniki chleba…

Słodkie,kwaśne,Smoothie

Słodkie-kwaśne-Smoothie

#Słodkie-kwaśne-Smoothie  Świeży i pełen witamin cocktail z pomarańczy, grapefruitów, cytryn i jeszcze kilku owoców z dodatkiem wielu przypraw. Patrząc na te kolory już chce się lata !😂 choć nie było jeszcze zimy.   Składniki Słodkie-kwaśne-Smoothie: 1 pink grapefruit 2 krwiste pomarańcze 1 pomarańcza 1/2 cytryny 1/2 owoc granatu  2 owoce Sharon albo Kaki 10 g…

Chlebowe Paluchy

Chlebowe Paluchy Paluchy chlebowe to pyszne i uniwersalne pieczywo, smakuje jak delikatny chleb z dodatkiem wędlin, ale tez można je po prostu zjeść same bez jakichkolwiek dodatków. Paluch smakuje świeży, jeszcze ciepły, ale i zimny nie traci na smaku. Serwując w takiej postaci pieczywo i w dodatku pachnące ziołami prowansalskimi, odmienimy trochę nasz kolacyjny stół…

Arbuzowa Mousse,pianka,arbuz,

##Arbuzowa Mousse

##Arbuzowa Mousse Wspaniały bezpestkowy arbuz nie jest za słodki, więc bardzo dobrze pasuje do słodkiego Mousse z mascarpone, jogurtem i śmietaną. Arbuz nadaje całości łagodny i owocowy smak a także cieszy nasze oczy swoją piękna czerwienią.  #Składniki Arbuzowa Mousse: Herbatniki niemaślane a najzwyklejsze, twarde w ilości  zależnej od wielkości blaszki, ok.32 szt. 800 g arbuza…

ą

##Pączki z różowymi morelami

##Pączki z różowymi morelami Zbliża się połowa zimy, a mianowicie przypada  ona na 02.02.20121. Kiedyś były takie zwyczaje, że młodzież zimą urządzała  zbiorowe potańcówki w swoich prywatnych domach, a to raz u tego, a to raz u innego i tak aż do postu. Natomiast starsze gospodynie obowiązkowo piekły faworki i pączki. Jednak na tak zwany …

panna cotta, mango, japońska herbata

##Mango Panna Cotta z japońską herbatą

##Mango Panna Cotta z japońską herbatą Deser ten sporządziłam z owocu mango, śmietany i mleka a także dodałam japońskiej zielonej herbaty w proszku jako jednego z barwników. Te trzy kolory i smaki wyśmienicie się komponują tworząc delikatny, śmietankowo -owocowy smak tego deseru. Składniki deseru Mango Panna Cotta z japońską herbatą: Mus:    3 średnie owoce…

chleb ze słodem, słód piekarniczy, zakwas,

##Chleb ze słodem i zakwasem

##Chleb ze słodem i zakwasem Dzisiaj mam zupełnie nowy przepis na smaczny chleb z wyjątkowo  chrupiącą skórką. Chleb ten swoją wyjątkowość zawdzięcza składnikowi, który nazywa się -Słód piekarniczy zbożowy-. Słód piekarniczy  jest zwykle wytwarzany z jęczmienia, pszenicy lub żyta. Ziarno kiełkuje w ciepłych i wilgotnych warunkach, a następnie jest suszone,  lub prażone i mielone. Dodając…

babeczki, brzoskwinie

##Babeczki brzoskwiniowe

##Babeczki brzoskwiniowe Wspaniałe ciasto tych babeczek nie przypomina mi żadnego dotąd pieczonych. Jest tak delikatne i pyszne, ze nie ma sobie równego ciasta 🙂 W zasadzie, gdyby nie brzoskwinia nie potrzeba byłoby gryźć, ponieważ same rozpływają się w ustach. W dodatku te babeczki dają się zamrozić, podobno po odmrożeniu nie zmieniają w ogolę smaku.Przepis  rodem…

##Chleb piwny

##Chleb piwny Chleb z mąki orkiszowej z domieszką żytniej, rozczyniany woda, piwem i drożdżami. SKŁADNIKI chleba piwnego: 450 g orkiszowej 150 g mąki żytniej 330 ml piwa jasnego 200 ml wody 60 g zakwasu 20 g drożdży świeżych 15 g miodu 15 g soli Sposób przygotowania: Piwo, wodę, zakwas, drożdże i miód razem dobrze wymieszać i…

owoce, mousse, pianka

##Mousse z owocami

##Mousse z owocami Mousse, to z jednej strony puree z przystawek, z drugiej pieniste desery – najbardziej znany to Mousse czekoladowa, ale mamy już serowe itp… Słowo to pochodzi od synonimu francuskiego. la mus i jest również kobiecej  płci. Chociaż po polsku mus jest w męskiej formie, to powinno się jednak trzymać oryginalnej nazwy, jeśli…

chlebki w doniczkach

##Chlebki w doniczkach

##Chlebki w doniczkach Chlebki w doniczkach nie są przypadkowo w nich pieczone, ale dlatego, ze większość przypraw, które w nich się znajdują tez możemy hodować w doniczkach. Doniczka jest bardzo dobra forma do chleba, bardzo szybko się nagrzewa i nie pali ciasta jak metal, wyjmujemy z nich chlebki pięknie wypieczone na zloty kolor! To jest…

cocktail, krwawe pomarańcze, tymian, imbir

##Krwawe pomarańcze – Gin – Cocktail

##Krwawe pomarańcze – Gin-Cocktail Dzisiaj proponuję nadzwyczajne smaki, a mianowicie cocktail o wyjątkowo zmysłowym  połączeniu składników, co daje arsenał aromatów i smaków.  Składniki  cocktailu: / 4 szklanki a.140 ml / Syrop:  150 g brązowego cukru 6 gałązek tymianu 20 g imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 250 ml wody Cocktail: 60 ml soku z cytryny 80 ml…

Chleb jogurtowy z lnem

##Chleb jogurtowy z ziarnami lnu

## Chleb jogurtowy z ziarnami lnu Ziarna lnu w tym chlebie dają ostry smak, który łagodzi zaraz jogurt, razem te dwa składniki świetnie się komponują ze sobą i z pełnoziarnistą pszenna mąką, tworząc pyszny , chrupiący produkt. . Składniki: 30 g ziaren lnu 90 ml  mleka 20 g drożdży świeżych 10 g miodu 250 ml…

Owoce w galaretce – deser

#Owoce w galaretce – deser Z biszkoptu do tortu Zielony – Mousse-Tort (kliknij na nazwę tortu) pozostał obcięty pierścień. Postanowiłam go w taki sposób wykorzystać. Ponieważ ten biszkopt jest z zieloną,  japońską herbata przez co jest trochę inny, miękki, gąbczasty to obcięty pasek był łatwy do zakręcenia w ślimaka i ułożenia w pierścieniu do deseru….

walentynki, lizaki, ciasteczka

##Ciasteczka – Lizaki walentynkowe

##Ciasteczka – Lizaki walentynkowe Wiele lat temu młoda dziewczyna, córka rolnika o zwyczajnej urodzie, mała, drobna i nieśmiała zakochała się w przystojnym oficerze. On nie zwracał na nią uwagi.  Było to zaraz po wojnie, żołnierze pomagali rolnikom często w wykopkach, ponieważ brakowało rąk do pracy. Dziewczyna ta wstydziła się powiedzieć żołnierzowi, że on się jej…

śmiec
Matscha, torty, owoce,

##Zielony-Mousse-Tort

##Zielony-Mousse-Tort  Dzisiaj jest trochę po japońsku, bo proponuję tort z zieloną japońską herbatą. Herbata ta jest  najcenniejszą zieloną herbatą w Japonii i sercem japońskiej ceremonii parzenia herbaty. Ale zielony proszek ten pochodzi z Chin. Dzięki wysokiej zawartości kofeiny  jest również nazywana „espresso wśród herbat”. SKŁADNIKI Zielonego-Mousse-Tortu; 2 jaja 40 g drobnego cukru 17 g oleju…

orzechy ziemne

#Rurki z masłem orzechowym -zrób to sam

##Rurki z maslem orzechowym – zrób to sam Bardzo chciałam zrobić masło orzechowe, więc je zrobiłam, a że  jest ono bardzo tuczące i syte, to było go za dużo. Ubiłam śmietanę, rurki kupiłam po drodze z pracy i gotowe! Masło orzechowe: 250 g orzeszków ziemnych palonych, niesolonych/mogą być inne, ale te nie są agresywne w…

Chlebek z Quarkiem, quark

##Chlebek z Quarkiem

##Chlebek z Quarkiem Chlebek z Quarkiem jest pieczony  z dodatkiem twarożku-Quark, który oprócz podnoszenia smaku, sprawia, że chleb nie jest suchy i dłużej świeży. Smakuje równie dobrze na śniadanie jak i na kolacje. Składniki : 2 łyżki oleju sojowego lub lnianego 1/2 łyżeczki soli 300 g pszennej maki typ 1050 170 ml mleka 1/2 kostki świeżych…

Słodki chlebek ze słoika

##Słodkie chlebki ze słoika

##Słodkie chlebki ze słoika Słodki, drożdżowy chlebek ze słoika jest nie tylko słodki, ale tez pięknie prezentuje się na stole i można go swobodnie komuś podarować jako piękny, i pyszny prezent! Ponieważ zbliżają się Walentynki, polałam go dodatkowo jogurtową glazurą i usypałam z pudru serduszka, ale nie musimy tego robić na inne okazje, lub w…

bezy, lila-róż

##Bezy lila-róż

##Bezy lila-róż Bezy nalezą do bardzo słodkich ciastek, wyśmienicie nadają się na prezent w Dzień Walentynek! Zapakujmy je pięknie i podarujmy wybranemu lub wybranej trochę słodyczy.🤩💖 Składniki: 3 białka jaja szczypta soli 1 łyżka octu 150 g cukru pudru farba spożywcza- lila cukier puder lila /zrób to sam/ woda różana Sposób przyrządzania: Piekarnik rozgrzać do…

chleb pelnoziarnisty, chleb trzy-ziarna

#Chleb – Trzy – ziarna

##Chleb – Trzy – ziarna Wapń, witaminy, białko, składniki  mineralne i dużo błonnika zamieniają  się w tym chlebie,  w kulinarną rozkosz. W przypadku tego chleba ważne są czasy dojrzewania, czy to proces pęcznienia nasion, czy spoczynek ciasta: każdy krok ma decydujące znaczenie dla doskonałego rezultatu. Oderwij się od codzienności i upiecz ten chleb. Działa uspokajająco…

walentynki, gruszki z rozmarynem!!!!

##Walentynkowe gruszki z rozmarynem

##Gruszki z rozmarynem-deser ##Walentynkowe gruszki z rozmarynem Rozmaryn to zioło, którego zastosowanie od wieków jest wszechstronne. Rozmaryn kiedyś był uznawany nie tylko za roślinę leczniczą, lecz także za symbol miłości i wierności. Podczas ceremonii zaślubin panny młode często miały na głowie wianek z rozmarynu, a goście weselni otrzymywali gałązkę tej rośliny na znak miłości i…

Krzepki, chleb chłopski, chleb

##Krzepki chleb chłopski

##Krzepki chleb chłopski Krzepa przyda się nie tylko chłopom na roli, ale również nam wszystkim. Dobrego gatunku mąka pszenna Typ 1050 zmieszana z mąką żytnią Typ 1150 także wyśmienitej klasy, to samo zdrowie. Mąka pszenna jest źródłem błonnika i witamin np. z grupy B oraz minerałów jak magnez, potas i fosfor. Bardzo dobrze jest, gdy…

winogronowe desery, winogrona, desery

##Winogronowy deser

##Winogronowy deser Deser urzeka swym pięknym wyglądem, ale również posiada niepowtarzalny, delikatny, owocowo-winny smak. Z powodzeniem można go zjeść przy kominku jak i w upalne dni na tarasie. SKŁADNIKI winogronowego deseru: 400 ml soku klarowanego winogronowego 100 ml białego wina 4 łyżki cukru 6 listków żelatyny 250 g jasnych winogron 250 g czerwonych winogron 200…

jabłkowa tarta

Jabłkowo – różana -tarta

##Jabłkowo – różana – tarta  Człowiek je także oczami, ten zmysł bardzo współpracuje  z żołądkiem i silnie działa na apetyt 🙂 Tak więc kolorowe ciasto zawsze cieszy oko i wzmaga ochotę na coś słodkiego, zapraszam na Jabłkowo – różaną tartę z orzechami brazylijskimi. Składniki: 250 g mąki 60 g mielonych orzechów brazylijskich /pekan/ 120 g…

pomaranczowy tort, biszkoptowe ciasta, ciasta, torty,

#Pomarańczowy tort

##Pomarańczowy tort Pomarańczowy tort z bitą śmietaną i galaretką pomarańczową. Szukałam inspiracji, ponieważ  miałam pomarańcze na stole i zainspirowało mnie ciasto  blogerki Oli. Sporo zmieniłam z rożnych powodów i oto jest pomarańczowy pyszny tort. Składniki : 2 jaja 2 łyżki mąki  2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 1, 5 galaretki pomarańczowej 3 pomarańcze /średnie/ 125…

# Chleb z mąki orkiszowej pełnoziarnistej

##Chleb z mąki orkiszowej pełnoziarnistej W tym chlebie znajduje się składnik, który nazywa się Quark. Na forach  często stawiane są pytania: co to jest? Znajduję rożne odpowiedzi, ale jak dotąd żadna nie zawierała  precyzyjnego opisu. Quark jest o rożnym procencie zawartości tłuszczu tj. 20% i 40%. Jest to odpowiednik twarogu chudego, w przypadku 20% z…

chleb mieszany

#Szwajcarski chleb mieszany

#Szwajcarski chleb mieszany Szwajcarski chleb mieszany ma na stale przypięte etykiety 🙂  :łatwy, tani, można zamrażać.  Mimo,że jest w nim również  mąka żytnia i smak jego jest intensywny , to z powodzeniem możemy go podać nawet na śniadanie, ponieważ jest pachnący, miękki i delikatny. Z ilości tego chleba jest ok. 30 kromek.  Składniki ciasta drożdżowego: 4 łyżki…

##Królewskie ciasto na Trzech Kroli

##Królewskie ciasto na trzech Kroli Może dlatego nazywa się królewskie, ponieważ zawiera tyle wyśmienitych składników, ze kiedyś tylko Król takie jadał? Najprawdopodobniej, ale istnieje jeszcze przypuszczenie, ze tym ciastem i Króla można poczęstować, a się nie powstydzić, takie to wyborne i królewskie ciasto! zwane jest tez ciastem na TRZECH KRÓLI.   SKŁADNIKI KRÓLEWSKIEGO CIASTA CZYLI…

serniczki na zimno, desery

##Serniczki na zimno

##Serniczki na zimno Dzisiaj otwieram na moim blogu Alicja piecze i fotografuje nową kategorię – Desery. Serniczki na zimno są bardzo dobrym pomysłem na deser o każdej porze roku i na każdą okazję.Na białym obrusie obiadowym wyglądają przepięknie a smakują wybornie. Przez taki otrzymany deser nasz gość poczuje się doceniony, a dzieci i reszta domowników …

chałka noworoczna

#Chałka noworoczna

#Chałka noworoczna Chałka noworoczna to moje ulubione i stworzone przeze mnie ciasto, które uwielbiam za jego smak i wygląd.😉 Serdecznie polecam, gdy już nam kremy i śmietany w tortach nie smakują, sięgnijmy od czasu do czasu po ciasto drożdżowe, ale też wykwintne. Delikatne, mięciutkie i  pachnące bakaliami. SKŁADNIKI ciasta na CHAŁKĘ: 500 g mąki pszennej…

tort griszkowy

#Gruszkowy tort noworoczny

##Gruszkowy tort  noworoczny Gruszki w cieście są bardzo smaczne, jednakże są bardzo delikatne i ciężko jest  dobrać do nich ciasto, które tez nie wymaga wysokiej temperatury i długiego czasu pieczenia. Ten przepis jest własnie odpowiedni,bo wypróbowany i zmodernizowany przeze mnie, dlatego mogę polecić. SKŁADNIKI gruszkowego tortu : 60 g masła 120 g cukru 150 g…

Wczytywanie…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Rating: 1 out of 5.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s